关于干煸刀豆的最正宗做法的知识

食材明细主料刀豆（500g）红椒（一个）蒜头（一个）花椒（一小把）辅料油（少许）盐（少许）蒸鱼豉油（少许）生抽（少许）糖（少许）清水（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸刀豆的做法步骤1、刀豆洗干净2、切成段（斜...

“干煸是川菜中相当普遍的一种做法。只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香，清新爽口。而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作。”食材明细主料豆角（一斤）大虾米（10个）辅料葱末...

食材明细主料豆角（200克）肉馅（适量）辅料盐（1克）酱油（1小勺）料酒（少许）葱（适量）姜（适量）糖（1小勺）干红辣椒（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸豆角的做法步骤1、准备的材料。2、将豆角去筋，洗净，滤...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选...

食材明细主料豇豆（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸豆角的做法步骤1、豆角洗净切断，在开水中煮三四分钟。2、锅中倒油，用小火将...

食材明细主料鲜嫩豆角（0.5斤）辅料红尖椒（2个）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸豆角的做法步骤1、鲜嫩豆角用清水浸泡半小时冼净切段2、锅内放入猪油...

“回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香，使其肉香浓郁，肥而不腻，少许白糖入口回甘，滋味撩人，而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息，经水发变软，柔中略韧，肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中，滋味非常、唇齿留香。...

提起热干面，人们第一反应就是想到武汉，热干面那可是湖北武汉最有名的美食文化了。风味独特，口感美丽，经济实惠，一直深受消费者的青睐。现如今武汉热干面已然属于面食行业的知名种类了，他的品...

“刀鳅味道鲜美胜过泥鳅，刀鳅性温、味甘，有补气养血、也是滋阴补肾、养颜保健的佳品，很适合夏秋季节食用的滋补食品。”食材明细主料刀鳅（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量...

食材明细主料豆干（适量）辅料洋葱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）郫县豆瓣（适量）白糖（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸豆干的做法步骤1、豆干。2、豆干切丝。3、锅中热油放入豆干...

“开胃爽口的一道菜。”食材明细主料豇豆（适量）蒜瓣（适量）葱花（适量）青椒（适量）干红辣椒（适量）辅料油渣（适量）盐（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸豇豆...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料刀豆：300辅料菜油：适量酱油：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.刀豆洗干净，去点头尾以及经络。2.锅中放适量的油，入刀豆煸炒...

“干煸豆角是以酱油、香油、味精、辣椒麻椒作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。”食材明细主料长豆（500克）盐（适量）糖（适量）猪绞肉（50克）芽菜（50克）姜（5克）角葱（15...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟干煸芽菜豆角是很有名的川菜了，就算是广东人外出吃饭也会经常点，芽菜在四川也是经常吃的蔬菜，两个蔬菜加起来的搭配简直...

食材明细主料肥肠（适量）大葱（适量）辅料大蒜子（适量）生姜（适量）配料干辣椒（适量）花椒（适量）料酒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸肥肠的做法步骤1、买回肥肠后，用盐和面粉搓洗干净，用热水洗...

食材明细主料长豆（适量）猪肉馅（适量）辅料盐（适量）干红辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸长豆的做法步骤1、将长豆清洗干净，切成小...

食材明细主料豆角（400g）土豆（150g）瘦肉（50g）辅料葱（适量）干红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煸豆角的做法步骤1...

食材明细主料豆角（500克）辅料红尖椒（8个）葱（10克）姜（5克）蒜（5瓣）配料花椒（1勺）花生油（30毫升）生抽（10毫升）盐（3克）味精（2克）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸豆角的做法步骤1、先把豆角摘洗干净。2、...

“干煸豆角这道家常菜大家一定不会陌生，但是正宗的干煸豆角都是要经过油炸之后再炒制。在家里面我一向不提倡油炸一是剩下的油很头疼，最终要的是现在我们真的吃油太多了。是要控油了，尤其...

“干煸四季豆，这次用的牛肉陷，这段时间臭宝喜欢上了牛肉，这么做宝宝牛肉豆角拌饭很爱吃的，香香哒”食材明细主料牛肉馅（150克）四季豆（200克）辅料盐（少许）酱油（少许）蒜（少许）葱（3瓣）姜（少许）一品鲜（少许）料...

“干煸是烹调技艺中的一种方法，干煸菜肴的主料一般选择牛肉较多。干煸也叫干炒，顾名思义通过煸炒把主料的水分蒸发，使其在口感上有嚼头。但是把主料换成豆角，靠煸炒就比较耗费时间了，所以就...

食材明细主料四季豆（250g）辅料猪肉（100g（磨好的猪肉））蒜末（1大匙）姜末（1大匙）干辣椒（1大匙）白芝麻（适量）水（适量）花椒（1大匙）黑色豆瓣酱（2大匙（黑豆））黄酒（1大匙）芝麻油（1大匙）砂糖（1大匙）豉油（1大匙（生抽））麻辣（口味）炒（...

“今天肉肉厨介绍的干煸四季豆，是川菜中一道家喻户晓的人气大众菜。干辣下饭，回味无穷。希望大家喜欢！！！”食材明细主料四季豆（400g）瘦肉（100g）干辣椒（10个）葱姜蒜（适量）花椒（15颗）辅料糖（5g）盐（5g）香油（5g...