关于水煮活鱼的的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大头鱼（花鲢鱼胖头鱼）：一条蒜苗：两棵辣椒粉：两大瓢豆腐：四砖盐：适量油：适量味精：适量鸡粉：适量辅料具体步骤1.买一条鲜活的大头...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：1条金针菇：适量千张：适量辅料酱油：适量蚝油：适量郫县豆瓣酱：适量老干妈：适量姜：适量大蒜：适量葱：适量花椒：适量具体步骤1....

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：适量辅料朝天椒：适量青尖椒：适量蒜瓣：适量姜：适量紫苏：适量葱：适量具体步骤1.活草鱼剖干净，洗净2.朝天椒，青尖椒切段，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟水煮活鱼的做法一点也不难，这道家常版的水煮鱼非常鲜甜，不上火，鱼骨鱼刺都干净去除，吃起来很方便。青鱼肉质细腻，味道鲜甜...

水吃活鱼，是川菜系的传统名菜，尤其是寒冷的冬季，端上一大锅热腾腾的水煮活鱼，简直是一种享受，水煮活鱼，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，今天我们就来学习一下水煮活鱼的家常做法，水煮活...

食材明细主料豆芽（150g（自己喜欢））白萝卜（半根）金针菇（半包（根据自己喜欢））黄瓜（一根（切段））鱼（450g）辅料酱油料酒（1:1.5）干辣椒（2-3个）红椒（2个）盐（少许）淀粉（少量）花椒油（少量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绿豆芽：300草鱼：1条下洋白：1棵金针茹：300猪血：300辅料朝天门水煮活鱼调料：1包葱姜蒜末：适量具体步骤1.白菜、猪血、豆芽、金...

草鱼。水煮鱼是四川菜系中比较有名的一道菜，一般以新鲜草鱼为主要原材料，草鱼的肉质鲜嫩，容易吸收水煮鱼的汤汁，所以吃起来很入味，但是鱼刺较多。水煮鱼使用的鱼如果处理的不好可能会有腥味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料活草鱼：1800辅料黄豆芽：适量水煮鱼调料包：1份姜：适量白芝麻：适量花椒：适量白菜：适量黄瓜：适量蒜：适量干辣椒：适量香葱：适量...

食材明细主料活珠子（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮活珠子的做法步骤1、原料2、洗净备用。3、加水漫过活珠子。4、大火煮开，开小火慢炖。注意不能煮炸了。5、成品...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花菜：100黄瓜：100豆芽：100草鱼：1000辅料油：适量辣椒：适量醋：适量蒜：适量香菜：适量生粉：适量五香粉：适量盐：适量鸡蛋：1个干辣椒...

“现在流行石斑鱼火锅，其实就是用的黑鱼，黑鱼的肉质很棒，适合做火锅或者水煮鱼，这里是水煮鱼的另类做法……卖相不咋地，但味道很可口！”食材明细主料黑鱼（一条）辅料好人家水煮鱼料（1袋）油（适量）配...

“妈妈刚从北京回来就一直说要露一手---水煮活鱼。麻辣鲜香真的什么也不缺，难怪妈妈急着向我们炫耀呢，呵呵。”食材明细主料草鱼（一条）辅料黄瓜（一根）豆芽（适量）木耳（适量）蛋清（一个）配料姜丝（适量）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青鱼：800辅料手工薯粉条：200米椒：适量油：适量盐：适量各类丸子：300孜然粉：适量生姜和蒜子：适量水发腐竹：200金针菇：200基围...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料活鲤鱼：1条辅料香菜：适量八角：少许姜：适量白酒：适量大蒜叶：适量花椒：少许桂皮：少许辣椒：适量大蒜果：适量具体步骤1.将鲤鱼处理...

“肉质鲜嫩。问道可佳。”食材明细主料草鱼（1条）豆腐（30g）辅料盐（3g）鸡粉（3g）白糖（1g）茶油（3ml）料酒（5ml）葱（适量）胡椒粉（适量）食用油（200ml）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）湘南活水煮鱼的...

“在外面餐馆吃水煮鱼一定是这种不锈钢的盆子，真的是好大一盆啊，拍照也只能近拍了，不过这样是不是显得更加的诱人呢？汤少了一点，鱼肉都露出来了，蘸蘸汤吃吧，呵呵，这里才是半只的草鱼，实在是好大...

“今天这道水煮活鱼是最原始的农家煮法汤浓白又不腥可以满满的喝上2碗呢。而且做法也很健康没有多余的辣椒油什么的即便是厨房新手只要牢记2个步骤相信你也可以做出这道水煮活鱼的煮鱼...

“之前一般都是草鱼，这次用沙巴鱼片替代试试，整个步骤比较简单，用材也不复杂，时间也比较快，也不用处理鱼，嫌片鱼麻烦、不吃活鱼可以试试。”食材明细主料沙巴鱼（我用了一片，自己根据实际用量）辅...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼中段：500老姜：一小块蒜瓣：3-5颗葱段：少许盐：适量鸡精：适量蒸鱼豉油：适量料酒：适量白醋：适量辅料具体步骤1.放入少许盐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干辣椒：100花椒：40草鱼：1500黄瓜：1根辅料盐：15山奈：2个淀粉：30葱：适量姜：1块草果：1个蛋清：2个料酒：15ml八角：3个具体步骤1.将...

生活中有很多人喜欢吃活水鱼，因为其好吃又健康。大家大都出去吃活水鱼鱼，因为自己弄收拾起来比较麻烦可能也不怎么好吃。接下来就是要教你活水鱼怎么做，让你不用出门就能吃到好吃美味的活...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：一条2--3斤黄瓜：一条0.5斤黄豆芽：半斤豆腐：半斤辅料干红辣椒段：10红花椒：10葱段：30蒜片：30姜片：30鸡精粉：适量料酒：适量胡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料油麦菜：1把豆腐皮：2张草鱼：3斤左右豆芽：1.5块钱辅料红辣椒：一把麻椒：一把大红袍：2包葱：一段姜：一小块蒜：15瓣具体步骤1.先...

“遇上台风天气。今天做一道家常的水煮鱼。喜欢吃鱼的朋友们，试试吧！”食材明细主料草鱼（一条）金针菇（适量）豆芽（适量）豆瓣酱（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）葱花（适量）辣椒粉（适量）芝麻（适量）花...