关于香血的知识

“四川广元的特色小吃——血粑，（血粑是用新鲜猪血和面粉调拌均匀后蒸熟而成）用猪油炒出来，特别香。”食材明细主料血粑（200g）辅料蒜片（1勺）姜片（1勺）调料葱花（1勺）盐（适量）猪油（50g）原味（口味）炒（工艺）十分...

“今天就教大家麻辣鸭血的做法。这道家常菜可是在我家可是广受好评，仅需几招，做出的鸭血块香辣好吃、鲜味十足。夏天吃麻辣美食，开胃又过瘾！鸭血是补血效果最强的。因为它富含很高的铁元素...

“猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。1、猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多...

食材明细主料香菇（适量）猪血（适量）辅料青椒（适量）青蒜叶（适量）调料盐（适量）老抽（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）姜丝（适量）蒜粒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇猪血的做法步骤1、食材:猪血和香菇...

食材明细主料鸭血（一盒）香菇（4朵）辅料蒜末（适量）姜末（适量）葱花（适量）小米辣（适量）老抽（一茶匙）料酒（两茶匙）盐（半茶匙）鸡粉（半茶匙）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇烧鸭血的做法步骤1、鸭血，香菇洗净...

“今不是“打鸡血”而是吃鸡血！”食材明细主料鸡血（一盒）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香鸡血的做法步骤1、...

炎炎夏日，烈日高温，很多小伙伴都趁着假期躲到了山村里，感受大自然，还能吃香椿。夏季吃香椿正是应季，夏季香椿成熟，不仅干净天然，而且营养价值颇高。那么小伙伴们有疑问，夏季吃香椿虽好，但是高血...

食材明细主料猪血（300g）茴香菜（180g）辅料姜末（适量）蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪血炖茴香菜的做法步骤1、茴香菜。2、猪血切块，猪血是自己煮的，时间没掌控好，有...

“妈妈的手艺。”食材明细主料猪血（1块）青蒜（3根）剁椒（适量）生姜（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香猪血的做法步骤1、准备好的食材。2、猪血切块或片。3、青蒜洗净切段。4...

“香辣毛血旺，鲜辣美味，做法简单，价格实惠，重要的好吃，很多明星都抢着吃。香辣毛血旺的食材：鸭血、豆芽、白萝卜、香葱等食材，都是常见食材。”食材明细主料鸭血（500克）豆芽（200克）白萝卜（200克）辅...

食材明细主料肥肠（适量）鸭血（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣肥肠鸭血的做法步骤1、...

食材明细主料鸭血（360克）辅料郫县豆瓣酱（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣鸭血的做法步骤1、食材：鸭血、郫县豆瓣酱、蒜（已拍碎）。2、将鸭血拆开包装放在案板...

食材明细主料鸭血（1盒）辅料蒜苗（150g）大蒜（1个）调料五香粉（1匙）花椒粉（1匙）盐（半匙）辣椒粉（1-2匙）生抽（少许）醋（2勺）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香鸭血的做法步骤1、鸭血切片2-3厘米左右。2、碗...

“冬季是进补的时节，这道豉香蒜苗羊血操作简单，主料羊血是补血的好食材，加入豆豉后让羊血的血腥味消失，更是一道下饭的菜品！”食材明细主料羊血（500克）蒜苗（适量）辅料豆豉（3匙）生抽（1匙）咸鲜（口味）炒（...

食材明细主料羊血（适量）青蒜（适量）辅料大蒜（适量）辣椒粉（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香羊血的做法步骤1、一个羊血备用。2、羊血切成小块。3、青蒜和...

“朋友自己做的血肠，给我拿了几根。蒸了一下，直接吃了。给老公留了点，晚上做菜给他吃。”食材明细主料血肠（适量）大蒜（2瓣）生抽（3克）陈醋（5克）辅料红椒（小许）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香...

“血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。”食材明细主料鸭血（两个）辅料葱叶（一把）姜蒜（少许）配料酒（少许）鸡精（少许）酱油（少...

“微辣，鲜美，适合任何时候的汤品。”食材明细主料鸭血（适量）辅料香葱（少许）香菜（少许）姜丝（少许）金蒜（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）蒜蓉辣酱（少许）米酒（少许）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣...

“鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素...

“猪血有祛痰化痰的作用，工作环境有尘埃或者扬尘场所的应当适量适期食用。”食材明细主料猪血（500g）辅料青椒（1个）红椒（1个）葱段（适量）姜（适量）蒜（适量）调料剁椒（1.5勺）生抽（0.5勺）料酒（1勺）食用盐（适量或...

食材明细主料血橙（适量）鸡蛋（适量）红枣（适量）香蕉（适量）甜酒（适量）辅料黄冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）血橙香蕉甜汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、用煮锅放水，将去壳的鸡蛋，切圈的...

食材明细主料血旺（适量）辅料葱（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）红99麻辣烧鸡调料（适量）料酒（适量）白糖（适量）老抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香爆血旺的做法步骤1、猪血切块，泡水备用。2、泡椒、...

食材明细主料鸭血（1盒）豆腐（1斤）辅料郫县豆瓣酱（2勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（10ml）料酒（10ml）白糖（5g）香辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣鸭血烧豆腐的做法步骤1、食材准备，豆腐和鸭血切块。...

“血粑豆腐，又称猪血丸子，是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需，是当地冬至腊月制作的一种过年食品，有着悠久的传统。”食材明细主料血粑...

食材明细主料血米（1块）辅料葱（2根）生抽（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎血米的做法步骤1、准备好血米和干净的葱。2、血米切片。3、葱白葱叶分开切花。4、锅中烧热油，放入葱白爆香...