关于滑弹的知识

豆腐丸的做法滑弹鲜嫩豆腐丸豆腐丸怎么做

发表于：2024-01-09

食材明细主料猪肉（200g）嫩豆腐（300g）菱角（60g）辅料盐（1勺）生粉（2勺）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐丸的做法步骤1、材料准备2、豆腐用勺子捣碎，菱角切碎用搅拌机打细（因为是宝宝吃细腻些容...
弹弹波吐司怎么做|弹弹波吐司的做法

发表于：2024-02-05

“第一次接触弹弹波吐司，含水量达85%的面团，顾名思义弹弹波吐司口感相较于其他白吐司会更加Q弹，第一次做，成品还算不错，就是烤的过程面团爬得很高，表面上色过深的，其他都还不错，很有嚼头！方子来...
弹弹吐司怎么做|弹弹吐司的做法

发表于：2024-02-10

“这个面包真的很神奇，最初是在空心菜的博客上面看到的，竟然有这么多的水分，那到最后不就成了烤麸了么，一般高筋粉吸水都是60-70，这个水分竟然有80以上~抱着试试看的态度自己也做了一遍，真的...
Q弹爽滑好鱼丸的做法黄黄出品【Q弹爽滑好鱼丸】 Q弹爽滑好鱼丸怎么做

发表于：2024-01-31

“我的家乡威海是一个海边小城，也曾被授予最适合人类居住的城市的称号，可是近几天也被雾霾所笼罩，大冬天的雾蒙蒙，老是觉得呼吸的不是新鲜空气，这怎么整？只能多喝汤汤水水，安慰一下自己的肺啦...
自制滑爽弹牙凉皮如何做简单又美味

发表于：2020-06-13

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制滑爽弹牙凉皮是一种特别简单易学的小吃，更是一款特别适合减肥人群的菜肴。各种作料搭配着凉皮，香味儿沁人心脾。在...
云吞馅怎么做又滑又弹？|云吞煮多久

发表于：2018-04-09

云吞又名馄饨，是一种和饺子很像的面食，但是皮更薄，平时在煮云吞的时候要特别小心，一不小心云吞的皮就会破。云吞相对于饺子来说很难给人饱腹感。但也有不少人喜爱云吞，那么云吞煮多久才能熟...
凉拌虾滑的做法凉拌虾滑丨Q弹的虾滑配上酱汁，营养又美味凉拌虾滑怎么做

发表于：2023-12-30

“今天就给大家带来一道凉拌虾滑，制作方法特别的简单，爽滑的口感再搭配上咱家独特的料汁，吃起来酸甜可口，特别适合现在吃。接下来就跟着我一起学习吧！”食材明细主料虾滑（300g）辅料香菜（1根）小...
米浆甜粉的做法 Q弹滑嫩------米浆甜粉米浆甜粉怎么做

发表于：2024-02-28

“我发现米浆可以这样吃，有点像外面卖的肠粉。以前都是吃米浆的，现在改变一下吃法，还挺好的！可以做主食，也可以做点心，做法也简单，只需4步。”食材明细主料大米（1小把）糯米（1小把）辅料砂糖（1大勺）清...
柔滑Q弹水晶肉饺如何做简单又美味

发表于：2020-07-07

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟水晶肉饺是一道传统的小吃。蒸熟的外皮晶莹剔透，薄如蝉翼，隐约可见其中的内馅。入口柔滑Q弹，肉馅鲜美多汁，唇齿间香气四...
鱼滑怎样做才能爽滑Q弹|做鱼滑怎么去鱼刺

发表于：2018-02-22

鱼肉营养丰富，在餐桌上可以说说最普通的食材了。但是有时候我们吃鱼的时候会觉得鱼刺特别难除，特别是对于小孩子来说，这时候鱼滑便更受人们的喜爱，那么，你吃过那么多次的鱼滑，你知道做鱼滑怎...
QQ弹弹木瓜西米露怎么做|QQ弹弹木瓜西米露的做法

发表于：2024-02-05

“天气渐热，非常适合吃木瓜，搭配了我最爱的QQ弹弹大西米，虽然材料简单，但是吃着超级棒！叶子超级喜欢西米，而且只喜欢大西米，它们在嘴里跳动的感觉，好Q好弹，好喜欢！度娘说：木瓜是热带水果，富含水分，...
劲道弹滑的蒜台炒台式刀削面如何做简单又美味

发表于：2020-06-22

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜台炒台式刀削面绝对是面食主义者的最爱，它是一道由鸡蛋、台式刀削面和蒜台等做成的美食。台式刀削面风味独特，外滑内...
入口弹滑之酸甜豆腐羹如何做简单又美味

