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发表于:2024-02-28
“萝卜丝饼,是我们这里的传统小吃,那一层层的叉酥,又脆又香,萝卜丝馅微辣,充满着五香粉的味道,特别好吃!记得年轻时,每到下午,车间里就派一位女工去厂门口的小吃部买萝卜丝饼吃。往往吃一个不过...
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发表于:2024-02-29
“下了一天雨,很冷不想出去买菜,晚饭就用家里现有的紫萝卜做了鸡蛋饼,一个人吃饭就是好解决呢~~”食材明细主料紫萝卜(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适...
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发表于:2018-06-22
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(适量)紫薯(一个)辅料盐(少许)鸡精(少许)油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯蕾丝饼的做法步骤1、紫薯蒸熟冷却后放入料理机里加水搅拌均匀。2、加入面粉盐鸡精搅拌...
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发表于:2024-02-01
“紫薯含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、...
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发表于:2018-06-18
萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的...
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发表于:2024-02-28
“玩烘焙一年半,算起来是我第四次做中式酥皮点心了,与以往不同的是,以前用的是猪油做酥皮,这次用的是色拉油。中式酥皮点心,还是猪油的起酥效果最好。灰做之前纠结了半天,因为没用色拉油做过...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料白萝卜(一个)虾仁干(适量)面粉(300克)辅料芹菜叶(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)耗油(适量)香油(适量)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)萝卜丝饼的做法步骤1、准备好300克面粉,加少许...
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发表于:2024-01-27
“东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…”食材明细主料菠萝叶(30张)豆角(500)白面(250克)高粱米面(250克)猪肉馅(500)辅料姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)玉米油(50克)葱花(适量)香草(口...
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发表于:2024-02-28
“萝卜丝饼是江浙地区街头的一道风味小吃,每年冬天的时候街边的小摊上都会有一只永远冒着热气散着油香的小锅,在炸制萝卜丝饼,热呼呼的饼炸到金黄,外焦里糯,丝丝的萝卜吃在嘴里淡淡的盐脆脆...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料紫薯(适量)马苏里拉奶酪芝士(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(按需要)油(少许)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拉丝紫薯饼的做法步骤1、前面步骤忘了拍照,口述:紫薯削皮,切片,蒸熟,压成紫薯...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料胡萝卜(适量)紫薯(适量)辅料小米(适量)百合(适量)清淡(口味)榨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜紫薯糊的做法步骤1、食材备用。2、食材清洗加入破壁机中加入1000ml清水。3、启动滋补糊...
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发表于:2024-02-27
“这是第一次做盘丝饼,还有待研究啊。加了紫薯,面团用沸水和冷水和成,成品比较有嚼劲。”食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)椒盐(适量)盐(适量)色拉油(适量)沸水(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料大米(250g)辅料胡萝卜(半根)紫薯(1个)调料纯净水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜紫薯焖饭的做法步骤1、食材,大米一碗,紫薯,胡萝卜。2、胡萝卜,紫薯洗净去皮。3、大米淘...
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发表于:2024-01-13
“自从有了小包子后,总担心她营养不够,放下很久的厨艺又重新拿起来,一切都是希望她健健康康。蔬菜面是由蔬菜做成的面条,在和面时加入不同蔬菜汁,和成不同颜色的面团,继而压成面条,颜色多样,增...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料面粉(200克)低筋粉(120克)辅料植物油(6070克)盐(5克)糖(10克)水(100克,没用完)紫薯陷(适量)鸡肉陷(适量)萝卜丝肉馅(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯酥饼的做法步骤1、水油皮:面粉2...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料紫薯发面团(适量)辅料鲜香菇(适量)海米(适量)腊肠(适量)萝卜(适量)油(适量)味道(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯腊味萝卜饼的做法步骤1、海米洗泡、香菇切粒、萝卜刨...
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发表于:2024-03-01
“白萝卜是常见蔬菜之一,更是一种食疗佳品呢!有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的功效。常吃萝卜还可降血脂、软化血管,预防冠心病、动脉硬化等疾病。看到它有那么多好处心动了吧...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料紫薯(半个)胡萝卜(两根)调料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯胡萝卜糊的做法步骤1、紫薯,胡萝卜分别去皮。2、胡萝卜,紫薯分别切块。3、放入豆浆机加入适量清水冰...
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发表于:2024-01-11
““赤橙黄绿青蓝紫”,亲喜欢哪种颜色呢?我最偏爱紫色,在我看来,紫色是一种高贵神秘,略带种忧郁的色彩,让人不忍忘记的颜色,紫色总看起来很优雅而有魅力。正因为喜欢紫色,所以对紫色的事物都...
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发表于:2024-01-11
“还记得上小学时学校门口有个阿姨,专门卖萝卜丝饼和臭豆腐,一放学就好多小朋友围着买。现在儿子都上小学了,对记忆中的味道还念念不忘。偶然在逛惠山古镇的时候发现有卖萝卜丝饼模具的,不...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料萝卜(适量)紫菜(适量)辅料骨头汤(适量)调料葱花(适量)香菜(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫菜萝卜丝汤的做法步骤1、骨头汤一份。2、白萝卜半个。3、插丝焯水。4、准...
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发表于:2021-02-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟萝卜丝饼是我们常见的一种点心小吃。萝卜丝并的食材都十分的常见和普通,其制作过程相较于其他精致的小吃糕点也较为简...
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发表于:2024-01-05
“宝宝辅食适合八个月以上的宝宝。”食材明细主料胡萝卜(适量)紫薯(适量)大米(适量)辅料菠菜(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜紫薯粥的做法步骤1、菠菜下锅焯水。2、锅中热油下入...
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发表于:2024-01-09
“胡萝卜丝饼外皮酥脆可口,内馅鲜嫩多汁真的好好吃”食材明细主料高筋粉(150g(水油皮))黄油(50g(油酥))水(50g(水油皮))低筋粉(80g(油酥))白糖(30g(水油皮))辅料胡萝卜(1个)葱花(5g)火腿(20g)盐(1勺)香油(10g)咸鲜(口味...