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发表于:2024-03-02
食材明细主料高筋粉(2杯)奶粉(8大匙)牛奶(7大匙)炼乳(4大匙)鸡蛋(1个)黑芝麻(2小匙)辅料干酵母粉(1/2小匙)橄榄油(20克)黄油(30克)配料盐(1/2小匙)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)小小面包条的做法步骤1...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料高筋粉(160g)牛奶(70g)蛋液(30g)黄油(7g)辅料酵母(4g)盐(1g)白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小面包的做法步骤1、此配料表可以做6个小面包的样子。请根据自己要做的数量按...
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发表于:2024-02-01
“小小的面包十分方便取用,一口一个不会吃得一片狼藉,搭配蜂蜜,黄油或者果酱,味道棒棒哒还不用担心撑坏肚子”食材明细主料低筋面粉(280克)泡打粉(4茶匙)盐(1茶匙)鸡蛋(1个)辅料冻奶油(80克)细砂糖(1...
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发表于:2024-01-02
“买了一盒魚松,今天做个魚松小面包不仅颜色金黄、口感柔软且膨松。”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(1个)牛奶(160g)橄榄油(40g)白糖(40g)酵母(4g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼松...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料全麦粉(500g)牛奶(250g)鸡蛋(1个)玉米(165g)玉米面(适量)辅料食盐(6g)酵母粉(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小麦面包的做法步骤1、用的罐头玉米,煮好的取100g玉米与牛奶混合,用...
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发表于:2024-02-05
“因为我的烤箱温度不均匀所以烤出来的颜色就不那么均匀,不怎么好看了,大家将就着看吧,呵呵”食材明细主料高筋面粉(158克)牛奶(60克)鸡蛋(一枚)黄油(3克)酵母(2克)糖(30克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)数小...
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发表于:2024-01-09
“做一款萌萌哒小狗面包。”食材明细主料高粉(300g)冰牛奶(160g)冰鸡蛋(1个)白糖(30g)酵母(3g)黄油(25g)盐(2g)辅料脆皮肠(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小狗面包的做法步骤1、一个程序后加...
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发表于:2023-12-27
“不用揉出手套膜的方法,适合十二个月以上的宝宝们。”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料鸡蛋(1颗)盐(1g)酵母(3g)牛奶(160g)玉米油(15g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小面包的做法步骤1、将除面...
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发表于:2024-01-02
“小米面条这么做好喝极啦。花生卤好加进去,煮出来的小米仍然金黄诱人。炸了葱姜蒜油浇上去,香气扑鼻。小白菜翠绿,胡萝卜橙红,小米金黄,面条雪白,真真喝得停不下筷子😅😍😋”食材明细主料面...
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发表于:2024-02-23
“这个小面包是做了送给宝他爹朋友孩子吃的。只给宝留了1个尝了尝味道还真不错,紫薯馅里放了点东西味道真的不一样的哦!!!如果你也喜欢吃紫薯的话那这个小面包是不错的选择,简单方便自己做...
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发表于:2024-02-05
“椰蓉口味的面包好多人都喜欢,这次的卷法相对我以前做法简单的多,整个做好,切成段就可。”食材明细主料高粉(220克)牛奶(80克)水(40克)蛋液(20克)黄油(20克)酵母(3克)盐(1克)糖(40克至50克)辅料椰蓉(适量)...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(300g)辅料鸡蛋(2个)白糖(20g)酵母(3g)温水(70g)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包小饼的做法步骤1、300克面粉打入2个鸡蛋。2、加20克白糖。3、加3克酵母。4、搅拌成絮状。...
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发表于:2024-01-09
“鸡年少不了的小鸡面包。南瓜泥揉的面团出乎意料的好好吃!”食材明细主料牛奶(16g)全蛋液(30g)南瓜泥(75g)盐(1.5g)高筋面粉(165g)干酵母(1.5g)黄油(12g)辅料欧克皮(适量)水(85g)高筋面粉(95g)低筋面粉(70g)...
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发表于:2024-02-10
“【小羊面包】喜气羊羊新开始2015年第一天,陪着妞儿去上绘画课。这次的主题是手工做羊,我们去的时候,。大孩子们还没有完全完成,立体的小羊看起来很漂亮,妞儿当然也是一下子就被吸引了。绘...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料高粉(270克)细砂糖(40克)鸡蛋(20克)菠菜汁(145克)盐(1克)黄油(25克)奶粉(12克)辅料酵母(3克)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小熊面包的做法步骤1、新鲜菠菜洗净用热水烫软,然后榨出汁2...
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发表于:2024-02-28
“对于我这个喜欢吃面包的人来说,如此迫切地想要把面包做得像样一点,再像样一点!虽然揉面的部分,依然达不到标准的扩展阶段,但是我会继续努力,用我的双手,我的力量,去和面团慢慢磨合,慢慢沟通!我...
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发表于:2024-02-23
“最近看韩剧《总理和我》看的入迷了,里边的小朋友很喜欢吃面包,那种超级大的麻花样的长条面包,中间切开加上火腿生菜类的,我看了馋到不行,马上自己做点面包,留着早餐做汉堡吃,嘻嘻。”食材明...
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发表于:2024-01-11
“小棍子面包外皮酥脆带点嚼劲,中间柔软溼润”食材明细主料高筋面粉(400g)水(350g)橄榄油(60g)面粉(适量)小番茄(适量)橄榄(适量)鳀鱼(适量)辅料酵母粉(1g)盐(3g)糖(3g)大蒜(适量)粗海盐(适量)甜味(口味)烘焙(工艺...
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发表于:2024-02-05
“前几日发过椰蓉包的做法,是直接大面团卷后切断,相对简单些,感觉还是这款做起来层次感明显,卖相也好,特此再与大家分享。”食材明细主料高粉(400克)水(105克)牛奶(110克)蛋液(40克)黄油(35克)酵母(5克...
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发表于:2024-02-24
“小兔乖乖把门开开不开不开妈妈没回来……生活中,我们不仅要教育孩子做一个善良的人,帮助身边需要帮助的人,同时我们还要教会孩子慧眼识“狼”,生命仅有一次,要学会好好保护好自己。”食材...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料高筋面粉(140克)辅料水(80克)干酵母(1小匙)细砂糖(25克)盐(1/4小匙)奶粉(6克)全蛋(15克)黄油(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小面包的做法步骤1、按普通面包揉面的方法,揉面,发面,发...
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发表于:2024-01-28
“不用西式开酥也能做的千层小面包。如果你家里正好有一台压面机,那就非常方便,将面压薄,刷黄油,卷起,纵切,盘起。就这么简单,你也试试吧。如果没有压面机可以将面团擀到合适的厚薄,手工擀皮肯...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料面包粉(400克)牛奶(260克)鸡蛋(一个)盐(6克)低粉(100克)红曲酱(适量)调料酵母粉(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)条纹小面包的做法步骤1、牛奶,酵母粉倒入厨师机。2、倒入面包粉一...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(150g)糖(40g)黄油(20g)鸡蛋(一个)辅料盐(4g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小面包的做法步骤1、面粉白糖牛奶鸡蛋盐酵母合成面团,加入黄油揉直面团扩展到有...
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发表于:2024-01-08
“突然很想喝小米面条,便自己砂锅里熬好金黄的小米粥,放入煮好的干面条(家里没湿面条),炸香的葱姜蒜香味四溢,这久违的味道,又吃到了。我最爱的小米面条😍因了孩子,好长时间没做过了呢。自己...