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发表于:2024-01-31
“海参邂逅土窑鸡,东莞舌尖上的美味,一起去水濂山寻找记忆中的味道,滋补佳品”食材明细主料散养三黄鸡(1100克)大蒜(30克)清油(10克)辅料辽宁海参(60克)秘制酱料(30克)蒜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普...
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发表于:2024-02-24
“最近正儿八经拍菜菜比较少,觉得在厨房里烟熏火燎地忙活就够人受的了,如果再一步步地拍步骤,拍成品,想想就让人崩溃。一天下午心血来潮,拍了一盘蒜薹海参丝,从来没想过更没试过这样的搭配,菜...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料海参(适量)大米(适量)顶都(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)白糖(适量)酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)海参煲仔饭的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-11
“闲来无事窑个鸡吧~”食材明细主料鸡(一只)辅料香菇(6个)板栗(10个)玉米(小半个)香葱(两根)姜(一块)盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)焗盐鸡粉(适量)料酒(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)土...
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发表于:2024-02-25
“海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。最喜欢的就是它Q软的口感,软软糯糯,绝对是上好的食材.海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡(适量)辅料南姜(适量)鱼露(适量)麻油(适量)酱油(适量)五香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)窑鸡的做法步骤1、将鸡洗干净2、将南姜酱油鱼露麻油调和摸大鸡身上淹着34个钟头3、然后...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料晓芹海参(适量)鸡(适量)辅料冬菇(适量)姜(适量)大蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葡萄酒(适量)糖(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海参炖鸡的做法步骤1、海参对半剖开切块,冬菇...
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发表于:2023-12-26
“红烧仔排时加了自发的海参一起炖,海参软糯Q弹,排骨鲜香入味,营养家常菜。”食材明细主料仔排(适量)海参(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)草果(适量)花椒(适量)白芷(适量)调料...
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发表于:2024-02-05
“大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下...
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发表于:2020-05-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟所谓的海参窑鸡仔是一道具有浓郁的地方色彩的食物,整个菜看起来就像一个艺术品。三黄鸡的肉色泽鲜艳,外面仿佛刷了一层...
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发表于:2024-02-05
“今天为大家推荐的【海参的家常做法】是葱烧海参大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了...
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发表于:2023-12-26
“前段时间刷视频总是刷到有人吃窑鸡,看起来很有食欲,最近在订餐软件看到单位附近新开了一家窑鸡店,月销量很高啊,价格可不便宜,一只要80多元,半只50多元,我想这鸡得有多大?订一只看看吧,味道倒...
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发表于:2024-02-05
“今天为大家推荐的【海参的家常做法】是海参白菜汤大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成...
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发表于:2020-08-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟海参窑鸡仔是一道中国福建等西南地区最常见也是最著名的一种美味的营养的汤品了。海参窑鸡仔是以海参和鸡仔为主要材...
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发表于:2019-12-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料生鸡:一只盐焗鸡粉:适量辅料具体步骤1.搭炉子2.腌鸡。生鸡全身用盐焗鸡粉涂抹均匀,鸡肚子也要涂好。保鲜膜包裹静置...
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发表于:2024-01-01
“家常葱烧海参,海参具有补肾,延缓衰老的功效。海参作为一种珍贵的食材,逐渐走进百姓餐桌。家常葱烧海参,做法简单,味道鲜美。”食材明细主料海参(3只)大葱(5段)姜(1块)胡萝卜(1段)西兰花(6小朵)辅料...
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发表于:2023-12-29
“海参作为海八珍之首,其丰富的烹饪方法造就了中国菜肴多姿多彩的口味。搭配新鲜食材,来一个什锦小炒,配一碗白米饭,也是幸福生活的精彩写照。”食材明细主料晓芹海参(三头)辅料胡萝卜(一根)黄...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料晓芹海参(50g)鸡(一只)辅料山药(20g)生姜(10g)青蒜(10g)调料鸡精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)海参鸡汤的做法步骤1、将鸡洗净后放入锅中,加水,姜片,...
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发表于:2024-01-04
“这是一道口味比较爽口的海参美食,属于热炒类菜肴,主要原料有鸡脯肉、海参等。”食材明细主料海参(2只)鸡脯肉(250克)春笋(100克)鸡腿菇(50克)辅料盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料...
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发表于:2024-02-01
“葱烧海参以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁,是“古今八珍”之一,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。很多新老客户都会问我葱烧海参有没有简单而且美味的家常做法,下面...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料海参(适量)黄瓜(少许)大尖椒(少许)红绿尖椒(少许)辅料蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒海参的做法步骤1、海参切段,配菜切好。2、准备红绿尖椒。3...
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发表于:2023-12-29
“宜食人群海参有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料晓芹海参(适量)土鸡(适量)辅料山药(适量)调料姜(适量)盐(适量)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海参煲鸡的做法步骤1、海参改刀切条,鸡切块也飞水去血沫,再换水把鸡与海参一起放入。2...
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发表于:2024-01-31
“东莞窑鸡仔选用由龙眼木,荔枝木等果木烧制成的环保炭,选用东莞水濂山地区散养三黄鸡等优秀鸡种,配以秘制酱汁腌制过后,添加多种中药材,采借助现代工艺,用特制锡纸包裹,800摄氏度高温焗透,半...
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发表于:2024-02-27
“海参非常营养,又是温和的滋阴补阳圣品,无论家中男女老少都很适合吃,但是它的泡发有些困难,需要时间。买的时候,可以的话尽量挑选好一些硕大一些的海参,这样不但营养足一些,也降低了泡发的难...