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发表于:2019-12-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:适量白萝卜:适量肥瘦肉馅:适量花叶生菜:适量辅料盐:适量鸡粉:适量葱:适量姜:适量水淀粉:适量具体步骤1.白萝卜去皮顶刀切成...
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发表于:2024-01-09
“甜酒酿也称醪糟、甜酒、江米酒,可增进食欲,有助消化,补气养血等等食用功效。味浓甜润的酒酿,糯糯的小圆子,清甜的玉米粒,加上少许枸杞子,营养又好吃,做法也很简单。”食材明细主料玉米粒(50g)...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料面粉(适量)玉米面(适量)酒酿(适量)辅料红枣(适量)糖(适量)发酵粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面酒酿发糕的做法步骤1、酒酿。2、取适量酒酿。3、加入适量玉米面。4、加...
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发表于:2024-02-24
“今日立冬,萝卜君终于熬到“人参“的地位了。没有青色的风衣,也没有紫色的外套,光秃秃只剩下米白的身体,极尽滋补之能事。”食材明细主料长白萝卜(1根)辅料猪肉糜(2两)茭白(半根)红椒(少许)姜茸(1...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料嫩玉米(适量)辅料酒酿(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒酿玉米的做法步骤1、玉米棒子洗净,去干净须须,切成2厘米左右宽。2、酒酿中兑入少量清水,加入白糖调均匀,...
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发表于:2024-01-03
“【白玉酿肉】形如花朵,色香味俱全,看着就流口水食物是最美的情书推荐语:一朵漂亮的花,代表美好的心意。厨房好帮手--东菱无线绞肉机,轻松切菜绞肉。省时省力又省心,是吃货必备佳品。白萝卜...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料酒酿(适量)鸡蛋(一个)玉米粒(200g)辅料淀粉(少许)枸杞(少许)清水(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)枸杞酒酿玉米羹的做法步骤1、锅中倒入适量清水加入玉米粒煮熟。2、加入酒酿和...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料甜玉米(1个)豌豆米(100克)小汤圆(100克)辅料酒酿(100克)配料白糖(1茶匙)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)金玉酿圆的做法步骤1、豌豆米入开水中焯熟。2、玉米洗净,先切寸段,从中间切...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料白萝卜(1个)辅料猪肉末(适量)配料辣椒油(适量)精盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜酿肉的做法步骤1、萝卜1个冼净。2、冼好的萝卜切成圆片。3、再将萝卜片中间挖空,挖...
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发表于:2023-12-29
“客家人喜欢用大米粉、糯米粉、面粉、木薯粉,做成不同种类的粄,是经过不同的加工手法制作出来。客家粄常见的有萝卜粄、艾粄、甜粄、老鼠粄、笋粄、仙人粄、捆粄、味酵粄等,有上百种。这...
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发表于:2024-02-23
“喜欢那句“花开半看,酒醉微醺”又或者是“饮酒半酣正好,花开半时偏妍”。果酒淡淡的酒味徘徊在舌尖,像是喝了一杯甜蜜清爽的果汁,一会儿却又冒出颇浓的酒味。我也不知道要怎么描述,可能已...
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发表于:2024-01-28
“让心里所有不安,被午饭一口填满~”食材明细主料猪肉馅(170g)长条茄子(1个)辅料料酒(3g)米饭(200g)豆豉酱(一勺)红糖(3g)盐(1勺)葡萄干(10g)菠萝蒸饭(适量)枸杞干(适量)酱油(2g)葱花(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时...
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发表于:2024-02-05
“做这道菜的灵感来源于香港厨师的做法,我这里稍微添加了鸡肉。其实肉馅可以根据个人喜好,可以是牛肉或羊肉,也可以是碎肉加马蹄粒、碎肉加香菇、碎肉加胡萝卜、碎肉加虾米、碎肉加菜脯,等...
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发表于:2024-02-23
“小葱拌豆腐,是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。这道菜的特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。豆腐的营养价值也很高,它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所...
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发表于:2024-02-05
“花环形的萝卜酿虾球,不单吸引眼球!而且简单易做,结合鲜虾和肉的香甜,口感绝对杠杠滴。”食材明细主料白萝卜(1个)南瓜(1块)猪肉馅(130克)水淀粉(1勺)生抽(1勺)鲍汁(1勺)料酒(1勺)辅料虾(7个)咸鲜(口味)蒸(工...
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发表于:2024-01-13
“萝卜素有“小人参”的美誉,不但营养丰富,还有较高的食疗价值,和肉搭配,荤素适宜营养更均衡!今天的白萝卜酿肉用了蒸的方法,清淡少油,更健康。”食材明细主料白萝卜(1个)西兰花(50克)盐(适量)料酒(1...
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发表于:2024-03-01
“喜欢有美感的东东,所以对于美食的追求,不仅仅是味觉上的满足,还喜欢视觉上的享受。”食材明细主料日本豆腐(2条)黄瓜(1条)猪内脊(100克)红萝卜(1条)辅料糖(一茶匙)酱油(小许)花生油(二茶匙)生粉(小许)盐...
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发表于:2023-12-26
“美味可口。”食材明细主料萝卜(一个)肉末(适量)枸杞(适量)玉米淀粉(少许)辅料鸡蛋清(一个)调料盐(少许)胡椒粉(少许)清水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜酿肉的做法步骤1、肉末,加入少许...
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发表于:2023-12-29
“入了秋冬,家家离不开的就是萝卜与白菜。萝卜“熟食甘似芋,生荐脆如梨”。萝卜配蘑菇,抵御寒冬的最好滋养。”食材明细主料白萝卜(1颗)辅料干香菇(10克)金针菇(25克)海鲜菇(25克)芋头(1个)西兰花(1...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料酒酿(少许)玉米粒(少许)小汤圆(少许)辅料淀粉(少许)清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酒酿元宵玉米羹的做法步骤1、锅中倒入适量清水煮开。2、放入洗净的玉米粒煮开。3、...
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发表于:2024-02-26
“不管哪种萝卜,在我家都是很受欢迎的,这个季节是吃白萝卜的好时节。白萝卜能下气消食,开胃健脾,除痰润肺,解毒生津,和中止咳。这个季节不管是大人还是小孩,总是或多或少的有些感冒,咳嗽,咽喉方...
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发表于:2023-12-26
“自酿菠萝酒的季节!附保姆级教程烟花三月吃菠夢!花样吃菠萝第②弹自酿菠萝酒买来的菠萝!太酸了怎么办?试试菠萝酒吧~没有啤酒的涨肚,白酒的浓烈,有的就是醇厚果香~”食材明细主料小菠夢(3个)...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料长青椒(适量)鲜虾仁(适量)淀粉(适量)辅料麻油(适量)葱花(适量)红椒丁(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)麻辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)翠玉酿青龙的做法步骤1、准备好各种材料,青椒请买...
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发表于:2024-01-09
“我喜欢做一些蒸菜,不喜欢放味精等调料,孕妇和小孩都可以吃,健康养生。冬瓜酿明虾这道菜非常简单,美容养颜,消肿利尿。明虾需要去头去皮去虾线,其实非常简单,把虾头拧去,然后用剪刀在明虾的腹...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料瘦肉(250克)玉米(150克)辣椒(750克)辅料聪(适量)淀粉(50克)配料盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米肉酿辣椒的做法步骤1、辣椒洗好去辣椒子备用2、肉剁...