关于蚝油嫩牛肉的知识

食材明细主料牛肉（200g）辅料干辣椒（10g）配料蚝油（2大勺）白糖（1勺）胡椒粉（小半勺）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油嫩牛肉的做法步骤1、我们先看一下具体的调料，从头到尾，依次是：胡椒粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蚝油牛肉可以说是一道家庭饭桌上的一道大菜，这道菜的主食材有且只有一种那就是牛肉。牛肉含有大量的微量元素和铁物质...

“红酒配牛肉，颇象才子配佳人，绝配，美味！”食材明细主料牛肉（约250克）辅料蘑菇（6-8朵）配料红酒（4汤匙）蚝油（2汤匙）海鲜酱（1/2汤匙）糖（11/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）玉米淀粉（约1茶匙）高汤（1/3饭碗）咸鲜（口味）烧（工艺...

“关于这道菜，其实一直想尝试的是豆角焖面，可是一方面尿酸高豆角不敢吃，二个家里也没有豆角，本来牛肉早上腌着是准备直接炒菜的，想想还要煮米饭，干脆，冰箱拿点湿面条，用豆角焖面的方法做了，没想...

食材明细主料牛里脊肉（适量）黑胡椒汁酱（1大匙）蛋清（1个）淀粉（1小匙）尖椒（1根）圆葱（1/4个）辅料生抽（适量）蚝油（1大匙）黑胡椒碎（少许）葱（适量）姜（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝油黑椒牛肉的做法步骤...

食材明细主料嫩南瓜（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油嫩南瓜的做法步骤1、准备南瓜。2、选择一段，削皮洗净。3、把南瓜切片。4、锅中放油烧热，放入南...

“春意盎然，来一道简单快捷、美味可口的家常菜，吃起来，让这个春天更有爱！”食材明细主料牛肉（350克）青椒（30克）辅料白糖（1茶匙）盐（1茶匙）生粉（1茶匙）姜末（3克）配料上等蚝油（2茶匙）油（2茶匙）料酒（1茶匙）微辣（口...

食材明细主料嫩豆腐（1块）鸡蛋（2个）辅料白糖（少许）水淀粉（少许）蚝油（少许）盐（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蚝油嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐洗净2、切成小块3、鸡蛋打散放入豆腐均...

“洋葱与牛肉是绝配，每次买牛肉我都会想到洋葱，家人也喜欢吃洋葱炒肉这道菜。洋葱营养丰富，吃洋葱对身体健康有许多好处，家人喜欢吃洋葱让我很欣慰。今天做洋葱炒肉时还放了一些蚝油来调味...

“今天闲话少说，直接上菜，因为是拍的视频，所以截图下来，可能没有直接拍来的效果好”食材明细主料牛肉（适量）小油菜（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（3克）生抽（一茶匙）老抽（一茶匙）蚝油（一茶匙）水（2茶匙）咸鲜（口味...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效.吃了几天素菜，家中的"食肉动物"提抗议了，想吃肉肉了...

“提到养生菜一般人总会想到用炖的方法或是用老火煲汤，慢火长时间的熬煮，让食材的营养完全地释放起到滋补的效果。其实也有很多菜也是可以非常快捷又兼具营养的，今天做的这道蚝油牛肉就是...

“蠔油草菇牛肉是经典的粤菜，由于地域限制，买不到新鲜草菇，只好用罐装草菇代替了。”食材明细主料牛肉（200克）草菇（300克）姜丝（1小撮）辅料生抽（1汤匙）苏打粉（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1汤匙）蚝油（2汤...

食材明细主料牛肉（500克）青葱（适量）姜（适量）辅料李锦记鲜味酱油（1汤匙）绍兴酒（1茶匙）鸡精粉（适量）清水（3汤匙）玉米粉（2汤匙）配料李锦记鲜味蚝油（2汤匙）糖（1茶匙）胡椒粉（少许）李锦记胡麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...

食材明细主料牛肉（半斤）辅料洋葱（半个）青椒（适量）红椒（适量）调料蚝油（2勺）生抽（15ml）料酒（20ml）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油牛肉的做法步骤1、牛肉准备。2、切片放淀粉，料酒腌制10分钟。3、...

“每次做这款耗油牛肉，俺和LG吃的不多，儿子都包了，特喜欢吃，很嫩很滑很入味呢。今儿子不在身边，咱俩好好享受一番，确实挺不错的。”食材明细主料牛肉（适量）辅料青椒（适量）土豆（适量）葱（适量）小苏打（适...

“每天买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了牛肉可是又不知道牛肉怎么做好吃，有些不知所措呢?上网搜了一下，蚝油牛肉做法较合我意，加了蚝油味道真的不错呢。”食材明细主料牛肉（300克...

食材明细主料牛肉（适量）饼（适量）辅料蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油牛肉炒饼的做法步骤1、准备材料.2、饼切块备用.3、牛肉切成片,到入蚝油抓匀腌10分钟.4、热锅入油,放入...

食材明细主料新鲜牛肉（250克）辅料红辣椒（两个）姜（适量）小芹菜（1棵）配料油（适量）盐（适量）生粉（适量）蚝油（1茶匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红椒蚝油牛肉的做法步骤1、辣椒和小芹菜，先清洗干净2、...

蚝油牛柳相信很多朋友都会喜欢吧，而蚝油牛柳想要做的软嫩鲜香，需要注意的几个点是：第一是切牛肉时要逆着牛肉的纹理切；第二是腌制牛肉除了用淀粉，还需要加入适量的凉白开，这样的牛肉才能够吸...

“当我自从学会做剁椒后，家里开始对辣有了点兴趣，感觉胃口特好，吃菜更香。今这款杭椒耗油牛柳非常嫩滑，加了杭椒色泽更艳丽，我咬了一口，其杭椒特辣啊-----。牛柳浆料做法：”食材明细主料牛柳（...

“牛肉在我们家饭桌上出现的频率比较高，一般都是泡椒牛肉、酸笋牛肉或者是酸菜牛肉，今天来个广式的吧！”食材明细主料红椒（1个）黄瓜（1根）青椒（1个）姜丝（少许）牛肉（200g）辅料植物油（适量）料酒（1匙）蚝油（3...

“《蚝油牛肉》+《大米饭》=《蚝油牛肉盖浇饭》厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介：《蚝...

“蠔油草菇牛肉是出了名的粤菜，可是我们这里找不到草菇，以前还可以找到罐头的，现在连罐头的都不见了，没法，只能用蘑菇代替，蘑菇处理得当，也是很鲜甜的。”食材明细主料牛肉（约75克）蘑菇（15枚）辅料...

“好多天没更新了，今天上肉菜。北方寒冷的冬季很适合吃肉，尤其是今年的冬季，气温持续偏低，多吃点肉菜补充一些热量能增加肌体的耐寒力。牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。牛...