关于麻辣蚕豆的知识

食材明细主料蚕豆（200g）花椒（5g）辅料干辣椒（5g）八角（适量）辣椒面（适量）花椒油（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣蚕豆的做法步骤1、油六成热，放入花椒，熬出香味取出。然后放入新鲜蚕豆和干...

“蚕豆的吃法有好多种。可煮、可炒，可凉拌、可油炸，可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。也可以制成各种小食品，但是姥姥的做法是最为简单也最为我所爱的。一种是油酥炸着吃，一种是剥去外壳做粥喝...

“鲜蚕豆是现在的应季蔬菜，一年当中吃的时间很短。今天用鸡蛋和虾仁炒了鲜蚕豆，蚕豆面面的很入味，也很鲜，好吃；鸡蛋更是天然的味精，而最后再撒上些火麻仁，那更是清香味十足，的确是一道普通又美...

“买了250克蚕豆芽做成辣味的，沙沙的、非常美味，百吃不厌。。。”食材明细主料蚕豆芽（250克）辅料香葱（适量）辣椒酱（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蚕豆：适量辅料大蒜：适量干辣椒：适量花椒：适量具体步骤1.给蚕豆开口后，这样蚕豆容易入味2.大蒜拍碎，切细。干辣椒也稍切小，花...

“每到春天，老公就念叨这蚕豆米，可怜的孩子，从小就是吃这个长大的，一直就是念念不忘呢，可这蚕豆米现在可不比从前了，剥好的都是认“两”卖的，可见那卖菜的贩子自己也是觉得有点小贵，看看自己钱...

“一年之中很少有机会能吃到鲜蚕豆，它有种特殊的豆香味，用肉末炒很好吃，加上火麻仁就更香更好吃了哦。”食材明细主料新鲜蚕豆（300克）肉末（80克）火麻仁（15克）辅料姜末（适量）蒜末（适量）小米辣（适量）调...

“豆腐好吃，红烧、麻辣豆腐更是入味下饭。加了清热解毒的鸭血，两种食材切小方块，煮好了盛进盘子，看看是不是像双色棋子？一块一块吃掉它，太满足了。”食材明细主料豆腐（1块）鸭血（1块）辅料姜（适量）小...

“今天在和女朋友聊天时问道：如果上天给你一种能力，你想要什么呢？女朋友连想都没有想，脱口而出：吃不胖，永不老的能力。好吧，估计没有哪个女孩子不喜欢这种能力了吧。尤其是吃货们，想怎么吃就怎...

“妈妈曾经开过饮食店，这道麻辣豆腐，就是那时候我家小店比较受欢迎的一道小吃，一串豆腐五角钱，一天能卖几百块呢，可见大家对它的喜欢程度有多高。不管是冬天还是夏天，这小小的麻辣豆腐摊前，总...

食材明细主料蚕豆（500g）酸菜（适量）辅料姜（1块）蒜瓣（3颗）小米辣（5个）葱段（1段）花椒（几粒）鸡精（1勺）生抽（1勺）盐（1小勺）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣蚕豆的做法步骤1、新鲜的蚕豆去壳洗干...

食材明细主料鲜蚕豆（300克）辅料老抽（两勺）酱油（一勺）盐（两勺）醋（一勺）小茴香（适量）葱段（适量）蒜瓣（3个）清水（适量）桂皮（1个）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制五香蚕豆的做法步骤1、新鲜蚕豆用水提前泡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蚕豆：适量辅料辣椒：盐胡椒粉：适量具体步骤把干的蚕豆用水泡半天，等软了就把蚕豆的顶端的黑的嘴扣掉。锅里放油，等油热了就...

“蚕豆上市的季节，隔天不炒点就觉得没味。今天这蚕豆是用辣椒青蒜一起配炒，微微辣格外的鲜。”食材明细主料蚕豆（400克）辅料青蒜（适量）细盐（少许）生抽（半茶匙）干辣椒（3个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料蚕豆肉（120克）麻辣香肠（95克）糯米饭（1碗）馄饨皮（适量）辅料生抽（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）麻辣香肠蚕豆烧卖的做法步骤1、食材：蚕豆肉、麻辣香肠、糯米饭、馄饨皮2、将麻...

“非常好吃的一款下饭菜（百度）蚕豆又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆，蚕豆营养价值丰富，蚕豆含8种必需氨基酸，碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。蚕...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香肠饭大家都爱吃，就算不加别的，当当是香肠与白米饭就能煮出不同凡响的香味来。我们要是在加上新鲜蚕豆，跟香肠一荤一素...

鲁迅在《社戏》中对罗汉豆的描写，充满了情趣和童趣。大师笔下的罗汉豆就是现在我们常说的蚕豆。蚕豆中含蛋白质、少量脂肪及维生素，这些都可以补充人体的基本需求。蚕豆不但可以煮食，还可...

“我喜欢放多放麻椒，因为麻椒炒熟后吃起来香脆麻，味道特别好。”食材明细主料豆腐（1块）辅料郫县豆瓣酱（半汤匙）葱花（适量）姜丝（适量）麻椒粒（适量）盐（适量）食用油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“蚕蛹的营养很丰富，富含蛋白质。但不是所有的人对它都感兴趣，很多人对它望而却步，不敢食用，其实烹制得当的话，还是一道不错的佳肴。但是蚕蛹的价格还是很贵的了。”食材明细主料蚕蛹（500克）...

“今天做的是蚕豆浓汤，在汤里放了一些烤过的面包丁，口感是脆脆的。汤里还有一些豆瓣，是糯糯的。口感丰富哦！家里还有几片前几天做的南瓜吐司，就拿来搭配了浓汤。嫩黄，翠绿，好不喜欢。南瓜吐司...

“正是蚕豆鲜嫩上市的季节，来一盘让人迷醉的绿色吧！”食材明细主料蚕豆（适量）小葱（一大把）辅料盐（少许）糖（少许）食用油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油蚕豆的做法步骤1、准备好蚕豆，小...

麻辣豆腐鱼，不知道大家有没有吃过，但小编只知道有麻辣豆腐，这个可是最常见的一道菜了。并且有很多种的做法，不同的地域有不同的做法，今天我们说的麻辣豆腐鱼，是一道变形菜，融合了麻婆豆腐的底...

食材明细主料带壳蚕豆（500g）调料食用油（适量）食盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆买回来把它剥成蚕豆米。2、把蚕豆米清洗一下。3、锅放在炉子上烧热加一点...

“川菜大多是麻辣的，而蚕豆四川也是主要产区。这个麻辣酒鬼蚕豆的做法来做酒鬼花生。只是口感和花生不同，因蚕豆含油量没有花生多，所以口感偏硬一点。只要牙齿要，这个吃起来也是很好吃的。...