关于鸭脚燜冬菇的知识

“相信很多人都很喜歡啃鴨脚，那種慢慢吃，慢慢啃，愈吃愈有滋味，而且我也發現啃鸭脚，竞然還有解压作用。”食材明细主料鴨腳（四至六隻）冬菇（十多粒）姜（適量）辅料醬油（三湯匙）酱青（五湯匙）糖（－茶匙）味素（適量...

“鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冬菇：60g马蹄：10个辅料具体步骤1.）鸡脚洗净，斩去趾甲，放入开水中煮３分钟，捞起过冷河。2.（２）冬菇浸软，去蒂，洗净；马蹄去皮，洗净，切两...

食材明细主料鸭翅膀（适量）冬菇（适量）辅料姜（适量）配料瑞士汁（适量）其他（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬菇焖鸭翅膀的做法步骤1、冬菇用水发泡至软然后对半切开。2、鸭翅膀开水焯之后要过冷河。...

食材明细主料鸭脚（750g）辅料猪油（150毫升）调料盐（少量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸鸭脚的做法步骤1、鸭脚砍掉指甲。2、砍小块。3、放油。4、炸。5、炸表皮至起泡。6、成品。...

食材明细主料鸭脚（适量）鸭翅（适量）辅料卤水（适量）老抽（适量）白酒（适量）姜（一块）盐（适量）水（适量）白糖（适量）原味（口味）未知（难度）卤鸭脚鸭翅的做法步骤1、鸭脚、鸭翅洗干净。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗...

“昨天在看“老有所依”里面演的都是比较现实的。人老了就想有人陪，想得到子女的关心。大家平时都忙于工作，可能都比较没有空。但是我觉得要是实在没有时间回家可以给家里打打电话，和老人...

“坐月子的妈妈也可以喝哦。”食材明细主料猪手（一只）辅料冬菇（适量）花生米（适量）姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬菇猪脚汤的做法步骤1、准备材料。2、冬菇切小块放入高...

“鸭子，在我家里比鸡还受欢迎，小MM最喜欢吃奶奶做的冬菇云耳焖番鸭，用整只鸭子，焖起来相当的好吃。不过，现在家里自个几个吃饭，一只鸭子吃不完，一斤多还凑合。冬菇云耳焖番鸭，冬菇特有的香气，加...

食材明细主料鸭脚（1000g）辣椒（150g）姜（150g）蒜米（100g）辅料醋（400ml）酱油（100g）白糖（150g）盐（40g）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凉拌鸭脚的做法步骤1、鸭脚洗干净放入烧开水的锅煮20分钟，中途撇掉血...

“潮汕卤味是潮菜最具代表的风味之一，它的精华是多种天然香辛料按比例配搭卤制而成的卤汁，唐代大文豪韩愈曾写过《初南食贻元十八协律》，从诗中可以看出，早在唐代，潮汕地区的烹饪技艺已经达...

“疫情仍未过去，建议大家还是少去人群集中的地方。继续为这场战役付出自己的努力。周末好时光，跟我一起在家做美食吧！吃的健康，身体棒棒的，抵抗病毒才有更强的力量，你说对吗？因为疫情，新鲜的鸡...

“昨天我本来还做了个卤豆泡，但是买的卤料包里有一位佐料味道太重，味觉灵敏的老公非常不喜欢，所幸这鸭脚还不赖，他啃着挺香的！我算没白忙活！所以，事实证明，有个好老婆真的很幸福！”食材明细主料...

食材明细主料鸭脚（适量）辅料披萨草（适量）罗勒草（适量）迷迭香（适量）茴香（适量）香菜（适量）姜（适量）干辣椒（适量）黑椒粒（适量）配料盐（适量）糖（适量）酒（适量）鸡粉（适量）咖喱油（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香...

“徽菜，个人是很爱吃的，以前在老家的时候妈妈每年过年都会做，今年得自己做了。”食材明细主料鸭脚包（10个）豆干（12块）莴苣（1根）毛豆米（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）生姜（适量）蒜头（适量）干辣椒（...

“平时家人都喜欢吃鸭脚鸡脚，外面买的怕不干净吃坏肚子，自己动手做干净卫生吃着放心。”食材明细主料鸭脚（500g）辅料桂皮（适量）八角（2只）盐（适量）香叶（2块）干辣椒（5只）姜片（3块）酱油（适量）微辣（口味）卤（工艺...

“买了盒去骨鸭掌，做了2道菜，还挺划算的。此菜小白菜清爽，鸭掌软滑，冬菇鲜香入味。”食材明细主料去骨鸭掌（250克）辅料小白菜（4-5棵）冬菇（10个）清水（1/2杯）配料姜（3片）蒜（2瓣）八角（1颗）玉米油（1大匙）鸡汤（1/...

鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且容易被人体吸收，鸭肉中所含B族维生素和维生素E与其他肉类相比多，而且能够有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。既然了解了鸭肉的这么多的好处，那我们今...

“够味够辣，百吃不厌”食材明细主料鸭脚（600G）生抽（60G）蚝油（60G）醋（40G）辅料辣椒（适量）蒜米（适量）姜（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣鸭脚的做法步骤1、鸭脚买回来弄干净，用清水侵泡半小时...

“卤鸭脚是一道汉族风味名吃，属于闽菜系或粤菜系。在家也可以做得很美味哦”食材明细主料鸭脚（1000克）辅料海天蒸鱼豉油（200克）纯净水（800克）姜（适量）干辣椒（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗...

“明清时期随着徽商的发达和兴起,古徽州北部的宣州（现在的宣城市）人们也纷纷走出深山,出门时都带上自制的鸭脚包,以解途中劳顿和饥饿!并寓"脚走四方,心在家乡之意."宣州鸭脚包已经正式...

食材明细主料鸡脚（适量）冬菇（适量）木耳（适量）辅料生抽（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬菇木耳焖鸡脚的做法步骤1、木耳提前发泡。2、冬菇也需提前发泡然后去掉蒂切成小...

“酸辣鸭脚跟酸辣鸡爪做法一样，够酸够辣，啃得津津有味。姜选了刚挖出来的子姜，比较嫩，泡过吃刚刚好。青柠檬汁较多，口感非常好。”食材明细主料鸭脚（1斤）辅料辣椒（2颗）青柠檬（3个）姜（少许）八角（1个）葱...

“鲜香可口”食材明细主料鸭脚（10只）鸡爪（5只）辅料鸡蛋（2只）香菇（香菇）紫苏（20克）姜丝（15克）蒜蓉（10克）腌柠檬（1/4只）配料生抽（30克）蚝油（20克）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭脚鸡爪煲的做法步骤1、鸭...

“鸭翅膀除了卤以外，红烧和焖出来的配料吸收了肉汁比鸭翅本身更香，超下饭。”食材明细主料鸭翅膀（5只）冬菇（随意）辅料姜（一块）葱（2颗）蒜（2瓣）调料蚝油（1汤匙）美极酱油（2汤匙）糖（半茶匙）米酒（2汤匙）胡椒粉（少...