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发表于:2024-01-09
“海蜒又名丁香鱼、小银鱼。(干)无论蒸煮、清炖、还是烧卤、煎炸都风味香浓,营养丰富。是名贵的小海鱼,其个体虽小,闻之似丁香花味,体型似渔家女耳垂的金丁香,故雅名丁香鱼。”食材明细主料丁...
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发表于:2023-12-31
“买现成的拌饭海苔成本较高,而且颇为油腻。原材料很便宜,自己做油少糖少也很香。”食材明细主料紫菜(一块)辅料芝麻(适量)白糖(适量)盐(适量)香油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌饭海苔...
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发表于:2019-05-25
说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了,上海的生煎包店铺种类繁多,而且每家都有各自的特色,消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大,而且在煎至金黄以后,无论是在外观还是在口感各个...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2018-06-01
海带是一种可食用的藻类,作为蔬菜也是非常具有营养价值的。相信各位食客朋友们都有吃过海带丝,海带丝清爽可否,越吃越想吃。海带丝既可煲汤,也可凉拌。今天要说的就是凉拌海带丝,怎么拌海带...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料海蜒(20克)花生(若干)辅料盐(小半勺)油(若干)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蜒炒花生米的做法步骤1、准备食材。2、开小火,加油。3、倒入花生米,翻炒至颜色变深,微开口,散发香味...
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发表于:2018-06-01
海带,是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜,许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜,海带具有不错的味道口感和营养价值,深受广大食客朋友们的喜爱。那么,你们知道凉拌海带丝怎么做吗?今天小编就...
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发表于:2024-02-29
“海蜒,是一种海鱼,身体很很小,成鱼的时候最大不过小手指长并身体细于小手指.最鲜的时候是在幼鱼时,身体很细如米粉,体长不超过二厘米,用来做汤或炒蛋都是超鲜超好吃的.”食材明细主料...
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发表于:2024-03-01
“伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类,除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外,也有根据材料或做法分类的山菜...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料海带结(100克)海蜒(40克)辅料蒜末(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海蜒拌海带结的做法步骤1、食材:海带结(已泡发清洗)。2、海蜒。3、蒜末...
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发表于:2023-12-27
“这几天的山东就跟掉到火焰山似的,最高气温39度。家里没猪肉啦,懒得出门桑拿,就用海米来炒菜,味鲜且比肉更营养健康哦。”食材明细主料海米(1把)韭苔(120g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(40g)清水(小许)调...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料丝瓜(2根)海蜒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海蜒炒丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜。2、海蜒(已去头去内脏清洗)。3、将丝瓜去皮清洗一下。4、放在案板...
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发表于:2019-07-20
烤肉拌饭店已经遍布全国,这个美食项目已经在中国的餐饮市场上已经打造出一片自己的天地。烤肉拌饭的口味非常好吃,价格也是蛮实惠的,吃起来可口又健康。那么最正宗的烤肉拌饭是哪里的?一...
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发表于:2018-01-27
有跟很多人喜欢吃辣椒,那些有辣味的食物自然也受到许多人的欢迎,大家一定吃过抚顺麻辣拌,味道特别爽口,香味十足,十分诱人。有这么多家的抚顺麻辣拌,自然有正宗的好吃的,我们该如何挑选一家正...
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发表于:2023-12-31
“简单,把剩饭热热,拌上海苔很美味,加点寿司酱油更完美哦。”食材明细主料剩饭(1碗)海苔(适量(有芝麻,肉松))辅料寿司酱油(适量)珍青松(少许(拌饭料))咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海苔拌饭的...
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发表于:2024-01-04
“大海蜒,产自象山县海域,鲜香味美,海蜒营养丰富,吃10克海蜒可赶上一杯牛奶,味道鲜美。。。”食材明细主料大海蜒(155克)熟腰果(90克)辅料酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腰果炒大海...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料冬瓜(390克)海蜒(30克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海蜒冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜、海蜒2、将海蜒去头去内脏淘洗一下,待用。3、将冬瓜去籽去皮清洗一...
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发表于:2020-09-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟正宗的海苔寿司,正宗的日本风味!对于大多数吃货来说,日本的美食都具有一种神秘的吸引力。只有认真地去开拓创新,才能够获...
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发表于:2018-05-05
要说上海的特产,生煎包肯定是其中一个。生煎包可以说是远近闻名,吸引了很多慕名而来的消费者。作为上海的特色小吃,生煎包的店铺不在少数,但是要在其中找到一家口味正宗的店铺却不是一件容...
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发表于:2024-02-24
“海蜒,含有丰富的蛋白质、钙以及无机物,是对孩子的生长发育,更年期女性的骨质疏松症,胎儿骨骼的形成和孕妇骨成份的补充有极大帮助的食物。”食材明细主料海蜒(100g)辅料洋葱(20g)青椒(20g)配料...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料面条(80克)海蜒(25克)辅料葱花(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蜒汤面的做法步骤1、材料:面条、海蜒、葱花2、将海蜒去头去内脏淘洗一下。3、烧锅倒油烧...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料海蜒(一小盘)韭菜(一小把)辅料料酒(少许)生抽(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒海蜒的做法步骤1、材料:海蜒、韭菜2、将韭菜洗净、捞出。3、放在案板上切成段,...
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发表于:2024-02-26
“很简单的一道小拌菜,色泽艳丽,清新爽口,美中不足,韭苔因为时间的关系我没有焯一下,吃到最后,和蒜末一起,有点辛辣的感觉。”食材明细主料韭苔(40克)西红柿(100克)皮蛋(2个)辅料蒜(适量)配料糖(适量)味...
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发表于:2018-02-27
上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料夜开花(230克)海蜒(25克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海蜒炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花、海蜒2、将海蜒去头去内脏淘洗一下,待用。3、将夜...