关于肉夹馍的前奏——原味烤饼的知识

食材明细主料面粉（适量）水（适量）酵母（适量）辅料白糖（适量）盐（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）原味烤饼的做法步骤1、在盆中放入适量面粉，在一角放入白糖和一点点盐。2、酵母溶于温水中，倒入...

“炖了一锅牛腱子肉，肉很多啊，有剩的烧饼想着不如做个肉夹馍啊，趁着肉汤还是热乎乎的，嘶，（¯﹃¯）口水呵呵”食材明细主料烧饼（适量）辅料香菜（适量）酱肉（适量）辣椒（适量）配料香油（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）十...

“上学时候起开始特别爱吃肉夹馍，现在自己也动手做啦，味道好好，大家也试试吧”食材明细主料五花肉（300g）青椒（适量）香菜（适量）饼（2个）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）老抽（适量）炖肉料（1包）咸鲜（口味...

“从肉到面都是自己手工制作，味道回味无穷！凉皮肉夹馍绝配哦！”食材明细主料五花肉（1000g）面粉（600g）辅料料酒（适量）生抽（2勺）蚝油（1勺）冰糖（3颗）酵母（8g）老抽（4勺）葱（适量）水（320g）盐（适量）八角（2颗）桂皮（适量）草果...

“以前不太喜欢做中式面食，总感觉蛋糕、面包做出来更有成就感，现在慢慢开始改变，中式的面食做出来可以当正餐吃，可以更好地满足我们的中国胃。今天做的肉夹馍，用了腊肉和香肠来夹，味道也非常...

“一直不懂为什么这道好吃的要叫“肉夹馍”，而不是“馍夹肉”。山西的肉夹馍全国闻名，但是我一次都还没去过山西呢。所以这正宗的肉夹馍我始终也没吃过。但是发面饼咱家经常做，这各种各样...

“白吉馍腊汁肉，俗称肉夹馍，是最具陕西特色的小吃之一。现在满大街的都是白吉馍腊汁肉，还有小摊贩卖的，也不知哪个正宗。可是买的那个那么小，肉也不多，感觉吃一个超级不过瘾，倒是在勾馋虫。突...

“五湖四海的朋友，每天都会在一起聊聊吃喝玩乐的事。朋友中的一位晒了肉夹角馍，然后我们一群人就会疯了。马上行动起来，让自己还有家人都能美美的解解馋。传统的肉夹馍里的肉都是卤的，而我...

“出去吃早餐，每次都要必点肉夹馍，今天在家没事卤了几块肉，突发奇想做个肉夹馍吃，我这也是第一次做，卤肉料也是家里有啥放啥，肉夹馍饼也是在网上搜的大神的做法，我感觉这个饼的做法，非常省事，有...

“现在正是冬季，午餐来上几个肉夹馍，真是太美啦！肉夹馍好吃，做起来也是很容易的，首先是面要发好，我基本是不会发面所以饼做的一般，肉我炖的是一绝啊呵呵，肉要大火炖一个半小时，文火再炖一个半小...

可以。用烤箱做肉夹馍空心病需要先将饼油炸，油炸之后再放进烤箱烤即可。肉夹馍的味道主要来源于肉。做肉夹馍的肉的时候需要先将肉洗干净浸泡，一个小时后将肉切好然后不加油直接放入锅中...

“天冷想吃肉，屋里有些阴冷，干活也缩手缩脚的，所以干点家务活、做点儿美食，既能饱腹，又能增加运动量、暖身暖手。这顿“荷叶饼肉夹馍”，恰好满足了我的这些要求。”食材明细主料中筋面粉（300...

肉夹馍是非常常见的地道传统美食，很多朋友经常都会购买食用。肉夹馍不仅外皮酥软，肉馅饱满，吃起来分外可口，可谓老少皆宜，市场非常大。加盟肉夹馍也是许多餐饮创业者的选择。肉夹馍不管在南...

“这个肉夹馍是我来到美食天下发表的第一篇菜谱，由于是第一次，少填了必填的内容，没有成功，今天再发一次，我们家不是太喜欢吃肉，但是隔得时间长了也难免想起来吃，做红烧肉吧又嫌太腻，只要想个办...

“肉夹馍是一道风味独特的小吃。以前那都是在外面才能买到的美食，其实在家里面一样可以做出美味的肉夹馍，而且方法非常的简单哦。现在做肉夹馍的重要材料之一白吉馍。菜市场或者网上都能...

“肉夹馍，自己亦可以做？当然可以啦！而且啊，那叫个大快朵颐！谁家卖能像自己做的那么实惠呢！怕难？其实，真不难！圆饼其实自己也可以做的，有电饼铛或者平底锅都行。但是，天那么热，我就偷懒，在超市买的现...

“肉夹馍是很多朋友都喜欢的早餐，但是有些朋友不想吃的那么油腻，又想用饼夹鸡蛋、夹火腿、夹炸串、夹羊肉串……总之大饼夹一切！那快来学学这个饼胚吧，学会了以后，夹啥你说了算！”食材明细主...

食材明细主料面包粉（520g）鸡蛋（2个）牛奶（240g）辅料耐高糖酵母（5g）调料白糖（100g）玉米油（40g）盐（1g）白芝麻（适量）面包底玉米油（1勺）白糖（1勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）原味烤馍的做法步骤1、所有食...

“肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃，以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。很多人都做过肉夹馍，当然，每个家庭...

“超级喜欢肉夹馍越做越好吃哈哈”食材明细主料五花肉（800克）冰糖（80克）面粉（500克）酵母（4克）辅料老抽（1勺）生抽（1勺）葱姜（3条）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉夹馍的做法步骤1、面粉温水放入酵...

“今天这道菜学会了就可以出去摆摊了！我用手抓饼并不是我懒！是因为真的很方便，省去了和面揉面这些麻烦的步骤，而且味道真的很惊艳！手抓饼金黄酥脆，还自带淡淡的咸香，搭配鸡腿肉的味道真是绝了...

“这是我第一次做面食，没有用卤肉来制作，直接用腌制过猪肉丝来制作，味道也很正宗呢！！喜欢用卤肉来制作的童鞋可以点击这连接查看卤肉的制作方法：”食材明细主料猪肉丝（适量）面粉（适量）辅料面粉（适...

“虽然不是陕西人，但作为北方长大的孩子，对肉夹馍并不陌生。记得上大学的时候，每天路过学校外面的小摊总免不了多看几眼那香味十足的肉夹馍，还清楚得记得当年肉夹馍1.5元一个，那时候还觉得...

“这阵子我家吃“肉夹馍”次数有点儿多，为嘛？因为省事呗。有主食，有肉，有菜，做着省事，吃着也香。卤一锅肉，可热吃，可凉吃。一次发酵的饼一劈两半，把剁碎的卤菜塞到饼里，“大嘴”一咬，过瘾！”食材明...

不是，是炖的。把面粉，泡打粉，食用油，发酵粉和食盐用筷子混合均匀，这样有利于揉成光滑的面团。烤好的馍需要等烤箱自然凉后再取出，馍口感会更好。炖好的五花肉切成肉末配上生菜和辣椒酱备用，用...