关于山水爽滑豆腐的做法的知识

食材明细主料豆腐（2块）鸡蛋（2只）甜豆（适量）辅料蒜头（适量）葱（适量）香菜（适量）配料食用油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山水爽滑豆腐的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋打散入碟加...

食材明细主料豆腐（一块）肉末（适量）辅料葱（适量）小米辣（适量）蒜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）耗油（适量）糖（适量）水淀粉（适量）豆瓣酱（适量）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末滑豆腐的做法步骤1、豆腐切小...

是。山水豆腐制作时，是用山水磨豆制成，口感软滑，豆腐细嫩鲜香。山水豆腐和嫩豆腐的口感一样，其颜色洁白，制作过程中不添加卤水凝固。在保存时，可以将其用盐水浸泡在放入冰箱冷藏。豆腐在常温...

豆腐是大家日常生活中很常见到的一种豆制加工品，通常是采用黄豆作为原材料，做出来的豆腐软嫩香滑，而又豆香四溢，我国的豆腐一般可以分为南豆腐和北豆腐两种，一般来说，北豆腐的硬度会比南豆腐...

食材明细主料豆腐（450克）辅料蒜（适量）葱（适量）水淀粉（适量）配料盐（适量）老抽（适量）香油（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）豆瓣酱（适量）食用油（适量）微辣（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱蒜滑豆腐的做法步骤1、葱花花...

食材明细主料豆腐（一块）辅料大蒜（适量）蒜苗（适量）葱（适量）调料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧滑豆腐的做法步骤1、豆腐切小块，倒入锅中，加水，少许盐煮开1分...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟八公山豆腐，选用八公山的黄豆经过复杂工艺制成，与笋片等辅料烹饪而成，成色金黄，外酥里内，口感爽滑，美味极了。除此之外，八公...

“蒸蛋，滑嫩爽口，为何不在里面加些豆腐，嫩上加嫩呢？”食材明细主料鸡蛋（2个）豆腐（1块）辅料酱油（少许）盐（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐蒸滑蛋的做法步骤1、准备食材。2、碗中打入两个...

食材明细主料猪肉（300克）豆腐（200克）辅料红薯粉（适量）鸡蛋（一个）酱油（适量）香葱（三根）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐滑肉汤的做法步骤1、把买好的猪肉切成片2、把红薯粉，鸡蛋肉片拌匀...

食材明细主料嫩豆腐（4块）辅料葱（少许）调料盐（适量）油适量（适量）蚝油（适量）酱油（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）滑豆腐的做法步骤1、豆腐捞起控干水分。2、开小火，热油后两面稍微煎一下，加入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料山楂：300辅料水：适量冰糖：适量具体步骤1.山楂洗干净。2.去掉山楂把儿，用一根吸管从把儿的位置穿过去.3.记着第一次穿...

食材明细主料葡萄糖酸-内脂（1000g豆浆3g内脂的比例）即食紫菜（少量）水（1L）海鲜酱油（少量）黄豆（150g）辅料香菇肉末（随意）酱香（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）嫩滑豆腐脑的做法步骤1、黄豆提前一天泡上2...

“豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素和铁、钙等矿物质，是一种老少皆宜的营养饮品，在欧美享有“植物奶”的美誉。所以，豆浆、豆类，尤其是发芽的豆类是骨骼所需矿物质最好的来源。喝豆浆...

食材明细主料豆腐（两块）辅料姜（一个切丝）生抽（3g）盐（1勺）油（1匙）葱（一颗切葱花）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸山水豆腐的做法步骤1、新鲜的豆腐两块，在粘板上切成薄片，放盘里码好2、姜切成丝，放...

“豆腐脑是儿时的味道，特别是怀念，我记得小时候只有甜的，都是加红糖水的。现在可以随自己喜好、甜的、咸的、麻辣的....有喜爱的小伙伴们做起来！”食材明细主料干黄豆（100g）水（1300ml）辅料内酯...

“孩子很喜欢吃豆腐花，每每逛超市时都会买它个2,3杯。前几天在网上看到了这款极简单的做法，找找看又有现成的黄豆，晚上马上迫不及待滴把黄豆给浸了，待第2天马上开工去。。。。。第一次做呢...

“儿子最近上火流鼻血了，最近的菜都很清淡，今天做一款豆腐，下下火。简单快捷，很下饭的菜哦，，”食材明细主料豆腐（1块）淀粉（适量）辅料香菇（3朵）香葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜香爽滑的...

“这个菜是以前我奶奶经常做的，不过她用的是新鲜的鱼剁的鱼浆，我图省事用的鱼片，一样很受小孩子欢迎哦。蛋白是做提拉米苏剩下来的，我就用上了，也可以用全蛋代替的。”食材明细主料龙利鱼片...

食材明细主料土鸡蛋（3个）日本豆腐（5克）火腿肠（5克）西红柿（10克）辅料盐（15克）味精（3克）猪油（20克）高汤（300克）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋豆腐的做法步骤1、制作：把鸡蛋液放入窝盘内，加入精盐10...

食材明细主料豆腐（两块）鱼滑（适量）调料油（少许）酱油（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼滑酿豆腐的做法步骤1、准备:豆腐，鱼滑。2、将豆腐从中间挖空不要挖穿。3、将鱼滑填入豆腐中。4、...

“平时咱们吃的皮蛋豆腐，都是用的内酯豆腐。这回咱们翻翻新，选用同样适合凉拌的韧豆腐，相比内置豆腐不易碎哈。其实小时候不分那么多品种的豆腐，一样拌酱吃，现在咱在超市还是注意一下区分，别...

“我家小妮从小就喜欢吃鱼，各种的鱼都喜欢，尤其喜欢这款滑嫩的鱼片，周末带同学回家做了这款鱼片，直接秒光。做鱼片其实很简单，只要几步就会做出完美的鱼片。”食材明细主料龙利鱼（1片）辅料葱（...

“豆腐的营养价值：1、富含有丰富的钙质，进而能够通过补充钙而达到预防和纠正骨质疏松，防治腰腿痛和腰膝酸软方面的作用非常明显。2、含有丰富的蛋白质，进而能够通过补充蛋白质，而发挥出非常...

“熘，是菜肴在烹制过程中，先将原料经过炸、蒸、煮后，用葱姜炝锅，然后将主料倒入翻炒，最后兑入提前准备好的调味汁；将原料包裹住，使菜品脆、软、嫩、滑的做法。滑熘是熘制菜肴中的一种。滑熘豆...

“此道菜是最适合老人和孩子食用的，不仅口感滑嫩，味道鲜美，不亚于豆腐脑，而且制作简单十分钟解决。”食材明细主料内酯豆腐（适量）辅料葱花（适量）油（适量）生抽（适量）盐（适量）香油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味...