关于蒜烤肥肠的家常做法的知识

“东北有一道有名的过年必吃的菜叫杀猪菜，就是把新杀的猪血、猪大肠、猪五花和东北酸菜等一锅炖。其中的猪大肠特别鲜嫩美味。猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素，还含有大...

“肥肠这道菜，小时候记得一般都是坐席。或者家里长辈生日。又或者过节吃。一般都是吃不到。一个嫌弃麻烦。二个太难买了。一般都是抢手货。但是也是我记忆的一道团年菜。家里都会有年猪...

“其实此鱼做法比较简单，就是备料太多，稍显费时。此鱼的分量为4人量，但是味道太好，够不到吃😄。”食材明细主材花鲢（3斤左右为佳）配料独蒜（1碗）干海椒（10个）郫县豆瓣（3、4勺）青花椒（适量）八角（适量）草...

食材明细主料蒜苗（20g）肥肠（75g）西蓝花（100g）辅料辣椒（2个）调料油（少量）盐（少量）酱油（15毫升）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜苗肥肠西蓝花的做法步骤1、蒜苗，辣椒洗干切段。2、西蓝花焯水备用。3...

“周末来个孩子最爱吃的烧肥肠，一个人吃一大碗米饭，真的太香啦！”食材明细主料木耳（适量）卤肥肠（适量）蒜苔（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）料酒（适量）酱油（适...

“猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。”食材明细主料猪大肠（适量）面粉（适量）白醋（适量）水（适量）料酒（适量）辅料蒜薹（适量）小米椒（适量）食盐（适量）花生油（少许）红烧酱油（适量）豆豉（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒...

“这道菜是我小时候最爱的一道菜，做法跟今天的不太一样。记得做厨子的姨夫是把卤好的肥肠切成菱形块，然后锅中放入少许油，特别的就是下面了，姨夫不是用的普通调料调配的而且用的火锅底料，好...

“肥肠控的最爱。”食材明细主料白水肥肠（500克）辅料洋葱（1/4个）红菜椒（半个）绿辣椒（半个）蒜（2瓣）葱（1段）姜（3片）调料料酒（1勺）红烧酱油（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒...

“这几天都没回来，也没法上网，累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下，发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠（一根）大白菜（四片）芋结（一盒）胡萝卜（半个）金针菇（一盒）辅料葱姜（适量）干辣椒（适量）香...

“#快手小炒#每逢周末节假日，免不了跟亲友小聚；很多人图省事喜欢花钱下馆子，而我更愿意在家做几道家常小炒来款待客人；一方面干净卫生吃的放心，另在方面也是更经济实惠，最最主要的是：身边的亲...

食材明细主料蒜苗（适量）腊肠（适量）辅料蒜米（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗腊肠的做法步骤1、烧热油，爆香蒜米。加入腊肠一同翻炒。2、腊肠炒稍微有点焦黄。3、加入蒜苗段煸炒。4...

“前几天，也就是中秋那两天，蒜叶刚刚上市，我一看，真水嫩，问问价格，吓我一蹦老高，20元一斤。OMG，打劫去吧！今天一路听到吆喝，8元一斤，哈哈，终于降价了，赶紧买些回来尝尝鲜。”食材明细主料新鲜蒜叶（20...

“传统的腊八蒜是利用低温和醋酸及大蒜酶的作用而变通体绿色，今天我给大家分享一个快速让腊八蒜变绿的方法，快到什么程度呢？头天晚上泡一瓶，第二天一早就能绿。快速让腊八蒜变绿的方法：大蒜...

相信许多朋友们都有吃过肥肠炖豆腐，特别是喜欢吃肥肠炖豆腐的食客朋友们。肥肠炖豆腐确实有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。当然，也有许多朋友不仅喜欢吃肥肠炖豆腐，还喜欢...

食材明细主料蒜苗（120g）肥肠（150g）红辣椒（2个）辅料料酒（1勺）盐（适量）酱油（1/2小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒蒜苗炒肥肠的做法步骤1、青蒜苗斜切120克，肥肠斜切成块150克，去籽红辣椒40克...

“蒜薹，我的爱；肥肠，先生的挚爱😁二者结合，完美。”食材明细主料肥肠（300克）蒜薹（200克）辅料葱（1段）姜（3片）蒜（3瓣）调料料酒（1勺）酱油（2勺）盐（半勺）糖（半勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒肥肠的做...

“溜肥肠，是倍受大家喜爱的一道浙江菜，菜品颜色金黄、外焦里嫩、咸甜味香，是道既下饭又下酒的家常菜🥙。”食材明细主料肥肠（2根）尖椒（2个）胡萝卜（少许）圆葱（少许）辅料葱（5克）姜（5克）蒜（10克）树椒（3个）调...

食材明细主料熟肥肠（适量）蒜末（适量）辅料绿尖椒（适量）红尖椒（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香肥肠的做法步骤1、起锅烧油下入提前切好的非常，加生抽煎制两面金黄。2、加蒜末...

“猪大肠，是很好吃的猪内脏之一，它最简单的做法就是拿来卤，洗洗干净，往卤水里一放，就可以等着食用了，无论做菜还是下酒、煮面都很不错。现在天气凉爽了，卤水相对也没那么容易坏，备上一锅，常常做...

食材明细主料熟猪大肠（1根）尖椒（1根）大蒜（适量）辅料小米椒（2个）生抽（1勺）十三香（少许）盐（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜烧肥肠的做法步骤1、熟猪大肠一根2、切小块3、尖椒...

食材明细主料蒜苗（350克）辅料枣肠（100克）肉丝（100克）配料调和油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）枣肠炒蒜苗的做法步骤1、锅烧热，放进去适量的调和油，然后再放进去肉丝，翻炒...

食材明细主料熟肥肠（250g）辅料青蒜（1个）豆豉（5g）辣椒油（5g）生抽（1勺）蚝油（1勺）香油（5g）糖（2g）胡椒粉（2g）葱（适量）鸡粉（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）青蒜小炒肥肠的做法步骤1、肥肠切块。2、青蒜切段。3...

“酸菜吸收肥肠的油腻，加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明细主料熟肥肠（200克）辅料酸菜（200克）辣椒（一条）配料油（适量）糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒肥肠的做法步骤1、材料：熟卤...

“还记得那年我们初相遇，所爱还是隔着山海的，公子的腹肌还是很多块的，这种重口味的食物是绝对不会吃的……然而四个春秋，隔着的山海已然填平，公子的腹肌也混成了一大坨，刚刚还打了个嗝轻轻地...

“腊八蒜调味，不腥不腻”食材明细主料肥肠（400g）彩椒（200g）腊八蒜（30g）辅料味极鲜（10g）盐（2g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊八蒜炒肥肠的做法步骤1、肥肠洗干净，切成片2、彩椒清洗干净，掰成小...