关于鲜椒鸡的知识

食材明细主料鸡腿（3个）辅料小青辣椒（5-6个）小红辣椒（5-6个）大尖椒（3个）大红椒（2个）姜片（少许）大葱（少许）调料盐（少许）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜椒鸡的做法步骤1、鸡腿用料酒腌制一会，上锅蒸10...

食材明细主料鲜素鸡（250克）青椒（75克）辅料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒鲜素鸡的做法步骤1、食材：鲜素鸡、青椒（已去蒂去籽清洗切开）2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上...

“自从部门团建改成温馨的串门家宴以后，我多了许多四处拜师学艺、丰富家庭菜谱的机会。第一次小聚，刘老师家的餐具连接收入囊中。第二次小聚，狗哥家的传世菜谱收入囊中。虽说学生还比不上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：5根青尖椒：50红尖椒：20藤椒：15辅料姜片：5片生抽：25老抽：5料酒：少许淀粉：25具体步骤1.超市里买的琵琶腿，解冻洗净。2....

食材明细主料野山笋（250克）鲜素鸡（220）红椒（1个）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）廿分钟（耗时）高级（难度）红椒野山笋鲜素鸡的做法步骤1、食材：野山笋、鲜素鸡、红椒。2、将红椒去蒂去籽清洗清...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料小辣椒（适量）姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）配料料酒（适量）味精（适量）糖（适量）盐（适量）生抽（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜椒炒鸡的做法步骤1、先把鸡肉切成小颗粒，用...

“夏夜，没有一丝风，空气中弥散着燥热的情绪，汗水如打开的水龙头。心蓝无心做饭，决定出去对付一下算了。心蓝坐在临窗的位置，在空调的强力作用下，心绪稍定。服务员带着职业性的微笑为心蓝奉上...

“彩椒，颜色漂亮，维生素含量高，做了这个彩椒爆鸡丁，加了腰果进去，更是好好吃的哦。鸡丁是咸鲜口味的，个人比较喜欢吃里面腰果啦。”食材明细主料彩椒（适量）鸡脯肉（200克）生腰果（100克）辅料鸡精（2ml）...

“现在鲜花椒上市了，拿来做花椒鸡很出味，很好吃的。用甜面酱炒的酱，和外面饭店做的差不多的”食材明细主料青辣椒（二个）鲜花椒（适量）鸡腿（一只）辅料料酒（适量）八角（适量）甜面酱（适量）盐（适量）味极鲜酱油...

“用这种鲜辣椒酱作为主要调味做出来的鸡，在味道上不同于口水鸡，这种味道清香味浓郁，十分爽口。”食材明细主料鸡腿（两只）辅料芹菜（适量）配料青椒酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）味精（适量）姜（适量）葱（适量...

“川妹的拿手下饭菜”食材明细主料鸡腿（3个）辅料线椒（3个）小米椒（3个）大蒜（4瓣）生姜（1块）花椒（适量）蚝油（1匙）豆瓣酱（1匙）老抽（半匙）花椒粉（少量）盐（少量）淀粉（1匙）原味（口味）未知（难度）鲜椒鸡丁的做法步骤1、食材...

“我爱吃剁椒鱼头，所以我家常年都备着剁椒。每年这个时候我都会做一些存在冰箱里，最主要的用途是当然做鱼头，还喜欢吃面条的时候舀一大勺放在煮好面上直接吃。有时候炒菜或者凉拌菜都可以...

“这道菜的味道非常浓郁，麻辣咸香充分融入到鸡肉中，吃起来很过瘾，辣中带麻，口口鲜香，回味悠长。”食材明细主料三黄鸡（适量）辅料鲜花椒（适量）干花椒（适量）干辣椒（适量）芹菜（适量）葱（适量）姜（适量）调料红99...

“小时候家里都养鸡的，现在再也吃不到那个味道了，吃虫长大的鸡是很好吃的，很多朋友也许根本就不知道它的味道。真是好怀念啊。这道菜就是我的记忆。”食材明细主料仔鸡（适量）青尖椒（适量）小米...

食材明细主料日本豆腐（适量）鸡蛋（适量）辅料小青椒（适量）大红椒（适量）调料小红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜椒炒鸡蛋煎日本豆腐的做法步骤1、热油少许放入豆...

食材明细主料鸡胸肉（100g）鲜榨菜（3个）小辣椒（7个）蒜（4颗）姜（3片）辅料黑胡椒粒（一小勺）白胡椒粉（一小勺）花椒粉（一小勺）生抽（5大匙）盐（5g）水淀粉（适量）原味（口味）未知（难度）鲜榨菜鸡胸肉炒小辣椒的做法步骤1、榨菜...

鸡肉下锅后。鲜花椒可以减少鸡肉的腥味，给其增香。油热后放入鸡肉煸炒至金黄，放入鲜花椒、八角、大料等调料一起煸炒，此时有利于香气的散发，香味出来后再放入各类蔬菜混炒提色，再适量调味，煸...

食材明细主料小素鸡（220克）海鲜菇（180克）青椒（65克）红椒（100克）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜菇双椒炒小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡、海鲜菇（已去根清洗切...

食材明细主料鸡爪（适量）泡椒（一代）辅料花椒（一小把）桂皮（一小块）八角（一个）香叶（两片）葱（2根）大蒜（两个）味极鲜（一大勺）麻椒（一小把）生姜（2大块）酸辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜香泡椒鸡爪的做法步骤1、...

“咸鲜微辣，非常下饭。求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）青美人椒（3个）红美人椒（3个）水淀粉（适量）盐（少许）味精（少许）胡椒粉（少许）蚝油（少许）生抽（少许）陈醋（少许）料酒（少许）糖（少许）...

“这道菜是在美食的主页上学的，天气热没胃口，这款剁椒蒸鸡翅，麻辣鲜香，开胃下饭。”食材明细主料翅根（8个）辅料剁椒（适量）生姜（2片）大蒜子（2瓣）香葱（2根）配料盐（适量）冰糖（适量）生抽（适量）花椒（适量）老抽（适量...

“这几天腿脚不好，没有出去买菜，冰箱里有剩余的食材就随意搭配在一起做来吃吃吧。。。”食材明细主料鲜鲜肠（110克）尖椒（155克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜鲜肠炒...

“鸡胗是我家非常喜欢的食材，每次都喜欢用自制的泡椒来炒，独特的风味不仅非常美味而且有效去腥，今天还用了自制的米酒来腌制了一会，味道更加鲜美了，而且去腥效果更好，米酒就是四川醪糟，超市能...

“酸辣泡椒炒鸡肚、鲜笋，脆辣爽口开胃，下酒小菜。”食材明细主料鸡肚（250g）鲜笋（200g）泡椒（1袋）辅料花椒（1匙）姜（适量）蒜（适量）香菜（少许）调料蚝油（1匙）豆豉酱（1匙）食盐（适量）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟...

“基本每次我家的烧鸡之类的整鸡，最后豆剩下鸡胸肉，不喜欢直接吃。这次的麻椒鸡又剩下鸡胸肉了，买了几棵鲜葱，拌着吃吧。”食材明细主料鲜葱（一棵）鸡胸肉（一份）辅料彩椒（些许）调料生抽（适量）香油（小...