关于法式煎猪肝的做法的知识

“法式煎猪肝是先将猪肝腌制调味，再入锅煎，调上辣酱油烹的洋葱蒜泥酱汁，再搭土豆泥一起吃，味道很浓香也不油腻，非常方便操作也很好味的一道西式菜品，很喜欢做好的猪肝味道很香，有点类似中餐中...

“春天，四季之首，正值乍暖还寒之时。随着有风天气的渐渐增多，气候不由变得干燥起来，人体也容易肝火旺。春季也是各种细菌真菌快速繁殖的时节，所以人体的排毒非常重要，通过进食动物肝脏，可以调...

食材明细主料猪肝（500g）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）味素（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸猪肝的做法步骤1、猪肝洗好切薄片放自来水下多洗几遍要不然有血水2...

“宝宝七个月了，医生说宝宝有点贫血，所以给宝宝做点猪肝粉给宝宝作为辅食添加，补补血。”食材明细主料猪肝（1斤）辅料生姜（8片）柠檬（半个）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肝粉的做法步骤1、...

食材明细主料猪肝儿（1副）辅料大蒜（半头）葱（半根）八角（1个）干红辣椒（5个）桂皮（1块）草果（1个）姜（1块）香叶（3片）调料生抽（30ml）老抽（10ml）料酒（30ml）白糖（20g）醋（10ml）辣椒油（10ml）酱香（口味）酱（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱猪...

“据说多吃猪肝可以补铁，我和老公都有点贫血，煮着吃有点腥，平常就爱煎猪肝吃。还可以加点瘦肉一起煎也很不错，由于我们就两人吃，今天就没加了。”食材明细主料猪肝（适量）姜（适量）葱（适量）辅料蚝油...

食材明细主料鹅肝（2块）辅料彩椒（2块）口蘑（2个）苹果（1个）菠萝（1个）盐（适量）胡椒粉（适量）黑胡椒碎（适量）白兰地（适量）面粉（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）法式煎鹅肝的做法步骤1、鹅肝切片用盐，胡椒粉...

食材明细主料猪肝（1000g）辅料香叶（3～5片）桂皮（两小块）茴香（15g）八角（4个）粗盐（100g）酱油（50毫升）米酒（20毫升）五香粉（10g）五香（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）腊猪肝的做法步骤1、猪肝切小块。2、洗干净锅放粗...

“酸甜可口，嫩滑，极为下饭！”食材明细主料猪肝（500g）辅料西红柿（1个）青蒜（1根）蚝油（1匙）陈醋（1勺）白糖（1勺）鸡精（适量）地瓜粉（适量）油（适量）酒糟（半匙）番茄酱（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）南煎肝的做法...

“小时候过年前一个月，家里长辈就开始准备各种腌腊制品。焙肉，焙鱼，焙鸡还有焙猪肝。用烟熏过后有股烟熏的香味，干干的猪肝有嚼劲，放进嘴里越嚼越香，有丝甘甜又略带一丝苦。”食材明细主料猪...

食材明细主料猪肝（一块）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肝泥的做法步骤1、新鲜猪肝一块，用凉水浸泡一小时，期间不断换水。2、洗净后，切小块，再反复冲洗干净。冷水入锅，烧开焯去...

“补肝明目、养血、健脾猪肝，味甘、苦，归肝经，可以补肝明目，能改善肝血不足导致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症状，也可以治疗内外翳障等眼病。猪肝中含有丰富的铁元素，其可促进外周血液中...

食材明细主料猪肝（250g）葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）食用油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肝汤的做法步骤1、猪肝洗净、用清水浸泡半小时2、猪肝切片...

食材明细主料猪肝（适量）辅料香葱（3根）生姜（3片）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肝泥的做法步骤1、猪肝切好，泡水里半小时，再放锅里热水里煮一分钟捞出。2、捞出的猪肝在水龙头下冲洗。3、...

“怀孕5个多月了，去医院检查说有点贫血。前几天就想买点猪肝来吃。正好今天休息，就去买了点。想起小时候妈妈做的猪肝，特别好吃。就打算自己试着做做，没想到还挺成功的。”食材明细主料猪...

“非常好吃的泡菜煎饺。”食材明细主料猪肉馅（150克）绿豆芽（100克）豆腐（150克）韩式泡菜（100克）粉条（1小把）饺子皮（适量）辅料葱末（1大匙）蒜末（1大匙）白糖（1大匙）胡椒粉（1小匙）生抽（1大匙）香油（1大匙）料酒（1小匙）微...

“猪肝易老，不熟又怕毒素，难控制，酱爆猪肝的做法是先用生粉腌制起到保护使猪肝变嫩的关键，第二个关键就是焯水，断生后的猪肝再经过爆炒有了第一步的生粉保护层，这样炒既不用怕炒太老又不用担...

“补铁，补血”食材明细主料猪肝（400g）辅料青椒（1个）洋葱（适量）大蒜（适量）胡萝卜（适量）香菇（3个）大葱（适量）郫县豆瓣酱（1勺）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）溜猪肝的做法步骤1、所有材料，猪肝用盐腌30分...

“专家推荐猪肝是最佳的补血食材，贫血患者可以适量多吃猪肝。家里平时买来猪肝以熘肝尖、猪肝汤等方式入菜，今天换一种做法~卤猪肝，觉得很好吃，也很方便。”食材明细主料猪肝（适量）姜（适量）蒜（...

“Harthsun牛排煎锅自从进了家门，就独受恩宠。颜值和质感真是秒杀一切！今就来一款：韩式辣酱煎猪肉，口感非常不错，满满的自豪感，有了这口Harthsun牛排煎锅，厨房小白也能轻松驾驭哦！”食材明细主...

“猪肝中铁质丰富，是补血食品中经常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的用处；能保护眼睛，维持正常视力，有效地...

食材明细主料猪肝（适量）辅料青椒（1个）胡萝卜（半个）蒜蓉（3颗）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎猪肝的做法步骤1、猪肝泡水洗净血水，切薄片后加入蒜米、蚝油、...

食材明细主料鹅肝（100g）辅料红酒（10ml）盐（2mg）黑胡椒粉（0.5mg）黄油（50mg）蒜蓉（5mg）蟹籽（1mg）咸香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）法式鹅肝的做法步骤1、鹅肝切两片，放入红酒、盐、黑胡椒粉，腌制半小时。2...

“南煎肝，是福州的一道名菜，在福州土话里，南和2同音，所以，也叫两煎肝。福州的酒楼请厨师，会不会做这道菜，这道菜做的好不好，可影响前途了，呵呵。今天给大家看看这道菜的做法。”食材明细主料猪...

食材明细主料猪肝（2块）辅料姜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）干辣椒（适量）大葱（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）料酒（适量）老抽（适量）香醋（适量）香油（适量）糖（适量）盐（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌猪...