关于翻台率的知识

咖蜜儿西餐牛排店如何提高翻台率

发表于：2019-06-27

近几年来，社会经济的发展带动了各行各业的迅猛发展，许多行业内各种品牌遍地开花，一片铮铮向荣的景象。但是，高速的发展也意味着一些单一、平凡、毫无新意的品牌注定被淘汰的命运，就如餐饮行...
火锅店翻台率一般多少钱

发表于：2019-06-22

随着现如今消费者对于特色火锅有着很好的喜爱，更多的创业者又在无时无刻的关注着特色火锅的发展趋势前景和发展空间，想要在这个行业中获得更好地流水，市场的销售证明了现在特色火锅项目是...
从事串串香加盟店应怎么样做|提高翻台率

发表于：2022-04-02

餐饮提问：提高翻台率，从事串串香加盟店应怎么样做心之寻82回答：利用消费者身体感知，提高翻台率提高翻台率是提高业绩一个显著的途径，尤其是那种平价串串香店，所以，在提高翻台率这种事情上，也处...
重庆解放碑洞子火锅告诉你|如何提高火锅店翻台率

发表于：2019-01-28

现在市场上无论什么行业竞争都是越来越激烈，那么你开的重庆正宗老火锅店在经营中要如何干过同行，增加店面客流量，提升翻台率呢?一起随着重庆解放碑洞子火锅来看看。产品：只做产品，出品必须...
翻背果的做法七夕美食——翻背果翻背果怎么做

发表于：2024-02-05

““翻背果”，听说是胶东七夕的一种特色小食品，翻倍果，顾名思义，就是将小面片切一个小口，然后反过来炸。特别像北方的排叉，味道也基本一样。今天是七夕，做这道小吃应应景。油炸的食品平时很少...
翻糖蛋糕的做法翻糖蛋糕～花翻糖蛋糕怎么做

发表于：2024-02-01

“翻糖花是制作翻糖蛋糕最常见的也是最为基础的！大家学起来吧”食材明细主料六寸海绵蛋糕（1个）翻糖膏（适量）干佩斯（适量）辅料食用色素（少许）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）翻糖蛋糕的做法...
翻糖马卡龙翻糖马卡龙怎么做|翻糖马卡龙的做法当翻糖遇上马卡龙

发表于：2024-02-01

“非常随意的搭配...零失败的操作...可以尽情的发挥....让马卡龙和翻糖来了一次美丽相遇....”食材明细主料马卡龙（适量）辅料翻糖膏（适量）干佩斯（适量）防粘白油（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗...
十三亩领跑全国原生态农产品电商平台|复购率99%

发表于：2018-05-08

日益丰富的物质生活让我们的舌尖挑剔度逐渐升级，而在食品选择上，如今更是讲究其是否为原生态，是否高品质，是否自然健康。但是在面临众多选择的食品市场，怎样选择一站式的原生态高品质线上厂...
翻糖蛋糕的做法 hellokitty翻糖蛋糕翻糖蛋糕怎么做

发表于：2024-02-01

“每个女孩子都有一个粉粉的hellokitty梦...我也不例外....这款翻糖超级萌.真的是适合任何小女生,大女生...来跟着可薇一起动动手吧.....每个细节都照顾到,.亲们也可以的哦...40多步骤...
回报率高的保障！|台宝鸡排加盟费多少？投资风险低

发表于：2019-03-07

餐饮，长久不衰的产业，作为商业界最热门的话题，一直以来都备受创业者和投资者的关注，想要在餐饮美食行业有一席之地，必须要选择一个发展良好且具有上升趋势的加盟品牌，而对于创业新手来说，台宝...
炸翻花怎么做|炸翻花的做法

发表于：2024-02-23

“有了压面机真是省事多了，不仅做面条省事，做其他美食也很给力。以前做这个翻花时，面片是用手擀，由于擀面的手艺不咋地，擀制的面片厚薄不均匀，有了压面机就不一样了，接通电源只需短短的几分钟...
翻糖饼干的做法迷人翻糖饼干翻糖饼干怎么做

发表于：2024-02-27

“我从**购回来翻糖材料是由多种材料做成，可用于制作翻糖蛋糕(FondantCakes)及饼干等主要装饰材料。它源自于英国，现在是美国人极喜爱的一款饼干及蛋糕装饰。”食材明细主料黄油（100g）低筋...
自制红翻天剁椒|红翻天剁椒

