关于冬瓜炖萝卜的家常做法的知识

“这道菜用冬瓜、旱萝卜作食材，黄豆酱作主调料，文火慢炖而成。冬季天气寒冷，室内温度高，再补充些增强御寒能力的鱼肉类食品，人很容易蓄有内火，此时食用冬瓜、旱萝卜这类水气很大，维生素含量很...

“冬瓜有利尿去湿的功用，冬瓜炖排骨是既营养又利身的夏季家常菜。”食材明细主料冬瓜（180克）排骨（200克）辅料紫洋葱（40克）食用油（适量）干姜片（4片）花椒粒（7、8粒）八角（1个）桂皮（1小段）香叶（3片）老抽（4克）料...

食材明细主料冬瓜（620克）胡萝卜（575克）调料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜烧冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮清洗切成块）、胡萝卜（已清洗去皮切成块）。2、起...

食材明细主料冬瓜（适量）胡萝卜汁（适量）辅料精盐（适量）猪油（适量）鸡精（适量）调味鲜（适量）香葱（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜冬瓜汤的做法步骤1、红萝卜两个冼净切丝。2、放进...

“1.牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸...

“胡萝卜冬瓜软糯，汤咸淡适中，鲜美不腻。”食材明细主料猪颈骨（适量）冬瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料玉米油（适量）姜葱（适量）八角（2个）香叶（2片）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）炖...

食材明细主料白萝卜（适量）大骨（适量）海带头（适量）辅料姜片（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜炖大骨的做法步骤1、大骨洗净焯水后冲洗沥干，萝卜洗净切好。2、海带头泡15分钟后洗净，把所...

“我国民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语。因其营养价值高，配料简单，成为民间特别是北方民间最爱吃的家常菜肴之一。萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维...

“回了趟老家，老妈用大锅土灶做菜，如鱼得水，估计我们家的小煤气灶憋坏她了。我跟在后面拍啊，简直跟不上，配合的不够好，我这边又忙着腌扁豆。大家将就看看吧，其实成品很诱人，那时我的相机没电了...

“老公在湖北当兵的时候跟当地人学的一道菜，当地人做是要放辣椒的，我不能吃辣就没放，喜欢吃辣的可以放点辣椒。”食材明细主料萝卜（一个）五花肉（1斤左右）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）盐（适量）料酒（...

“俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方子。今天我就用萝卜来做一道简单快手的家常咸菜，早上用来配粥喝最适合不过。”食材明细主料青萝卜（2个）辅料盐（2-3匙）辣椒面（1勺）陈醋（1勺）白糖（1勺）香菜段（...

食材明细主料冬瓜（适量）萝卜干（适量）肉末（适量）肉丸（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萝卜干冬瓜汤的做法步骤1、前腿肉绞好的肉沫加入盐，鸡精，花生油拌匀。2、冬瓜去皮...

食材明细主料萝卜（适量）南瓜（适量）辅料蒜（适量）配料生抽（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜炖南瓜的做法步骤1、萝卜南瓜切片、蒜切末。油锅爆香蒜末、生抽。2、放入萝卜片翻炒。3、...

“这个腌制过程就是美的享受。颜色艳丽的樱桃萝卜，雪白的冬瓜球，橘黄色的胡萝卜球，三色碰撞出让人不忍下口的美食——糖醋萝卜冬瓜球😍”食材明细主料樱桃萝卜（3个）冬瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料...

食材明细主料萝卜（半个）玉米（半个）冬瓜（适量）肉丝（适量）嫩姜（半块）玉米淀粉（两勺）大米（2碗）辅料盐（2克）香油（几滴）生抽（2毫升）水（大米的三倍）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬瓜萝卜肉丝粥的做法步骤1、冬...

“快手小炒。”食材明细主料冬瓜（400g）辅料胡萝卜（50g）调料盐（适量）蒜蓉（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒冬瓜胡萝卜的做法步骤1、冬瓜去皮，切成厚薄均匀的片，胡萝卜切薄片。...

“胡萝卜的营养成分极高，素有小人参之称，胡萝卜在我家餐桌上的出镜率也是极高的，但大都是配菜，配上它颜色显得好看，食欲也就高了，但是今天这个胡萝卜是主角，和粉条炖在一起，有种甜丝丝的赶脚，粉...

“冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成...

“此菜一上桌，立马有人惊呼：“蚂蚁上树！”“是山寨版的，但它比蚂蚁上树更有营养。”白萝卜不仅营养丰富，而且含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。它性味甘、辛、平、微寒，具有清热...

“冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、...

食材明细主料黄瓜（半根）胡萝卜（半根）米饭（一碗）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常黄瓜胡萝卜炒饭的做法步骤1、准备所需要的材料。2...

“天气热没胃口，不妨试试这道冬瓜炒胡萝卜，清淡爽口，好吃又开胃。”食材明细主料冬瓜（300g）胡萝卜（1根）蒜（2瓣）姜（1片）蚝油（1勺）盐（适量）辅料白胡椒粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜炒胡萝...

食材明细主料冬瓜（340克）胡萝卜（190克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜煮冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜、胡萝卜（已清洗去皮切成片）。2、将冬瓜去皮去籽、清洗一下。...

食材明细主料冬瓜（430克）萝卜干（95克）辅料生抽（适量）白糖（一勺）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜干烧冬瓜的做法步骤1、材料：冬瓜、萝卜干（已清洗）2、将冬瓜去籽去皮清洗一下...

“简单的美味。”食材明细主料冬瓜（500g）辅料蒜蓉（少许）调料盐（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炖冬瓜的做法步骤1、炒瓜去皮切片，淘洗干净。炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香...