关于豉汁的知识

豉汁蚝油焖粉肠怎么做|豉汁蚝油焖粉肠的做法

发表于：2024-01-05

“粉肠一直都是我的至爱，每次在外面吃粉吖、粥的都是要叫粉肠。在家自己做一般是炒着吃或煲汤。今天心血来潮尝试了一下新做法，这是在卤和红烧直接改变了一下下，意外的成功，味道真的很不错...
「简单版」豉汁蒸排骨如何做简单又美味

发表于：2021-01-25

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆豉：20排骨：300辅料淀粉：适量蚝油：适量生抽：适量料酒：适量油：适量盐：适量具体步骤1.准备好排骨最好的中间部分2.用开水...
家常豉汁蒸杜院苦瓜如何做简单又美味

发表于：2020-06-14

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟豉汁蒸杜院苦瓜，我很喜欢吃苦瓜，因为苦瓜具有清热祛暑的功效，在夏季不管是凉拌，还是和其它食材烹饪，都是夏季很不错的时令...
香喷喷的豉汁香麦菜如何做简单又美味

发表于：2020-08-19

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豉汁香麦菜是我最熟悉不过的菜啦，也是我最喜欢的一种菜，佐饭佐饭都是极佳的，很喜欢做这个菜的过程，香麦菜菜如起名，真的很...
豉汁青口贝怎么做|豉汁青口贝的做法

发表于：2024-02-24

“这次用的豆豉是朋友自己家做的，味道满不错，平时炒菜会放一点。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法...
可口的豉汁蒸凤爪如何做简单又美味

发表于：2020-07-16

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料阳江黑豆豉：30冰鲜鸡脚：600水发花生：150辅料白糖：10淀粉：适量盐：适量老抽：5负18度冰块：500蚝油：10白醋：10ml鸡精：5柱候酱：10海...
「念念不忘」豉汁蒸排骨如何做简单又美味

发表于：2020-12-24

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料排骨：400辅料油：适量生粉：适量葱花：适量酱油：适量姜末：适量白糖：少许盐：适量豆豉：1小把具体步骤1.排骨用清水反复冲洗，洗净...
如何做简单又美味|美味的南瓜豉汁蒸排骨

发表于：2020-04-07

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟南瓜豉汁蒸排骨，今天给大家带来的是南瓜豉汁蒸排骨，一道非常美味的蒸制的美食，我们用的酱汁是豉汁，这种汁料吃起来比较的...
豉汁陈村粉的做法豉汁陈村粉（蒸）豉汁陈村粉怎么做

发表于：2024-02-24

食材明细主料陈村粉（500g）辅料瘦肉（适量）配料食盐（适量）油（适量）生抽（适量）豆豉（适量）生粉（适量）芝麻油（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁陈村粉的做法步骤1、陈村粉撕成小块。2、瘦肉切丝，用...
豉汁青口怎么做|豉汁青口的做法

发表于：2023-12-29

“青口又叫海虹，现在正是肥美的季节，看到有卖当然不要错过了。”食材明细主料青口（3磅）辅料姜（1小块）葱（3-4根）油（2大匙）调料李锦记蒜蓉豆豉酱（1.5大匙）糖（1/2茶匙）白葡萄酒（3大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...
在家做的豉汁蒸排骨如何做简单又美味

发表于：2020-12-22

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料排骨：3条辅料油：适量豆豉：适量蒜头：3粒蚝油：适量白砂糖：适量盐：适量酱油：适量生粉：适量具体步骤1.把排骨洗干净，砍块2.把蒜...
家常豉汁蒸鱼头如何做简单又美味

发表于：2020-12-20

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：1000辅料盐：适量蒸鱼豉油：适量姜：适量蒜：适量油：适量豆豉：适量具体步骤1.鱼头洗净切开2.姜切丝3.放在鱼头上4.豆豉...
广式豉汁蒸排骨怎么做|广式豉汁蒸排骨的做法

发表于：2023-12-31

“豉汁蒸排骨是广东茶楼的流量小碟，桌桌必备。它最大的特点是颜色清亮，排骨又嫩又滑。茶楼的豉汁蒸排骨会加入香芋块垫底，丰富口感，去油腻。在家自制豉汁蒸排骨，我们遇到的最大问题是排骨蒸...
美味的豉汁排骨蒸陈村粉如何做简单又美味

