关于滑嫩的知识

“荷的饮食养生渊源。我国的烹饪与食品历史悠久，品种繁多，技艺精湛，风味独待，具有绚丽多彩的民族特色，构成了传统文化中极重要而又最富代表性的一部分——饮食文化。作为最早被发现和利用的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟人们的生活中豆制品是不可或缺的，豆腐煮鸡翅根，既有豆腐的滑嫩，又有鸡翅的美味，平时一些鸡翅的做法味道很重，这道菜比较清...

“外婆问翔翔，你想吃什么菜呀？翔翔说，我想吃家里的牛肉汤了。这就是翔翔最喜欢喝的滑嫩口感的牛肉汤。”食材明细主料牛肉（250g）辅料生粉（适量）姜（10g）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡蛋羹是除了水煮蛋以外，最能保证鸡蛋的营养不被破坏的一种做法之一。做鸡蛋羹需要油、盐等食物，可以使本来味道不浓郁...

“蒸蛋羹拌白米饭是我的菜”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料蒜（2个）枸杞（6粒）盐（适量）植物油（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）早餐滑嫩蒸蛋的做法步骤1、两个鸡蛋用筷子或打蛋器打散2、打好...

“每天早晨都要吃鸡蛋，水煮蛋，荷包蛋，煎蛋等换着样的吃，今天做一个海参蒸蛋羹，做出来的蛋羹，滑嫩鲜香，非常好吃，下面开看看怎么做的吧！”食材明细主料鸡蛋（3个）海参（1只）辅料小葱（1颗）调料精盐（适量）一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏天马上到了，吃烤串的越来越多，但是烤的容易上火，今天介绍一种蒸的。培根蒸金针菇做起来既简单，有彩色斑斓，很有食欲。金...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟滑嫩的小猪蒸蛋小编每次过年回家的时候正是鸡鸭的高产期，每天早上一个鸡蛋是基本的营养目标，白水煮鸡蛋真真是把小编一...

“玉子豆腐虽然叫豆腐，其实里面是不含任何豆制品成分的，它以鸡蛋为主要原料，只是因为形状和质感跟豆腐比较类似才得以此名。这个菜菜是昨天做的，把玉子豆腐和鸡蛋搭配，营养更健康，口感顺滑，味...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟牛奶南瓜西米露，很简单的一道菜，就是牛奶加南瓜最后加西米，是不是很简单粗暴呢呢？哈哈哈，本人就喜欢这种简单粗暴的方法。...

舒芙蕾就是蛋奶酥，起源于法国。做法简单易上手，用到的材料也很方便买到，鸡蛋、面粉、牛奶和砂糖就足够了。一个完美的舒芙蕾质感蓬松，口感软乎乎的，香甜滑嫩，十分适合作为下午茶或者早餐食用...

“鸡胸肉一直以来都不太受欢迎，认为肉质比较死不好吃，这种做法避免了这个缺点，使鸡胸肉吃起来软嫩香滑，搭配青椒、元葱，非常好吃，做法也非常简单，鸡肉又是健康减脂食品，常吃非常不错。”食材明...

“做这个鸡蛋豆腐还是头次做，做的时候很忐忑，也是没有把握，哈，没关系，不成功权当是一次学习的过程把，原方是盖严保鲜膜蒸15分钟，我也是蒸了15分，掀开锅盖一看，汗，液体还是半流动状，以前好像听谁说...

鸡肉是我们日常生活中比较常见的肉类，有着经济实惠，低脂高蛋白等一系列的优点，是健身人士的不二选择，但是想要做好鸡胸肉也不是那么容易的，做不好就会肉质偏柴不宜嚼，在外边吃又担心放了嫩肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼片：适量番茄：适量辅料鸡蛋：适量淀粉：适量花生：适量葱：适量具体步骤1.取草鱼脊背的肉，打片鸡蛋去蛋黄，留蛋清；番茄切小丁，花生...

“宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。”食材明细主料鸡脯肉（400克）花生（适量）大葱（1根）姜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料木耳：50鸡蛋：3只葱：2条辅料油：适量盐：适量蚝油：适量具体步骤1.木耳用温水浸发。2.洗干净，切细。3.葱切葱花。4.鸡蛋打入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟看到菜名莫名觉得很羞愧，因为我竟然不会读第二个字，然后复制粘贴到搜索引擎上科普，然后才知道这种鱼很珍贵，为大型名贵食...

鱼片裹上了淀粉液，保持了鱼肉的水分，又嫩又滑。酸菜洗净，准备好姜葱等佐料，放进油锅中炒香，倒入水焖煮出味后再加入鱼片，稍微煮两分钟即可出锅。加入鱼片后煮的时间不宜过长，以免影响鱼片的质...

这里的蘑菇炒鸡蛋主要用鸡蛋，平菇烹饪而成。首先将鸡蛋液冷油下锅，然后一定要炒至七分熟，确保它吃起来比较滑嫩，其次加入今天的主角平菇，再加入调味料之类的，等待大火收汁，最后和鸡蛋炒匀配上...

鸡蛋的制作方法有很多，比如平时我们最简单的就是白煮鸡蛋，当然我们还可以将鸡蛋炒着吃，或者是将鸡蛋煎着吃。而今天小编跟大家分享的是关于蒸鸡蛋的做法，很多小伙伴都会喜欢吃蒸鸡蛋羹，但是...

食材明细主料去骨鸡腿（1个）鸡胸（1个）辅料胡萝卜（半根）大葱（1根）香菇（3朵）玉米淀粉（适量）土豆（1小个）调料盐（5g）胡椒粉（适量）料酒（适量）姜粉（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）滑嫩鸡丁...

“这个是把鸡胸肉搅成鸡泥做成鸡肉丸子，做个自己喜欢的造型！口感滑嫩好吃也很简单！”食材明细主料鸡胸肉（300克）盐（适量）葱姜水（适量）蛋清（1个）辅料青椒（半个）味精（少许）香油（半汤勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：250辅料盐：适量姜：10生粉：适量具体步骤1.牛肉洗净，用刀拍松肉质2.切成均匀的薄片3.加入盐、生粉4.用力抓，给牛肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡肉蒸日本豆腐是一道滑嫩的美食，日本豆腐吃起来特别的鲜，吃起来也特别滑滑的，加入鸡肉荤素搭配口感上升了不知多少个档...