关于片花鱼的做法的知识

“香辣开胃”食材明细主料草鱼（三斤左右）辅料盐（少许）蛋白（一个）剁椒（3大勺）葱（少许）姜（一大块切片）蒜（剁成蒜茸）蒸鱼豉油（半碗）超辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）片花鱼的做法步骤1、片花鱼的做法：1：三...

“一个字，辣;二个字，麻辣。快速水煮麻辣鱼片，麻辣鲜嫩。”食材明细主料草鱼（2斤）青花椒鱼调料（220克）绿豆芽（250g）辅料蒜末（适量）生姜（2片）花椒（适量）葱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青花椒水...

“牡丹花开之时繁花似锦、绚丽灿烂，其美丽花姿让人为之倾倒，雍容典雅、富贵祥和的形象代表全国人民对明天的美丽憧憬和美好愿景，寓意国家繁荣昌盛、兴旺发达”食材明细主料草鱼（1条）辅料盐（1...

食材明细主料西兰花（二个）生鱼（一条）辅料姜（适量）蒜头（5）配料盐（1茶匙）蚝油（2茶匙）麻油（适量）糖（适量）玉米淀粉水（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）西兰花炒生鱼片的做法步骤1、将生鱼起鱼肉，切好，加...

食材明细主料草鱼片（适量）辅料姜片（适量）红辣椒（适量）葱段（适量）油菜心（适量）配料料酒、酱油、盐（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖鱼片的做法步骤1、锅里放油，烧至七成热，下鱼片煎至两面金...

“3斤多重的大草鱼，沿着鱼骨剔掉两片鱼肉，再切成蝴蝶鱼片，凉水抓洗两遍，放少许淀粉上浆。把金汤花胶鸡火锅底料与清水同煮，再将鱼片依次放入汤中。边煮边吃或者煮好后盛入盆中，鲜美香嫩，暖胃...

食材明细主料黑鱼鱼片（适量）辅料豇豆（适量）胡萝卜（少许）淀粉（少许）调料盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花束鱼片的做法步骤1、买的现成的黑鱼鱼片，五片左右围起来，做成玫瑰花的样子。2、...

“给家里病号做的鱼汤。”食材明细主料黑鱼（1000g）辅料生姜（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）蛋清（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）汆鱼片的做法步骤1、市场买的鱼按要求剁好，漂去鱼...

食材明细主料草鱼片（适量）辅料生粉（适量）面包糠（适量）盐（适量）鸡精（适量）孜然粉（适量）姜（适量）花生油（适量）鱼香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炸鱼片的做法步骤1、买回来的草鱼自己片的鱼片，鱼片第一刀...

食材明细主料西蓝花（100g）巴沙鱼（200g）大米（1杯）水（2500ml）辅料姜末（少许）葱末（少许）调料植物油（少许）淀粉（1匙）盐（适量）白胡椒粉（少许）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）西蓝花巴沙鱼片粥的做法步骤1、锅...

食材明细主料罗非鱼（2斤）辅料葱（适量）薄荷叶（适量）香菜（适量）姜（适量）紫苏叶（适量）鱼生草（适量）配料花生油（适量）白醋（少量）生抽（适量）鱼香（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼生片的做法步骤1、放血几分钟后...

食材明细主料鲶鱼（1半条）辅料冬笋（1块）黄瓜（1根）木耳（适量）葱（20ml）姜（适量）蒜（适量）花椒油（适量）调料盐（1勺）料酒（20ml）淀粉（1勺）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）溜鱼片的做法步骤1、鲶鱼去头尾内脏，洗净，片...

食材明细主料巴沙鱼（1斤）辅料香菜（适量）水淀粉（适量）姜末（适量）调料胡椒粉（适量）醋（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼片羹的做法步骤1、巴沙鱼切片。2、姜切末。3、清水烧开...

食材明细主料花菜（适量）鱼肉（适量）辅料香菜（适量）姜片（适量）配料盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花菜鱼片汤的做法步骤1、所有材料洗净备用2、鱼肉斜刀切成片3、把鱼...

“酸菜煮鱼，花椒油浇淋增加味道，酸酸的，麻麻的，嫩嫩的。”食材明细主料花鲢（800g）辅料酸菜（200g）黄豆芽（200g）调料大葱（20g）蒜片（5片）盐（适量）菜籽油（8勺）花椒油（5勺）料酒（3勺）土豆粉（2勺）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟...

“外皮酥脆，肉质细嫩。”食材明细主料黄花鱼（一条）辅料玉米油（适量）盐（适量）葱（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）姜（适量）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎黄花鱼片的做法步骤1、冰鲜黄花鱼一条。2...

食材明细主料草鱼（1条）辅料啤酒（适量）蛋清（半个）生粉（适量）二锅头酒（适量）泡姜（适量）泡蒜（适量）泡辣椒（适量）西红柿（3个）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱段（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣豆花鱼片...

食材明细主料草鱼肉（适量）辅料黄瓜（适量）配料生抽（适量）白糖（少许）姜（适量）酒（适量）盐（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鱼片花的做法步骤1、买回来的鱼块按自己所想做的菜切块。（我用鱼腩...

食材明细主料鲈鱼（适量）内脂豆腐（适量）辅料花生（适量）配料豆瓣酱（适量）姜（适量）葱（适量）蒜头（适量）芝麻（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼片豆花的做法步骤1、鱼先清洗后,鱼肉切片,腌制(大家都...

“我们家炒的菜都是少油的，图片看起来是干巴巴的，吃起来不是这样的。不过油也不能太少太少了啊，毕竟胡萝卜跟茭白都是很吸油的。”食材明细主料猪瘦肉（200g）茭白（1根）胡萝卜（半根）黑木耳（2朵）辅料...

“这是一道用火锅底料做成的片片鱼。片片鱼在四川街头巷尾都有。价格便宜，方法简单。在寒冷的冬天吃上一大锅这样的片片鱼是非常舒坦的”食材明细主料草鱼（一条）酸菜（一代）干辣椒（10个）花椒（10...

食材明细主料桂花鱼（1条）米饭（1碗）辅料葱未（适量）配料盐（适量）姜（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜嫩桂花鱼片粥的做法步骤1、桂花鱼片肉，中骨及头备用（我只用了一半的鱼肉）2、鱼肉切...

“在四川有非常出名的豆花鱼。今天做一道家庭版的豆花鱼片儿。非常的简单。”食材明细主料草鱼（一条）鸡蛋（一个）大葱（半根）泡椒（二个）豆花（一碗（没有的话用聚脂豆腐代替））芹菜（一根）泡姜（二个）辅料白芝...

“鲢鱼不是价格昂贵的鱼，但是好好制作的话，味道绝不比那些名贵的水产海鲜差。而且鲢鱼本身是很有营养的食物。鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类，每100克鳙鱼中含蛋白质15.3克、脂...

食材明细主料鱼身肉（1条）辅料金针菇（适量）干尖椒（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）鸡蛋（一只）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花椒鱼片的做法步骤1、腌制鱼片：将鱼身，切成薄片，加盐...