关于煉乳的知识

煉乳框酥如何做简单又美味

发表于：2019-12-03

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料奶油：适量土司：适量糖：适量煉乳：适量辅料具体步骤1.將吐司切成自己喜歡的大小2.奶油融化，將吐司去沾奶油灑上糖3.再拿...
轻乳酪蛋糕的做法乳香细滑的轻乳酪蛋糕轻乳酪蛋糕怎么做

发表于：2024-03-01

“不知道在哪个网页看到这个配方的，非常谢谢。原来用片装的奶酪也可以做乳酪蛋糕，呵呵，刚好家里也没有块状的乳酪，试一下味道如何”食材明细主料光明切达片装奶酪（（白色）2片）牛奶（50克）辅料细砂...
自制儿童乳酪|儿童乳酪

发表于：2024-01-27

“健康100%烘焙，给宝宝做的更是要健康放心啦！今天就用烤箱做适合宝宝的儿童乳酪。现在的烤箱功能越来越强大啦。俺家现在的这款烤箱，不仅可以烘烤、低温烘干等，还可以发酵米酒和酸奶，发酵温...
腐乳猪蹄的做法【腐乳猪蹄】腐乳猪蹄怎么做

发表于：2024-02-28

“腐乳的酱香，搭配微辣带甜的口感，味道很浓郁的一道菜品。”食材明细主料猪蹄（2只）辅料葱（3段）姜（3片）干辣椒（2个）红腐乳汁（20毫升）料酒（5毫升）食用油（30毫升）冰糖（少许）盐（少许）大料（2粒）咸甜（口味）焖（工艺）数小...
自制豆腐乳|豆腐乳

发表于：2024-02-28

“值此岁末年初，忽然有点怀旧了，怀念儿时妈妈做的豆腐乳。于是，一时心血来潮买了2斤老豆腐，一来想挑战一下自我，二来想与亲爱的老妈PK一下。据说，豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”...
自制炼乳|炼乳

发表于：2024-01-07

“炼乳是一种牛奶制品，“浓缩奶”的一种。平时可以用它来抹吐司，做三明治，制作布丁、餐包、蛋挞、冰激凌、面包、刀切小馒头等，比糖的风味更佳，比糖有营养多哦。说到炼乳，市售的真的太甜了，齁...
轻乳酪的做法零失败的轻乳酪轻乳酪怎么做

发表于：2024-02-25

“一直很喜欢轻乳酪的口感，很清新的甜，配上咖啡，简直就是享受。”食材明细主料奶油奶酪（200G）牛奶（100G）黄油（60G）玉米粉（20G）低粉（25G）鸡蛋（5个）辅料糖（110G）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）轻乳酪的...
秘制美味白菜腐乳（白菜豆腐乳）|白菜腐乳

发表于：2024-03-01

“在一些网站上看到我这道家传民间小菜的原创被转载，作者名字成了佚名，来源均是互联网。看到这些，心里有高兴，但也有说不出的滋味。高兴的是，能看到有人喜欢我的小菜，并运用到生活中，这是我的...
轻乳酪和重乳酪

发表于：2018-03-23

乳酪又称奶酪，又叫芝士，是一种发酵后的奶制品。乳酪和我们日常喝的酸奶类似，它的过程都是通过发酵制成的。都含有非常高的乳酸菌，但是也有一些区别。乳酪的浓度比较高，一般是是固体形态，大部...
炼乳的做法香浓炼乳自家做炼乳怎么做

发表于：2024-02-10

“炼乳是我小的时候最甜美的记忆了，也是妈妈小的时候最甜美的记忆~那天打算做点糖水，加上几个蛋挞，去超市准备买一罐炼乳。结果看到了著名的“历史悠久”的国货——熊猫炼乳！妈妈当时那个...
自制乳酪|乳酪

发表于：2024-02-26

食材明细主料纯牛奶（1000ml）鲜奶油（200ml）柠檬汁（50ml）盐（4g）奶香（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制乳酪的做法步骤1、准备材料2、柠檬榨汁，取50克3、1000毫升牛奶，200毫升鲜奶油倒入锅里搅拌均匀...
腐乳藕丁的做法黄翠仙油腐乳-腐乳藕丁腐乳藕丁怎么做

发表于：2024-01-01

“用黄翠仙的鸡枞油腐乳做了这道腐乳藕丁，以前莲藕喜欢做汤或者炸藕夹，没想到用腐乳炒制后红红的色泽，10分钟就搞定，超级下饭。”食材明细主料黄翠仙的鸡枞油腐乳（1块）莲藕（1节）辅料味极鲜（适量...
乳果树莓的做法乳果•树莓乳果树莓怎么做

