关于腌制的香椿芽炒鸡蛋的知识

“香椿芽经过一年的腌制，今天拿出来炒鸡蛋，宅在家里做点小菜，炒个鸡蛋加点腌制的香椿芽，别说还真美味，特别的香。”食材明细主料香椿芽（（腌制的）100克）鸡蛋（3个）辅料大葱（1棵）鲜姜（1块）花生油（适量）咸鲜...

“春天又是吃香椿芽的季节，香椿营养丰富，含有多种微量元素，且具有健脾开胃、利尿解毒的作用，可用于消化不良、腹胀、嗳气的患者，还对消除水肿有一定的作用。”食材明细主料鸡蛋（3个）香椿芽（100...

“清明来临之际，唯有香椿鲜美无比！今来一款：香椿芽鸡蛋饼。美味营养，快手方便，美美的春天吃进肚里！”食材明细主料鸡蛋（一个）香椿芽（适量）面粉（适量）水（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工...

“春天又到了吃香椿的季节。”食材明细主料香椿芽（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿芽炒鸡蛋的做法步骤1、主要原料。2、香椿洗净，用开水烫一下，去除草酸。3...

食材明细主料香椿芽（80克）鸡蛋（3个）辅料盐（2克）鸡精（1克）香草（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿芽煎鸡蛋的做法步骤1、香椿芽洗净。2、将香椿芽切碎。3、鸡蛋打入香椿芽碎末碗中。4、将鸡蛋与...

“在每年的春天万物复苏的时候，香椿树开始伸出嫩嫩的枝芽，这些嫩芽成为我们的美味。特别是在春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。”食材明细主...

食材明细主料香椿芽（一把）鸡蛋（6个）辅料盐（一匙）十三香（一匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿芽炒鸡蛋的做法步骤1、洗净的香椿芽。2、香椿芽剁碎。3、鸡蛋6个。4、鸡蛋打入碗中。5、把...

食材明细主料香椿芽（半斤）鸡蛋（2个）辅料盐（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香椿芽炒蛋的做法步骤1、香椿芽洗干净，用沸水焯两分钟，颜色变深绿就可以了。2、用凉水过一下，攥干水分，切小段...

食材明细主料香椿芽（1000克）辅料盐（200克）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）传统法腌制香椿芽的做法步骤1、先把买回来的香椿芽摘洗干净。2、放入水中浸泡10分钟。3、控干水分。4、放到盖垫...

香椿树的嫩芽就是香椿芽，可以当做食物来吃，香椿芽的营养价值是非常高的，在春天刚来的时候，很多人都会采摘香椿芽来吃，这个有很好的保健的效果，香椿芽里面含有丰富的维生素C和矿物质，可以预防...

“时令美味，不容错过！今日来一款：香椿芽青椒炒蛋，美美的，好下饭哦！”食材明细主料香椿芽（适量）鸡蛋（三个）辅料青椒（一个）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香椿芽青椒炒...

“香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，营养价值非常高。香椿不仅营养丰富，而且具有很高的要用价值。中医认为，香椿性凉味苦，入肺、胃、大肠经，具有清热...

请问大家听过香椿吗？知道它为何物吗？对于南方地区人民来讲可能会比较陌生，但对于我国北方人来说就相当熟悉了。香椿原产于陕西、贵州或云南，多生长于山坡或溪旁。那今天我们就来聊聊如何简...

食材明细主料香椿芽（适量）辅料盐（适量）原味（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌制香椿芽的做法步骤1、香椿芽洗干净，去杂质，泡在清水中10分钟。2、锅内烧开水，煮到香椿芽变成绿色即可。3、捞出控...

“香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。它含有维生素E和性激素物质，能抗衰...

“香椿，就是椿树，属于楝科落叶乔木。据说，汉代已有栽种，广植大江南北。早春，香椿树长出的嫩芽儿，可供食用，菜名香椿，又叫椿头。香椿鲜香味美，营养丰富，是价廉质优的春天大众蔬菜。中国是世界上惟...

“简单美味快手菜，春天的味道。”食材明细主料香椿（一把）鸭蛋（两个）调料食用油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿芽炒鸭蛋的做法步骤1、新摘的香椿芽，洗净，沥干水分。2、切段。...

“香椿芽其实在我们这里卖得很贵，但是春天的味道尝尝它也不可缺少吧。原汁原味的香椿芽摊鸡蛋，除了盐油什么都不加~~好香哦--”食材明细主料香椿（100g）鸡蛋（4个）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（...

有一部分人可能是不知道香椿芽长的什么样子的，但是你一定见过，一些老人家就非常喜爱吃，而且非常有益于身体健康。其实香椿芽不只是可以简单的炒，蒸等等，它还可以腌制，而且腌制出来的效果很赞...

“过去，在北方要是问起上年纪的老人们，“开春后吃啥最鲜？”他们便会异口同声的说；那就属“香椿”了！因此，“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时，人们首选的就是“香椿”，它那紫...

食材明细主料香椿芽（一把）鸡蛋（三个）辅料盐（一匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿芽鸡蛋羹的做法步骤1、洗净的香椿芽。2、切碎。3、放料理机加一勺水打成汁。4、打好的汁。5、绿皮鸡...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料香椿芽：适量鸡蛋：3个辅料盐：适量味精：适量具体步骤1.我用的咸香椿芽，因为这季节的关系，冬天腌好留出来的。2.提前泡好的...

食材明细主料鸡蛋干（适量）香椿芽（适量）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）盐少许（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干拌香椿芽的做法步骤1、食材：...

“喜欢香椿，嫩芽炒鸡蛋、拌豆腐都是不错的选择，喜欢这种淡淡的特别的香味，今天做了香椿芽炒鸡蛋和大家分享。”食材明细主料香椿（适量）鸡蛋（适量）辅料食盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟...

“香椿芽从初春刚下来30多元一斤，到现在已经不到10块就能买一斤了，并且一斤嫩的香椿芽能腌一小盆。腌好的香椿芽可以拌着吃、调着吃，才可以当配料卷着吃，比如美极肉片里香椿芽就起到增加口...