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发表于:2024-02-23
“有一小吃叫灯影牛肉,由于看世界杯,没有充足的时间去较远的超市购买,只好用猪里脊肉做了这款小吃简单的做法,也能做出不简单的小吃来只要你用心,一切尽在味觉中没有完全按灯影牛肉的做法来...
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发表于:2024-01-08
“河套地区传统美食每次只有回家能吃到所以一定要发个菜谱”食材明细主料猪后肩肉(1000g)三黄鸡(1只)辅料冰糖(50g)葱(一根)姜(5片)八角(3颗)花椒(适量)茴香粒(适量)蜂蜜(1匙)醋(1匙)原味(口味)煮(工艺)一小时(...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料猪肉(适量)辅料姜(适量)蒜苗(适量)葱头(适量)青椒(适量)生抽(适量)黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒灯笼椒的做法步骤1、猪肉切片2、灯笼椒切小块3、锅...
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发表于:2024-02-24
“我妹妹喜欢吃薯片,虽然好吃,但是添加剂也很多!为此,我做了灯影土豆,效果还不错,可以换着口味来!这样我们就放心多了。在这里,土豆片可以换成土豆丝。效果也很不错!”食材明细主料辣椒面(适量)花...
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发表于:2023-12-31
“灯影牛肉丝的香辣和韧劲绝对不可错过。灯影牛肉丝超市卖的有点小贵,一小包几口就没了,不过瘾呀!很早以前就想自己做了,但是一直没时间,今天尝试性的做一次,个人感觉还是挺成功的,味道和口感...
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发表于:2018-06-05
猪蹄的胶原蛋白是很高的,人们食用之后,对皮肤的好处大,于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法,便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候,若是处理的不得当,炖...
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发表于:2018-03-02
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成...
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发表于:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮...
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发表于:2024-01-27
“普通的菜简单做,保留了原滋原味!”食材明细主料窝笋(两棵)辅料油辣椒(三四匙)酱油(适量)醋(适量)姜(适量)蒜(五六颗)葱(三颗)香油(适量)花椒油(适量)白糖(少许)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2018-07-18
四川省达州市通州区。灯影牛肉的原材料大部分来自于宣汉黄牛,选择后腿、里脊肉,手工切片,腌制烘烤而成。它色泽红亮,口感香脆,麻辣干香,独具特色。除此之外,通州的大风羊肉鲜香不膻,肉香十足;手...
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发表于:2024-01-28
“作为传统食猪(大部分中国人)的民族,对于猪肉都有着很深的情节。其中五花肉,对于现代人来说可谓是又爱又恨,爱的就是那吱吱的油香,恨的也来自于那吱吱的油香。虽然还有数月才入夏,我提前给小...
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发表于:2024-02-25
“一道小食,酌粥酌酒均宜。点缀生活,过油食品不易常食。”食材明细主料牛外脊(适量)熟芝麻(适量)辅料花椒粉(适量)花椒油(适量)植物油(适量)香油(适量)红油(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味...
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发表于:2018-06-18
一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般...
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发表于:2018-05-28
对于一个爱吃的人来说,酱牛肉简直是美味,能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一,如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那...
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发表于:2018-08-17
湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料瘦猪肉(1000g)辅料葱(1根)姜片(适量)蒜(6瓣)花椒(7克)麻椒(7克)大料(8个)辣椒油(适量)盐(5克)生抽(75毫升)老抽(10毫升)白糖(40克)蚝油(2大匙)中辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)灯影肉丝的做法步骤1...
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发表于:2023-12-29
“灯影苕片是一道四川省的传统名点,属于川菜系。因茗片炸后薄而透明,对灯而照,灯影隐隐可见,故而得名。特点是色泽金红,酥脆爽口,咸鲜微辣,略带回甜。”食材明细主料红薯(2个)辅料葱(少许)香菜(2颗...
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发表于:2024-02-29
“灯影豆皮在某本菜谱见过一次,网上也没搜到步骤,就凭记忆做了一次,超辣,不过对已能吃辣的人来说算不了什么,反正我基本没吃动。”食材明细主料豆腐皮(2张)辅料干辣椒(3个)配料芝麻辣酱(1勺)盐(1勺...
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发表于:2018-07-06
现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限...
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发表于:2024-02-05
“这个菜的名字由来,无从考证,总之是很多饭店都有这一道菜,名字都是这样叫的。细细的土豆丝炸的脆脆的,好玩儿又好吃,酥香、爽脆、美味且营养价值高。”食材明细主料土豆(100g)辅料青椒(适量)...
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发表于:2023-12-27
““灯影”是我自己加的名字,这样的土豆夹,算是孩子们小的时候经常吃的辅食吧!真的好吃(有点麻烦)😂!虎皮螺丝椒嘛,是给老公做的(辅食),😁剩余食材利用!今天他带娃儿们放风,我自己做得慢一些~”食材...
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发表于:2019-07-20
牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文...
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发表于:2024-02-24
“苹果脆是款特别好吃的小零食,金黄金黄的色泽,甜甜蜜蜜的果香。”食材明细主料苹果(1个)辅料柠檬汁(20ml)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)灯影苹果脆的做法步骤1、原料图:苹果和柠檬。2、...
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发表于:2024-02-26
“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的...