发表于：2024-01-02

食材明细主料菓饮树莓饮品果粒酱（40g）茉莉绿茶（200ml）果糖（15g）乳酸菌（100ml）辅料冰块（200g）甜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乳果树莓的做法步骤1、冲泡茶液比例为：茶-75度开水-冰块(1：40：30）浸...
麻油乳鸽的做法麻油爆乳鸽麻油乳鸽怎么做

发表于：2024-01-05

食材明细主料乳鸽（1只）辅料生姜（1大块）干辣椒（2个）麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻油乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗净切块，生姜切片，干辣椒切段备用。2、锅烧热，倒入麻油，...
乳果树莓的做法乳果·树莓乳果树莓怎么做

发表于：2024-01-05

“浓郁的奶香和树莓的馥郁芬芳交融，刚入口时的顺滑浓郁，到最后的满口留香，都是让你爱上树莓乳茶的理由。”食材明细主料菓饮树莓饮品果粒酱（40g）果糖（15g）茉莉毛尖绿茶液（200ml）乳酸菌（100G）辅料...
做扣肉用南乳还是腐乳

发表于：2019-01-17

南腐。腐乳的定义比较宽广有白腐乳、红腐乳、霉豆腐等等，南乳就是其中的一种也被称之为红油腐乳，使用红油腐乳制作出来的扣肉上色会比较均匀更加红润有光泽度，而且食用起来口感也会比较细...
腐乳节瓜的做法付乳节瓜腐乳节瓜怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料节瓜（500克）辅料腐乳（5块）配料糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳节瓜的做法步骤1、请看图片。食材。2、想要喝汤可以加肉丝和皮，咸蛋一起煲。3、把付乳搞糊用...
豆腐乳的做法自制的豆腐乳豆腐乳怎么做

发表于：2024-02-24

“自己做的豆腐乳很香，外面的豆腐乳只有调料味和添加剂的味道。简单得很呢”食材明细主料老豆腐（适量）辅料盐（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）味精（适量）高度白酒（适量）糖（少许）微辣（口味）其他（工艺）十分钟...
腐乳怎么做|腐乳的做法

发表于：2024-02-01

“腐乳1易消化，发酵过程中生成大量的低聚肽类，具有抗衰老、防癌症、降脂、调节胰岛素等多种生理保健功能。2.降低血液胆固醇浓度、减少患冠心病危险的功能。3.降血压。4.预防骨质疏松症...
红烧肉用南乳还是腐乳

发表于：2018-11-28

都可以。无论使用南乳还是腐乳都可以使红烧肉的口感更加的入味，色泽也会更加的好。选择使用哪一款主要根据口味的不同，四川广州一带的选择南乳的偏多，做出来的红烧肉入口即化；而北边人则是...
豆腐乳的做法自己做豆腐乳豆腐乳怎么做

发表于：2024-01-07

“冬天来了，做豆腐乳的季节到了，自已做豆腐乳好吃下饭。”食材明细主料豆腐乳坯（1500克）辅料盐（适量）植物油（适量）米酒（适量）辣椒粉（适量）八角粉（适量）糖（适量）咸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）豆腐乳的...
烤乳猪的做法北京烤乳猪烤乳猪怎么做

发表于：2024-02-29

食材明细主料带皮净乳猪（1只（约4500克））生菜（200克）荷叶饼（20张）精盐（10克）辅料调味酱（100克）腐乳（25克）芝麻酱（50克）白糖（200克）蒜茸（25克）干葱茸（10克）洋葱茸（10克）味精（10克）生粉（25克）白酒（50克）醋（250克）麦芽糖（50...
哺乳期吃什么催乳

发表于：2018-12-25

有些食物是最适合在生完孩子吃的，那哺乳期吃什么催乳？刚刚生产后有的妈妈还没有从生产时的震惊中出来，食欲就不怎么好，食欲不好奶水就自然的少了，奶水都是在产妇的饮食中变换而来的，这时就会...
炼乳怎么做|炼乳的做法

发表于：2023-12-31

“两种食材就能做出炼乳，香甜丝滑，再也不用去超市买了，超简单。说起炼乳，也叫炼奶，想必大家都不陌生，从名字叫法上就可以看到：炼奶，主要也就是没奶来炼成的，在超市中，我们最常见到某品牌炼奶，先不...
自制腐乳|腐乳

发表于：2024-01-04

食材明细主料豆腐（适量）辅料盐（适量）辣椒粉（适量）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制腐乳的做法步骤1、豆腐沥水大半天。2、准备干净的纸盒，将底部铺上一层保鲜膜，中间铺一层厚纸壳，上面铺两...