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发表于:2024-01-03
“这道菜没有用生抽调味,而是选择用蚝油调味烹制的。蚝油的鲜味很适合烹制素炒菜肴,要比三级生抽好一些。软糯的豆皮和翠绿的油菜叶是这道菜肴的亮点。”食材明细主料绿豆芽(300克)豆皮(200...
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发表于:2023-12-31
“周一的午餐,豆芽青椒炒豆皮,水煮菠菜,蛋白质,膳食纤维,维生素,脂肪都有了,再加一个蒸红薯提供碳水,健康工作餐。”食材明细主料豆皮(1张)绿豆芽(1包)青椒(2个)辅料大葱(1小段)干辣椒(1个)调料盐(2g)花椒...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料芽菜(适量)油豆腐(少量)辅料小米辣(两个)蒜瓣(两瓣)调料油(少量)盐(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芽菜炒油豆腐的做法步骤1、准备食材。2、爆香小米辣蒜瓣。3、下入芽菜。4、...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料黄豆芽(适量)番茄(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)水(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净准备就绪。2、小葱和...
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发表于:2024-01-28
“绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外,还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、...
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发表于:2023-12-29
“一道简单美味的家常菜。有油菜、豆腐干的加盟,黄豆芽从此不再孤单。”食材明细主料黄豆芽(300克)辅料油菜(100克)油炸豆腐干(70克)调料盐(少许)干辣椒段(少许)蒜蓉(适量)酱油(少许)蚝油(少许)鸡精(少许...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料小油豆腐(适量)黄豆芽(250克)大蒜(几粒)红椒(一个)葱花(几根)火腿肠(适量)辅料盐(2克)玉米油(8克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐炒豆芽的做法步骤1、小油豆腐洗干净,红椒...
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发表于:2024-01-08
“老妈昨天做了皮渣,给了我一点。买了点豆芽,炒着吃。这皮渣是我们老家的叫法,学名不知道,芡粉做的。这个做起来挺麻烦的,小时候见老妈在家里做过。现在都是机器做,老妈带着芡粉去,回来就成了...
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发表于:2024-01-01
“因为疫情,好多孩子选择了网络教学。在教育机构兼职的少爷也多了几个学生,每天讲科时间8小时左右,累的嗓子疼,舌头疼。最喜欢的肉肉吃着也不香了。所以,尽量炒青菜,少放点肉,青菜味道更香。...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料绿豆芽(400克)粉条(100克)胡萝卜(1根)辅料葱花(3克)姜末(3克)配料色拉油(20克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒粉的做法步骤1、将绿豆芽去掉...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料豆芽(适量)豆腐皮(适量)辅料蒜(适量)猪肉(适量)调料盐(适量)酱油(适量)米醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐皮炒豆芽的做法步骤1、豆腐皮切丝。2、绿豆芽焯水。3、豆腐皮焯...
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发表于:2024-03-01
“材米油盐酱醋茶喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦”食材明细主料豆芽菜(300克)辅料大蒜(2颗)蚝油(适量)油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油豆芽菜的做法步骤...
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发表于:2024-02-01
“酸辣开胃的豆芽豆皮,我很喜欢吃哦!喜欢酸辣扣的,一定不要错过~”食材明细主料豆芽(100克)豆皮(200克)辅料干辣椒(10个)花椒(10个)芝麻盐(1茶匙)生抽(1匙)醋(2汤匙)葱段(5个)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料绿豆芽(300g)青椒(2只)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒豆芽的做法步骤1、豆芽去根洗净,青椒洗净切丝2、起油锅加热,放入青椒煸炒炒透3、放入绿...
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发表于:2023-12-30
“油麦菜炒黄豆芽,清淡营养,美味家常菜。油麦菜和黄豆芽都是包含了各种的维生素的,多吃蔬菜可是对人的身心健康是十分有益的。”食材明细主料油麦菜(200克)黄豆芽(200克)辅料红尖椒(1个)紫洋葱(4...
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发表于:2024-02-23
“春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用,有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一,建议大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料豆芽(300克)豆皮(200g)辅料蒜(2瓣)食用油(适量)干花椒(适量)酱油(适量)辣鲜露(适量)盐(适量)牛肉粉(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮炒豆芽的做法步骤1、豆皮...
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发表于:2024-01-04
“此菜白绿相映,清爽可口,可作过年宴客下酒之用。”食材明细主料韭菜(适量)辅料豆芽(适量)虾皮(少许)葱(少许)蒜(2瓣)生抽(少许)盐(半勺)鸡精(少许)油(2勺)花椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料豆芽(200克)烙饼丝(300克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)花椒(几颗)味精(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆芽炒饼的做法步骤1、豆芽200克,提...
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发表于:2024-03-01
“北京现在的市场供应十分丰富,比起欧美毫不逊色。以我在国外多年生活的阅历来互相比较,在很多地方甚至超过了欧美,尤其蔬菜和副食品的供应,比美国旧金山的蔬菜市场,更显得货源充足品种繁多...
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发表于:2024-02-25
“用家里上次剩的半张豆皮,还有一点儿白菜心(放了几天的怕坏掉所以赶紧吃了)以及用来准备煮面用的豆芽和肉炒,第一次这么搭配竟然意外的好吃。。。”食材明细主料五花肉(豆芽)豆皮(白菜)辅料红...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料绿豆芽(300克)辅料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)豆豉辣椒酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌豆芽的做法步骤1、绿豆芽。2、绿豆芽去根洗净。3、香油、生抽、盐和豆豉辣椒酱...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料豆腐皮(适量)豆芽(适量)煮肉末(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)调料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽炒豆腐皮的做法步骤1、豆芽焯水。焯水可去苦味。2、豆腐皮...
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发表于:2023-12-27
“简单的快手菜。”食材明细主料黄豆芽(200g)辅料油菜(200g)调料花椒(少许)盐(2g)味精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽炒油菜的做法步骤1、炒锅放油烧热,放花椒炒香。2、放入黄豆芽大...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料绿豆芽(适量)豆皮(适量)油麦菜(适量)辅料干红辣椒(适量)八角(适量)葱花(适量)配料味精(适量)盐(适量)酱油(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绿豆芽油麦菜炒豆皮的做法步骤1、准备好绿...