关于秋耳的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟吃惯了蒸，煎，炒，煮的这次我们来安利一道凉拌。秋耳通常也是我们吃的比较多。一般很多人在外面吃饭点凉拌的都会吃到这道...

“这道汤品有健脾养胃的作用，肠胃不好的小伙伴可以经常食用，能滋补气血，预防上火，滋阴润燥。”食材明细主料菜鸭（0.5只）干秋木耳（20g）铁棍山药（1根）辅料生姜（1块）香葱（3棵）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小...

“挂着糖醋浆的菜菜，大人小孩都抗拒不了。”食材明细主料墨鱼（4只中等大）干秋耳（5g）牛角青椒（1个）胡萝卜（0.5根）辅料姜丝（适量）料酒（0.5匙）白糖（1/3匙）白米醋（1匙）东古酱油（1匙）玉米淀粉（0.5匙）食用油（适量）食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鲜美的腐竹秋耳炒肉，是大家耳熟能详的一道菜。腐竹秋耳炒肉，因为它的做法简单，味道鲜美，材料易得而出名。腐竹含有多种维...

“上次参加美天活动得到的《八朵木耳》深得家人好评，泡发后的木耳朵大肉厚，口感柔嫩，搭配着莴笋做了一道健康的养生菜，木耳和青笋的脆嫩，加上香肠特别的风味，简单的调料即可制作出美味的养生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟以前不喜欢腐竹，总觉得它很硬，怎么炒都不好吃，后来就很长一段时间没有买过，直到有一天，父亲大人买了很多腐竹回来，然后用水...

说到木耳，想必没有人不知道的吧。木耳在我们的日常生活中是一种非常常见的东西。木耳本身也是有很高的营养价值的。多吃木耳对人体有非常多的好处。那么很多人就会有一些疑问啦，秋耳和春...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟水爆黄瓜秋耳，就是将黄瓜、水发过后的木耳分别下水焯熟，然后放入用麻酱、蒜末、香油等调味料调制好的酱料之中，搅拌均匀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟水爆黄瓜秋耳是一道非常美味的菜肴呢，水爆黄瓜秋耳的主要食材是黄瓜和秋耳，做出来的水爆黄瓜秋耳满满都是蔬菜的香气呢...

“鸡肉滑嫩，山药粉糯，木耳脆嫩肥厚，再配上沙姜独特的香味，健康又有营养的一道蒸菜。”食材明细主料土鸡（0.5只）干秋耳（20g）铁棍山药（3根）辅料蚝油（1匙）鲍汁（1匙）黑芝麻油（1匙）东古酱油（3-4匙）沙姜（1块）玉米...

“过年了，难免要大鱼大肉地吃起来。来点爽口的小凉菜那是极好的！这首凉拌秋耳做法真是简单的不能再简单了。秋耳是小碗单朵的，每一朵都是极其可爱的。入口肉肉的，相当不错。焯水过后，可以根...

“今天炒的这个木耳是秋木耳，为什么叫秋木耳？东北木耳按采收季节分可分为春耳、伏耳、秋耳，因木耳生长受气温影响较大，温度越低，木耳生长越缓慢，相应品质越好。因而全年木耳以秋耳为优，其中又...

“非常简单的一道菜，只要会烧热油淋在香葱上，这道菜就百分百成功了！”食材明细主料东北秋耳（20g（干的））鱿鱼（500g）辅料香葱（适量）盐（适量）东古酱油（1匙）蒸鱼豉油（2匙）葱香（口味）十分钟（耗时）普通（难度）油淋鱿...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉拌秋耳是用秋耳作为主要的原材料加工制作而成的，秋耳是木耳的衍生品种，现在越来越多的被应用在食材方面，秋耳中含有大...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟一说到凉拌，大家可能早已口水直流了，像凉拌木耳、凉拌海带，大家可能吃的比较多。今天我跟大家说的是凉拌秋耳，做法跟那些...

“夏天到了又到了吃苦瓜的季节。苦瓜有清热解暑的功效，这道碱性美食让你的身体健康不得癌。”食材明细主料苦瓜（1根）东北木耳（30克）甜椒（适量）辅料小葱（适量）配料盐（适量）花椒油（适量）大蒜（适量）香油（...

“对于梨，民间流传着：几颗杏桃三把火，日食数梨不为多。此时，正是秋梨成熟上市的时节，也是秋季养肺的最佳时节，多吃梨能够润肺清火、补阴润燥。”食材明细主料梨（1个）银耳（5g）黑木耳（5g）辅料冰糖（10g...

“秋葵口感嫩滑，其含有丰富矿物质、果胶、黏液蛋白、膳食纤维，所以很多人都喜欢吃，在做法上大家多是凉拌。秋葵除了凉拌、白灼，炒着吃也不错，就比如今天的这道快手素小炒，与胡萝卜、木耳搭配...

“木耳纤体，但性寒，加入姜片可以减少寒气”食材明细主料木耳（25个）辅料葱（1/5）姜（1克）蒜（2个）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒秋木耳的做法步骤1、木耳温水泡发，洗净2、热水将木耳焯熟3、热...

“凉菜是夏季的主打菜。但是大量进补，大块吃肉后，来点爽口小菜，那是很受欢迎的。无论是作为餐前开胃，还是作为餐后解腻，感觉都很不错的。这道【爽口秋木耳】采用凉拌做法。让木耳的口感，色泽...

“木耳营养丰富，可是有些人觉得木耳不好吃，木耳作为食物中的菌类，是健康饮食不可缺少的一部分，而且干木耳好保存，随吃随用，非常方便，尤其最冷的天气偷懒不想出门的时候，木耳就成了家里非常好的...

“秋葵拌木耳，一道非常爽口的凉拌菜，少盐少油，清爽不油腻，清脆爽口好吃又下火。凉拌木耳里加了秋葵营养翻倍，做法也非常简单，简单拌一拌，十分钟准上桌，喜欢的话可以试一试，这可是一道低脂低卡的...

食材明细主料秋葵（300克）水发木耳（10朵）辅料盐（2克）酱油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秋葵炒木耳的做法步骤1、秋葵洗净，切斜刀备用。2、木耳提前泡发。3、锅中放油，油热放入葱花煸香。...

“【秋木耳炒菜】是一道口味清鲜的素炒家常菜，用秋黑木耳和青菜搭配，营养丰富，色泽也不错，口感脆嫩，是老少皆宜的菜肴。烹制时要把油菜叶和油菜帮分开炒制为好。”食材明细主料泡发秋木耳（20...

“秋葵营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。营养价值1、补肾，能够强肾补虚，是一种适宜的营养保健的蔬菜；2、减肥，秋葵是一...