发表于：2024-01-27

“说是剁椒，现在不用手剁了，用料理机Blender处理很方便，种的辣椒成熟了，不断地变红，于是就分期分批地摘下做剁椒，自己做的剁椒，不加色素和添加剂，可放心食用。”食材明细主料辣椒（7只）蒜头（4粒）姜（2...
什么藕出粉率高

发表于：2018-09-07

粉藕。粉藕的表皮粗糙，带有些许的斑点，藕丝连接的密集，含有的水分比较少，淀粉比较多，吃起来口感更加粉糯。藕别名莲藕，原产印度，现在在中国的河北、山东、广东等地均有种植。藕的烹饪方式多样...
翻糖的做法发糖翻糖怎么做

发表于：2024-01-04

“发糖，也叫翻糖，但比翻糖嫩，含水量在20%左右。适合制作桃片糕等冷制点心，制作过程不是很复杂，但特别难做，需要有较强的油锅类制作经验，因为发糖制作较难，古在此单独介绍，以后本人有需要用到发...
自制剁椒红翻天|剁椒红翻天

发表于：2024-01-04

“种的辣椒熟了，这次种的辣椒很辣，用来做剁椒挺好，到做菜时下一点点要点缀增香，好调料。”食材明细主料红辣椒（约10只）蒜头（25克）生姜（约10克）二锅头（1/4杯）辅料粗盐（1大匙）白糖（1小匙）超辣（口味）其他（工...
翻沙核桃的做法琥珀翻沙核桃翻沙核桃怎么做

发表于：2024-03-01

“失败的琥珀核桃，糖浆熬得很失败，估计是没放油的原故，我不就是想少摄入一点油脂吗？结果琥珀没做成，出来的结果竟然类似于翻沙，无语”食材明细主料核桃（适量）辅料水（适量）配料糖（适量）甜味（口味）拔丝...
友谊的小船说翻就翻的做法友谊的小船说翻就翻…… 友谊的小船说翻就翻怎么做

发表于：2024-01-28

食材明细主料鸡蛋（1个）辅料沙拉酱（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）友谊的小船说翻就翻的做法步骤1、鸡蛋煮好切开2、将蛋黄掏出碾碎3、加入沙拉酱放回蛋清里，装饰...
炸翻饺怎么做|炸翻饺的做法

发表于：2024-01-01

“2020.1.19日炸翻饺，那时候不知情的武汉人，家家户户都欢欢喜喜的和往年一样忙着打年货。谁都不知道会出现这么大的灾难。”食材明细主料中筋面粉（500g）小苏打（2g）玉米油（50g）细砂糖（50g）水（160g）...
低水份率法面怎么做|低水份率法面的做法

发表于：2024-02-28

“这是款半天然酵母半酵母的面包。这种面团用处非常普遍，也用来做普通面包。只是今天这法面随手习惯切深了，花不好看。下次再努力。”食材明细主料法面（约7个30cm长）三周大面肥（550g）辅料新...
翻糖怎么做呢|翻糖是什么

发表于：2018-06-14

在我们日常生活饮食中，除了平常经常吃的蔬菜水果肉类等，糖类也是不可或缺的哦，今天我们来说一说翻糖，众所周知，适量翻糖对人体有着特别好的功效作用，那小伙伴们知道翻糖要怎么做才更有营养价...
翻饺的做法小时候的味道--翻饺翻饺怎么做

发表于：2023-12-31

“金黄酥脆翻饺”食材明细主料鸡蛋（1只）面粉（适量）白糖（适量）辅料水（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）翻饺的做法步骤1、面粉，鸡蛋加糖搅匀加点食用油和清水，和成面团，静止半个小时，擀...
翻花怎么做|翻花的做法

发表于：2024-02-24

“上次做的翻花都送人了自己没捞着吃，索性再弄点吧，吃着翻花脑子里满满的都是记忆里的美好……”食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（2个）花椒叶（适量）小苏打（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时...
翻沙芋的做法潮汕小食之翻沙芋翻沙芋怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料芋头（适量）辅料白糖（1碗）陈皮（1小块）芝麻（1汤勺）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）翻沙芋的做法步骤1、芋头洗净削皮切块2、陈皮洗净3、芝麻4、油热放芋头，炸熟5、捞起沥干油6、陈...
渔人杰教你解决|酸菜鱼店翻台率低怎么办

发表于：2019-01-24

很多在开酸菜鱼店的商家，都有为自家门店的翻台率过低而犯愁的时候。可是渔人杰老坛酸菜鱼门店的日翻台率却能保持一如既往的高，它是怎么做到的呢?首先，主食材都是经由总部事先处理好的，统...