关于塔冷制的知识

“炎热的夏天，来一份九层塔冷意面，独有的清新。”食材明细主料西红柿（2个）九层塔（一小把（罗勒））意面（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）橄榄油（适量）香草（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）九层塔冷制意面的...

口感更好。制作水塔糕时，将发酵后的面糊放在模具中，冷水上锅，蒸25分钟即可。水塔糕蒸好以后，可以关火焖3分钟在开锅放凉以后，用筷子在模具里面转一圈即可轻松脱模。水塔糕是宁波特产，制作的...

“想念鸡西大冷面的味道！”食材明细主料荞面（适量（或者冷面））辅料牛肉（适量）泡菜（适量）鸡蛋（适量）配料醋（少许）香菜（少许）生抽（少许）味精（少许）咸盐（少许）白糖（少许）蒜（少许）黄瓜（少许）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普...

“貌似正宗的西餐比较繁琐。太多需要准备的。所以我还是发布些比较简单的好了。”食材明细主料细意面（120g）辅料西红柿（1个）小茄子（3根）鳀鱼（2枚）配料盐（适量）橄榄油（适量）砂糖（适量）香醋（适量）罗勒草（...

“炎热的夏季食欲自然减退，一碗凉爽劲道的冷面是最佳选择。”食材明细主料冷面（份）冷面汤冰镇纯净水（1瓶）香醋（适量）味极鲜酱油（适量）柠檬汁（适量）香油（少许）西红柿（1个）熟鸡蛋（1个）香菜碎（适量）调料盐（适...

“適合小孩子的炸雞塊，加上塔塔醬更開胃，這次做的是大人風味”食材明细主料雞腿肉（300g）薑（少許）蒜頭（四顆）美乃滋（少許）味霖（少許）麵粉（适量（太白粉））辅料高麗菜（少許）酸黃瓜（兩小根）水煮蛋（一個）醬油（少許）米...

相传，西塔大冷面是一个由韩国引进的小吃项目，现在在很多地方都能够看到西塔大冷面的身影，其实在小编看来，西塔大冷面是一个容错率非常高的餐饮项目。小编之所以会这么说，主要的原因就是因为...

1、冰箱里的管道被堵塞，使制冷剂不能进行吸热，电冰箱保鲜室中的温度才得不到下降。2、冰箱的制冷系统出现故障，这会使冰箱压缩机看似表面在运转但实际上没有任何效果的，无法吸取制冷剂进行...

冷藏。自制的绿豆糕不宜放在冰箱冷冻保存，以免影响绿豆糕的质地。保存绿豆糕时，可以将绿豆糕用保鲜膜包好，放在常温低温环境中存放，或是冰箱冷藏保存。绿豆糕是传统糕点，是由绿豆、白砂糖、...

“只需要土豆就可以完成的美食简单又好吃”食材明细主料土豆（2到3个）辅料油（适量）蕃茄酱（自己喜欢可以放）烧烤料（适量（或孜然粉椒盐粉））咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）薯塔的做法步骤1、先准...

“恰逢双11，快递爆仓，我们做生鲜类的卖家聚暂不发货了，以免海鲜坏在路上，呵呵，所以没有发货，正好休息休息，做点好吃的犒劳自己前几天的辛苦付出。呵呵。大家也该陆续收到小策寄出的海鲜了吧，那...

制冷。冰箱使用年限过长就会或多或少会出现不制冷的问题。可能有以下几种问题：1、可能受外界温度影响，需要在夏天将冰箱内部温度调低一些，在冬天将冰箱内部温度调高些。2、可能是制冷剂泄...

冰箱我们大家都会使用，每个家庭都会使用冰箱，但冰箱如果质量不好的话，很容易出现故障，比如突然就不冷藏食物，或者冰箱经常出现冰块溶解的问题，真是一件让大家都很头疼的问题，不弄明白冰箱冷藏...

“家有小宝宝，外面买的橡皮泥不敢给小孩玩，只有自己做了，看了很多都要塔塔粉和苏打粉，本来自己也打算用苏打粉做的，可惜做的时候发现找不到苏打粉了。做好后发现不用苏打粉竟然也做的挺好的...

“今天北京的气温较高，由于一天都在外面跑业务，工作结束浑身感觉燥热回家后就想吃一些凉爽的食物，因此，晚餐特做了韩式冷面。一碗面下肚顿感浑身舒服了许多，呵呵！我比较喜欢吃韩式的冷面，主要...

“在闷热的天气里，一碗酸甜适口又很爽滑的冷面，既能唤醒你的食欲又能调节免疫（醋的好处还有好多）。醋——它有消除脂肪，提高免疫力，降低血压，降低患心脏病的危险，预防癌症，延缓衰老的作用。”食...

“冬天正是三文鱼最肥美的季节这时候不吃都愧对自己爱吃的标签简单美味，这四个字绝对体现了三文鱼这种食材的烹饪特质年底再忙，也要用有趣的美食犒劳自己三文鱼是好东西。不仅味道鲜美，营...

食材明细主料紫薯（适量）西米（适量）辅料糯米粉（适量）配料豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯塔塔蒸的做法步骤1、原料：紫薯，糯米粉，豆沙馅，西米。2、做法：西米泡一个小时后倒掉水备用...

“烤冷面片加入鸡蛋小火翻个刷甜面酱蒜蓉辣酱加葱花圆葱香菜香肠包起即可”食材明细主料鸡蛋（适量）烤冷面片（适量）葱花（适量）香菜（适量）圆葱（适量）甜面酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）辅料香肠（适量）咸鲜（口味）煎...

食材明细主料低粉（120克）高粉（50克）黄油（90克）细砂糖（10克）辅料牛奶（15克）奶粉（10克）蛋黄（15克）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蓝莓脆皮塔的做法步骤1、低粉和高粉及奶粉混合过筛.黄油切丁...

“家里有抹茶粉，以前在法国就做过这种简单塔皮的塔，今天想起来，于是设计了这款处理家里抹茶粉的甜品。这种塔皮比葡式蛋挞的塔皮要简单很多，口感偏酥脆，”食材明细塔皮面粉（70克）黄油（25克）细砂...

“这道菜应该用刺身级鲜金枪鱼做，我没买到，另外对生鱼有心理障碍，所以用金枪鱼罐头做的，特此说明一下。喜欢吃刺身的朋友最好用鲜金枪鱼做。”食材明细主料金枪鱼（适量）牛油果（一个）辅料柠檬（半...

冷冻。自制炒酸奶，冷冻后口感会更佳，冷冻后的口感就像冰淇淋一样。自制炒酸奶还有很多的口味，有西瓜炒酸奶，芒果炒酸奶，草莓炒酸奶，香蕉炒酸奶。在炒制酸奶的时候，酸奶不用放的太多，酸奶倒的太...

大家都吃过薯条吧，那你吃过薯塔吗？其实薯塔和薯条都是用同一种食材制作而成的，那就是马铃薯。但是薯塔是来自于南非地道传统的美食，它是将整颗马铃薯用机器切成螺旋状之后放到油锅里面炸，看...

“冷面是朝鲜族民间传统面食，其中尤其以荞麦冷面为著称。家庭自制爽口冷面，辅料可随意增减，其荞麦面条细质韧，汤汁增加了冰镇雪碧清凉爽口、酸辣适宜、极受夏季之食用。”食材明细主料冷面...