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发表于:2024-02-26
“朋友送的东阳自制的米面,超级喜欢!因为没有添加剂,很容易断,烧汤米面反而老是失败。今天拿米面做了煎饼,找对法子了,味道很好啊!一面是脆脆的米面,一面是加了荠菜的饼子;一面带点零星的红色,一...
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发表于:2024-02-05
“煎得香脆的烫面烙饼,配上一杯豆浆,很传统也很饱腹的一顿早餐,提前做好饼皮,冷冻起来,隔天拿来煎熟,不用赶早起来也能吃上自己手作的烙饼O(∩_∩)O~”食材明细主料面粉(270克)葱花(15克)沸水(110...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(三个)馄饨皮(六张)辅料葱花(适量)甜面酱(适量)老干妈(适量)盐(适量)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常煎饼果子的做法步骤1、准备食材2、面粉加入少许盐,...
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发表于:2024-02-27
“今天做一道山西家常面食“煎烙韭菜饼”。用料,面粉、韭菜和油盐等,制作时用饼铛、电饼铛或平底锅等都可以。这道面食做法如下;”食材明细主料面粉(400克)韭菜(350克)辅料精盐(适量)味精(适量)香...
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发表于:2024-02-29
“朋友从山东带来了酥脆的山东煎饼,干酥的很,但是早餐不能光吃这个干煎饼呀,后来就做了玉米煎饼准备卷菜,后来看见了那个酥煎饼,就想还是一块吃吧,就这样就临时做了这个双味煎饼了,软软的玉米...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料藕(适量)猪肉末(适量)鸡蛋(适量)辅料生姜(适量)香葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生煎藕饼的...
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发表于:2024-02-27
“用料;先准备好蔬菜汁,面粉,白糖,植物油。方法:1、用蔬菜汁分别和面,面粉里加入适量的蔬菜汁揉匀后醒1小时。2、分别有两个面团里加入白糖,揉成面团。3、将揉好的面团切成小点,再搓成长条。4...
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发表于:2024-01-27
“很喜欢双瓜汁的味道,清甜带苦!用韩优原汁机榨的黄瓜苦瓜后剩的渣,丢了可惜,炒鸡蛋也吃腻了:)就做个煎饼吧!果汁下煎饼,还可以卷各种菜吃,很好的!(如有交流的朋友可加微信好友;)微信号:wf1370943736...
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发表于:2023-12-30
“简单好吃。”食材明细主料面粉(400克)调料盐(一勺)南德(2克)香油(2勺)咸香(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烫面饼的做法步骤1、取适量的面粉放入大碗中,慢慢倒入开水,搅拌成面絮后放一会。待...
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发表于:2024-01-11
“小煎饼为家常主食,制作方便,简单,很适合家有老人,孩子,胃不好的!”食材明细主料白面(适量)菠菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)食用油(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小煎饼的做...
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发表于:2024-01-08
“烫面双色太阳花水煎馅饼,用吊瓜、鸡蛋、红椒调制的馅料,五彩缤纷,秋天的味道,烫面让馅饼更柔软,晾凉也不硬。入手陶煲王800度干烧不裂的砂锅,干烧煎馅饼试下效果,厉害了我的砂锅,煎半小时啥...
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发表于:2018-11-02
记得小时候听过这样的一个谣传,说煎饼其实是曹操发明的,当时打仗没有食物,用最后的面粉,发明出了煎饼这个美食,以前的煎饼比较单一,但是现在煎饼的种类和做法就丰富多了,山东煎饼,它是属于汉族...
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发表于:2024-01-09
“鸡蛋是平性的,鸭蛋是凉性的,而鹅蛋是温性的。鸡蛋养脾胃,鸭蛋养肺肾,而鹅蛋养心肝。鹅蛋入心能增强心脏运送血液的功能,入肝能改善肝脏调节血脂的功能。因为身体原因,最近心姐每天都在坚持...
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发表于:2024-02-24
“从小的时候就没有重视过早餐,那个时候也不懂早餐的重要性,吃好早饭对中小学生的健康和学习十分重要。一般学校上午四节课,有的学校还有早自习,中间有课间操,学习任务繁重,活动量大。清晨,经...
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发表于:2024-01-09
“家常生煎包(一次发酵法)做法简单记录:面粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分剂捏皮包馅。包好直接煎的(包时面剂就醒发了,当然以面剂发酵状态为准)。面团发酵与酵母用量...
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发表于:2024-01-27
“一款简单的家常肉饼。”食材明细主料面粉(300粉)热水(适量)肉馅(200克)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)香葱碎(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烫面肉饼的做法步骤1、300克面...
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发表于:2023-12-30
“外酥里嫩,煎肉饼,和肉夹馍有点像,不过里面的肉馅更鲜,香喷喷,一口气吃几个,可以做主食。”食材明细主料猪肉(300g)玉米(1根)面粉(1斤)辅料酵母菌(1g)白糖(5g)调料酱油(2匙)蚝油(1匙)香油(几滴)咸鲜(口味)煎(工...
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发表于:2024-02-28
“我喜欢吃发面饼,软、香、易于消化,对人颇有益处。周末有时间自己活发面,用电饼铛烙饼吃。一上班忙起来就不会因为没时间买而断顿了。”食材明细主料面粉(1公斤)辅料洋葱(一个)配料盐(适量)麻...
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发表于:2023-12-29
“这道土豆、萝卜丝煎蛋饼外酥里嫩,味道很好,过年整上一筐,一家人围着边吃边聊家常,想想是一件多么愉快的事。”食材明细主料土豆(1颗)胡萝卜(半根)鸡蛋(1个)面粉(2勺)辅料孜然粉(1匙)调料食盐(适量)食...
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发表于:2024-02-24
“特别喜欢番薯,南瓜,红豆之类的食物,单吃太单调,要把它们融在一起,所以做出这道创意点心”食材明细主料番薯(适量)面粉(适量)红豆(适量)花生(适量)芝麻糖(适量)面包糠(适量)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十...
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发表于:2023-12-31
“街头小吃,简单做”食材明细主料绿豆面(25g)普通面粉(25g)辅料鸡蛋(1个)火腿肠(1根)生菜(适量)香菜(1颗)葱花(适量)蒜蓉辣酱(适量)原味(口味)未知(难度)家常版煎饼的做法步骤1、食材,香菜,蒜蓉辣酱没有入图😂...
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发表于:2024-01-02
“一寸光阴一寸金用来描述上班族的早晨最贴切不过,尤其有学生的家庭,哪个早晨不是大人孩子兵荒马乱?但是早餐不吃不但对身体不好,还影响一上午的工作学习。所以早餐不但要吃,更要快!家常的鸡...
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发表于:2024-02-26
“现在很少有吃到这种很粗的面粉很简单的家常饼啦,不过对于年长的人可能还是很熟悉的,小时候妈妈常做这种家常饼,每次吃到总有种妈妈的味道,很回味,对于现在人的生活水平,感觉着它不怎么样,也...
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发表于:2024-02-24
“双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰(颜色白里透红为佳),配料芹菜只要茎,不要叶(叶不要浪费了,可用来做凉拌菜)。”食材明细主料猪腰(2个)猪黄喉(2跟根)辅料...
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发表于:2024-01-27
“比外面的饼要好吃。”食材明细主料自发粉(350克)去皮五花肉(200克)小葱(50克)辅料生抽(10克)老抽(10克)香油(10克)五香粉(10克)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)飘香家常煎饼的做法步骤1、选用自...