发表于：2021-02-17

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：200陈村粉：300辅料姜蓉：0.5勺盐：适量白糖：适量料酒：适量生抽：适量沙拉油：适量豆豉：适量蒜蓉：0.5勺青椒：1只具体步骤1.陈村...
美味蒜香豉汁蒸排骨如何做简单又美味

发表于：2020-02-20

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将肋排斩成3-4CM长段，洗净沥干水备用；2.将蒜籽擦成蒜蓉；3.排骨内加盐，白酒，蒜蓉，拌匀后腌3-4小时（入冰箱）；4.锅...
美味豉汁排骨如何做简单又美味

发表于：2020-02-16

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.排骨切小块，加葱，姜，料酒，盐，酱油，花椒粉，辣椒粉，用手抓匀；2.油烧热后，小火将豆豉和另备的干辣椒，蒜末，姜，葱花煸出...
豉汁蒸黄鱼怎么做|豉汁蒸黄鱼的做法

发表于：2024-02-25

“今天去市场，看到有很新鲜的黄鱼，挑了三条肥肥的，才5块钱，便宜又好吃。顺便去超市买点阳江豆豉回去蒸黄鱼。我的这个黄鱼跟百度出来的黄鱼貌似不怎么一样哈！”食材明细主料黄鱼（适量）辅料姜（...
营养的豉汁蒸排骨如何做简单又美味

发表于：2020-02-16

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.肋骨斩件（超市师傅帮忙斩好）、冲洗干净，注意多冲几下，去掉血水备用。2.大蒜拍成蒜蓉，备用。3.洗好的肋骨里...
美味的香芋豉汁蒸排骨如何做简单又美味

发表于：2021-02-10

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料香芋：150排骨：400辅料姜丝：适量生粉：适量料酒：适量蒜末：适量白糖：适量生抽：适量豆豉：适量葱花：适量具体步骤1.香芋去皮，洗净，切成...
豉汁脆炸山坑鱼的做法豉汁姜粒蒸脆炸山坑鱼豉汁脆炸山坑鱼怎么做

发表于：2024-02-10

“姐姐仔老家买了生坑鱼，然后炸了一些。就带了点脆炸山坑鱼给我。将炸鱼用酱油姜粒隔水蒸热，也是很好吃很下饭的一道菜”食材明细主料炸山坑鱼（100g）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）姜粒（适量）山泉...
豉汁排骨烧腊饭的做法继续煲仔——豉汁排骨烧腊饭豉汁排骨烧腊饭怎么做

发表于：2024-03-01

“材料：猪肋排1根、广东腊肠2根、蒿子秆若干配料：阳江豆豉3瓷勺，蒜1头腌猪料A：调酒2瓷勺，生抽2瓷勺，老抽1-2瓷勺、白砂糖1茶匙腌猪肉料B：香油1瓷勺、色拉油1.5瓷勺、淀粉1-2茶匙、清水1-2瓷勺...
美味的豉汁香芋蒸排骨如何做简单又美味

发表于：2020-04-23

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟豉汁香芋蒸排骨这道美食制作简单，但是味道极为鲜美可谓老少皆宜，所需要的食材主要为排骨、香芋、豆豉。香芋口感爽滑富...
豉汁凉瓜焖牛肉的做法鼓汁凉瓜焖牛肉豉汁凉瓜焖牛肉怎么做

发表于：2024-01-04

食材明细主料凉瓜（适量）牛肉（适量）辅料豆豉（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）蒜头（适量）花生油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉汁凉瓜焖牛肉的做法步骤1、苦瓜对半切开，取出瓜瓤。2、再将一...
鲜美豉汁蒸石斑鱼如何做简单又美味

发表于：2020-09-10

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟豉汁蒸石斑鱼，主料是石斑鱼，它也叫黑猫鱼，有海中鲤鱼之称，常生活在海边的石头缝隙。石斑鱼肉质细嫩洁白，口感类似于鸡肉，是...
豉汁排骨蒸肠粉怎么做|豉汁排骨蒸肠粉的做法

发表于：2024-02-29

食材明细主料排骨（适量）肠粉（适量）辅料葱花（适量）豆豉（适量）蒜头（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁排骨蒸肠粉的做法步骤1、排骨用生抽、白糖、胡椒粉、生粉腌约二十分钟。2、把排骨装...

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