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发表于:2023-12-29
“皮冻晶莹透明,辣椒蒜末料汁刺激味蕾,冰箱冷藏后食用凉爽开胃又解腻,是一道佐酒小菜!”食材明细主料熟肉皮冻(适量)辅料蒜末(适量)老干妈(一勺)生抽(适量)香醋(适量)芹菜叶(少许)亚麻籽油(适量)香辣(口味...
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发表于:2020-12-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肉皮冻:1块辅料香油:适量盐:适量醋:适量大蒜:1瓣具体步骤1.皮冻一块2.将其切成小块3.放入盘中4.加入适量的食盐5.淋入...
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发表于:2021-02-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉皮冻:200g辅料蒜:2个醋:适量剁椒:适量生抽:适量凉开水:适量盐:适量具体步骤1.准备肉皮冻。2.将肉皮冻切成小块,摆在盘...
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发表于:2023-12-29
“猪皮冻是餐桌上的常见凉菜,以猪皮为主料,经过浸泡,清洗,煮制、反复几次去除油脂,切细条加水入锅蒸制成粘稠状,取出晾晾凝固、切件装盘,新年临近、餐桌上不可或缺的则是猪皮冻。”食材明细主...
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发表于:2024-01-05
“每次买猪肉以后都会留下一些猪皮,这次我收集了一下够做一次皮冻啦😄,周末就在家做了一份皮冻。”食材明细主料猪皮(适量)辅料水(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪皮冻的做法...
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发表于:2024-03-01
“天气越来越热了,在夏季即将来临之际,大炒勺提前为朋友们推荐一款自制的消夏清爽美食,那就是“凉拌肉丝拉皮”。这款肉丝拉皮可凉拌也可热吃,是冬夏皆宜的美食,即经济又实惠,一大盘加起来成...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料冻粉(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)小米辣(适量)姜末(适量)调料香醋(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌冻粉的做法步骤1、准备食材。2、冻粉切块,加...
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发表于:2023-12-26
“一把很多人看不上的猪皮,一翻折腾之后,居然这么美味,滑爽透明的一片,蘸上料汁,口感很惊艳!”食材明细主料猪皮(250克)辅料姜(1块)葱(1段)黄瓜(1根)香菜(2根)调料捞汁(1碗)酸咸(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料猪皮(适量)辅料酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)小葱(适量)香菜(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)拌皮冻的做法步骤1、锅中...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料皮冻(一块)辅料醋(1勺)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)香菜(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌皮冻的做法步骤1、皮冻切成片。2、香菜洗净切段,用热水烫一下,取出挤干水分加入盆中。...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料猪肉皮(适量)辅料生姜(一块)大葱(一段)八角(一个)丁香(几粒)香叶(四片)配料食盐(适量)鲜酱油(适量)麻油(适量)米醋(适量)蒜泥(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉皮冻的做法步骤1、准备做...
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发表于:2024-01-05
“猪皮冻吃起来更加美味可口,多吃猪皮冻也是一种美容养颜的宝物,防止皮肤过早褶皱,所以要经常吃哟!”食材明细主料猪皮(1000克)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)八角(二个)香叶(二片)原味(口味)炖(工艺)数小...
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发表于:2023-12-26
“小吃摊上的都没有我做的好吃😋”食材明细主料冻粉(1斤)大蒜子(适量)生姜(适量)小米椒(适量)辅料白糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)葱花(适量)芝麻(适量)热油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2024-01-13
“虽然色相不怎么好看,但味道还可以~”食材明细主料饺皮(12张)黄瓜(一根)麻辣牛肉干(50g(一袋))辅料干辣椒(适量)芝麻(适量)花生油(适量)麻椒粒(少量)葱花(少量)香菜(少量)盐(少量)酱油(少量)白糖(少量)陈醋(少量)微...
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发表于:2023-12-26
“一道每年除夕吃年夜饭必不可少的凉菜,下酒菜,爽口又爽心,酸辣过瘾,皮冻晶莹剔透,肉皮q弹又筋道,满满的胶原蛋白。”食材明细主料水晶皮冻(一块)辅料蒜(少许)香菜(少许)调料香醋(少许)蒜香(口味)拌(工...
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发表于:2024-01-05
“就这样切一切,拌一拌就解决了,又省事,又美味,蔬菜与主食全都有啦,美味凉拌菜,夏天的标配。”食材明细主料凉皮(1张)面筋(适量)辅料芝麻酱(适量)大蒜(20克)米醋(适量)糖(8克)盐(3克)黄瓜(1根)酸咸(口味)拌(工艺...
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发表于:2024-01-09
“买肉猪皮经常剩下,做成猪肉冻不浪费又富含胶原蛋白,美容哦,让皮肤也Q弹起来吧!”食材明细主料猪皮(一些)辅料盐(一些)料酒(一点)微辣(口味)煨(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌猪肉冻的做法步骤1、猪皮...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料猪皮冻(8块钱)黄瓜(2根)辅料葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪皮冻的做法步骤1、准备好材料2、黄瓜洗净拍扁,葱蒜备好3、葱蒜黄瓜放一起,放味达美4、...
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发表于:2020-11-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肉皮冻:200辅料生抽:适量鸡精:适量盐:适量陈醋:适量味精:适量辣椒油:适量蒜:适量具体步骤1.肉皮冻切块2.装盘3.蒜切末4....
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发表于:2023-12-27
食材明细主料黄瓜(一根)凉皮(适量)调料盐(少许)醋(少许)白糖(2克)老干妈辣椒酱(一勺)香油(5毫升)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌凉皮的做法步骤1、凉皮,黄瓜准备。2、大火烧开,放入凉皮过滤一会...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料肉片(一斤)辅料葱(适量)红菜椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)大料(适量)香叶(适量)味极鲜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉拌肉皮的做法步骤1、肉皮买来后,用清水泡两个小时,...
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发表于:2021-02-14
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料猪皮:500g辅料料酒:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.肉皮放水中煮开2.刮净猪皮表面油污,切细条3.放清水中加葱、姜、料酒大火...
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发表于:2024-02-24
“猪肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来,科学家...
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发表于:2024-02-25
“做卤肉卷买的肉皮多,包好肉卷后还剩了些肉皮,直接放到卤肉卷的卤汤里,给卤了。直接吃怕腻,就凉拌了一下,这样吃起来爽口多了。”食材明细主料肉皮(300g)辅料洋葱(适量)配料醋(适量)生抽(适量)辣椒...
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发表于:2024-01-09
“肉皮凉粉是小时吃过的了,那时侯感觉好神奇,肉皮居然可以熬制出这么美味的东西!后来想做,但一想到要把那么厚的皮给熬化要花费多长时间就放弃了。但心里一直长草。一个偶然机会谈论豆浆机...