发表于：2020-02-17

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料辅料具体步骤1.香菇用温水充分泡发后洗干净挤干水份切小块备用.豌豆和玉米粒也都冲洗一下沥干.西红柿留皮去籽瓢切成...
蹄花冻的做法清爽弹滑---蹄花冻蹄花冻怎么做

发表于：2024-02-23

“轻轻夹起一块蹄花冻，泛着微微透明的好看的光泽，一如素面朝天的情人，清淡的容颜更显出了眼角眉梢的春色。蘸了油红鲜辣的调料，又似激情热辣的情人，但不变的是那丝丝胶质在口中胶着缠绕，让人...
广东肠粉怎么做才能洁白滑嫩又Q弹

发表于：2018-04-10

广东肠粉虽然是广东的著名小吃，但其实不管是南方还是北方，肠粉在很多人的心目中都是最喜欢的小吃。广东肠粉味道非常的软糯爽滑，再配上一些肉食以及蔬菜还有鸡蛋，总是能够给人一种非常营养...
Q弹嫩滑有嚼劲图解|素味千叶豆腐

发表于：2019-01-12

千页豆腐的亨煮方法有很多种，既可以做主料亦可以做辅料，可蒸、炖、煎、煮或凉拌等做成美味的菜肴：千页豆腐做成的菜肴造型样式也特别多，可做成冷盘、热菜或火锅。千页豆腐有很强的的汤汁吸...
弹滑香浓的纯牛奶布丁如何做简单又美味

发表于：2020-07-19

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟纯牛奶布丁即纯牛奶制成的布丁，外表Q弹。牛奶含有丰富的蛋白质，维生素等，特别是含有丰富的钙质。很适合孩子吃。纯牛奶...
自制松花蛋，Q弹滑嫩，老少皆宜图解

发表于：2018-12-02

皮蛋是外国人最害怕的东方神秘美食，也是黑暗料理的极限，至今每次说到皮蛋，老公的眼里还会闪出激动的光芒，吐槽我曾经做过的皮蛋爆浆戚风和皮蛋酥。今天，我就来给大家展示一下自制皮蛋的做法...
如何做简单又美味|好吃的滑爽弹牙凉皮

发表于：2020-06-13

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道好吃的滑爽弹牙凉皮很适合在夏季的时候吃哦，它的口感是那种Q弹爽滑的，辣辣的，麻麻的感觉，很适合当作是下午茶的点心...
怎样做肠粉才能又滑又有弹性

发表于：2018-09-06

放入适量藕淀粉。肠粉，是属于广东一带的特色美食。在蒸肠粉时，通常需要蒸15-20分钟的时间。在制作肠粉之前，需要准备的原材料主要有沙茶酱、鸡蛋、肠粉皮、淀粉、大蒜、食盐、白糖、鸡粉...
细腻入味比外面买的好吃百倍|在家自制虾滑 Q弹爽滑

发表于：2018-09-24

虾滑是用虾子泥制作而成的，其中营养价值颇丰，富含丰富的蛋白质和微量元素，具有补肾、补气血、预防心血管病的效用，人们常吃它，对身体好处多。许多朋友想自己做虾滑，觉得自制虾滑比超市买的成...
爽滑Q弹有嚼劲图解|千层椰汁马蹄糕

发表于：2018-10-07

我们中国有很多好吃的糕点，今天要给大家介绍的是广东还有福建和南宁地区的传统甜品小吃——千层椰汁马蹄糕。千层椰汁马蹄糕的材料很简单，主要由马蹄粉、椰汁、白砂糖等材料混合蒸制而成...
如何做Q弹的虾滑|自制虾滑

发表于：2024-01-04

“买过虾滑，女儿说:妈妈你也可以做虾滑，外面的肯定不是真正的虾子。”食材明细主料新鲜虾子（适量）辅料淀粉（适量）白胡椒粉（少量）蛋清（适量）盐（适量）生菜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）如何...
鱼滑怎么做才弹牙爽口

发表于：2018-02-22

摔打。想要在制作的鱼滑爽口弹牙，要做到以下两点：1、将鱼肉剁碎后，加入湿生粉水，每次加少量的生粉水，加入后等水分被鱼肉吸收干净后再次加入，直到鱼肉不黏手。2、将鱼肉拿起来摔到碗里，持续五...
爽滑Q弹鸡蛋布丁如何做简单又美味

发表于：2019-10-23

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛奶：125淡奶油：125鸡蛋：2个白砂糖：50辅料具体步骤1.将牛奶，淡奶油混合一起隔水加热,再加入白砂糖至融化2.自然冷却后加入...