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发表于:2024-02-27
食材明细主料五花肉末(适量)辅料香葱(适量)梅干菜(适量)馄饨皮(适量)配料芝麻油(适量)盐(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制梅香煎饺的做法步骤1、准备好材...
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发表于:2023-12-31
“记得小时候最喜欢的就是吃饺子,大家在一起包饺子的时候很欢乐,最期待的饺子馅就是茴香馅,南方很多地方吃不惯,就好像我不太喜欢荠菜饺子一样😂,这可能就是所谓的一方水土养一方人吧!”食材...
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发表于:2020-08-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这道秘制秘制香煎棒鱼味道和口感真的都特别的棒,鱼肉的口感还可以,细心嫩嫩的,刺也很少,小朋友吃也是没问题的饿呢。外面...
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发表于:2024-02-10
“蛋饺是一道色香味俱全的汉族名菜。是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包成的饺子。ps:快来试试吧,这里夏家妈妈做的是3人份的啊!!”食材明细主料猪肉(4两)鸡蛋(6个)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)辅...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料乌梅(适量)山楂(适量)陈皮(适量)玫瑰茄(适量)甘草(适量)薄荷叶(适量)桑葚子(适量)桂花(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制酸梅汤的做法步骤1、所有食材清洗后加水浸...
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发表于:2024-01-05
“梅子肉肥瘦相间,非常的嫩。腌制入味,煎制,不油腻,很美味。”食材明细主料梅子肉(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎...
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发表于:2024-01-02
“香酥鸭(秘制)”食材明细主料水鸭(1只)猪肉皮(1块)辅料姜(2块)蒜头(8颗)蒜苗(50g)干辣椒(50g)花椒(20g)桂皮(少量)草果(2颗)八角(3颗)香叶(少量)小茴香(少量)卤水包(1包)生抽(少量)老抽(少量)盐(适量)冰糖(少量)鸡精(少量)味...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料白芝麻(2匙)香菇(15个)辅料蜂蜜(3匙)橄榄油(2匙)黑胡椒碎(1匙)黄油(2块)盐(2g)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)秘制香菇的做法步骤1、香菇洗净入冷开水浸泡3小时,捞出剪去根蒂,(浸泡过的...
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发表于:2024-01-01
“好久没买酱香饼吃了,昨天买了几张手抓饼,正好用来做实验😂熬点酱,做点酱香饼。”食材明细主料手抓饼(两张)辅料糖醋辣酱(两勺)郫县豆瓣酱(一勺)番茄酱(三勺)葱(适量)花椒粉(少许)胡椒粉(一勺)白糖(三勺...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料豆腐(700g)辅料葱末(一大勺)糖(1勺)蒜末(一大勺)辣椒粉(1勺)盐(1勺)芝麻(1勺)酱油(一大勺)酱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秘制美味煎豆腐的做法步骤1、把豆腐切片2、放入锅煎成金黄色3...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料梅鱼(5条)辅料葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎梅鱼的做法步骤1、原料2、梅鱼去内脏洗净,加料酒,盐,胡椒粉腌制入味3、平底锅加油烧热后,放入梅鱼4、小火煎至金黄后...
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发表于:2024-02-27
“秘制煎肉,肥而不油腻,包生菜叶吃,越吃越来劲。。。。”食材明细主料五花肉(适量)辅料料酒(适量)蚝油(适量)海鲜酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制煎五花肉的做法步骤1、五花肉一厚...
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发表于:2024-01-31
“梅干菜除了做梅菜扣肉以外,还可以做很多美食的。如今天的这款梅菜卷,就是用梅干菜做的哦。喜欢梅干菜的朋友都会说,梅干菜怎么做都好吃。嘿嘿,我也是这么认为的。这个香煎的梅菜卷,是先蒸...
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发表于:2020-02-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪排:3片葱段:10公克姜片:10公克蒜仁:10公克地瓜粉:适量酱油:1又1/2大匙酱油膏:1/2大匙细砂糖:1小匙米酒:1大匙乌醋:少许胡椒粉...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料饺子皮(适量)韭菜(适量)鸡蛋(四个)辅料虾皮(适量)淀粉(少许)芝麻(少许)调料稻米油(适量)盐(适量)黄酒(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香煎冰花煎饺的做法步骤1、饺子皮备用...
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发表于:2024-02-01
“今天闲下来安静的只做一道我喜欢的茄子,我一直走在寻找美食的道路上......”食材明细主料茄子(200克)辅料盐(1勺)味精(1勺)辣椒酱(1勺)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制煎茄子茄子的做法...
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发表于:2024-02-01
“平底锅煎出的梅花肉特别的香,大喜大烤肉酱淹好的肉,不用填加任何调料,肉质非常的滑嫩,口感鲜香,配上蔬菜之王西兰花可真是既满足了口感,又丰富营养,荤素搭配,很好的下酒菜,也可配米饭,简单容易...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料梅花肉(500g)青椒(1个)红椒(1个)小洋葱头(2个)辅料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)糖(2匙)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎梅花肉片的做法步骤1、梅花肉片。2、青红椒、小...
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发表于:2019-11-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料三文鱼:适量辅料海盐:适量越南青柠檬:适量新鲜薄荷:适量黑胡椒:适量具体步骤1.三文鱼用厨房纸巾擦干水分,撒少许现磨海...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料猪肉梅头肉眼(400)鸡蛋(1个)生菜(1棵)辅料盐(5g)黑胡椒(2g)老抽(3g)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎梅头肉眼的做法步骤1、选肉要挑选梅头肉部分,最好选脂肪和廋肉交错纹理明显的...
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发表于:2021-01-20
准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟在很多小吃街中有许多人喜爱买香煎鸡腿食用,但是其实在家里也可以秘制香煎鸡腿哦。在家里自己做的鸡腿看起来就很简单...
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发表于:2024-02-23
“今天身体不舒服,只想弄个简单提胃口的菜,于是想到了煎蛋饺,做的过程不难,上班族可以下班回家就弄,既香又开胃。主料简单,只需鸡蛋,胡萝卜,猪肉哦。”食材明细主料鸡蛋(6个)猪肉(500克)胡萝卜(1棵)...
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发表于:2024-02-24
“几个月前就特别想吃包子,尤其是大肉包啊,哈哈~那段时间几乎把周边的包子店都买遍了,可惜就是找不到好吃的,也没有卖水煎包的。唯一觉得好吃点的也就是老台门的还可以。更多的是具有西北...
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发表于:2021-01-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鹅肝:100辅料盐:适量生粉:适量红酒:适量油:适量具体步骤1.鹅肝两副,先干净2.鹅肝切碎,然后放入适量的用生粉、耗油、红...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料土豆(二个)洋葱(适量)碎瘦肉(适量)辅料面粉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)秘制香球的做法步骤1、土豆去皮蒸软,趁热打成泥,洋葱切碎,瘦肉剁碎2、锅下适量...