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发表于:2024-01-07
“是以前贫穷时期,穷人用来充当素肉的宴席菜。看似简单的菜,就腌制这步的处理,和搭配糖醋口味,来解除腌制后萝卜带来的苦涩味,就知道老人们的智慧与创意。现在较多佛道类宴席用得多,例如重庆...
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发表于:2024-02-28
“这个本也是我准备参加决赛的作品。。。但我现在觉得还不够创意,先发了。决赛时上更好的。如果不吃猪肉的亲们可以用鸡脯肉替代,口感差别不大!实再肉不吃的可以用豆渣,土豆泥替代。主料:萝...
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发表于:2024-02-24
“今天买了个萝卜冬吃萝卜夏吃姜.多吃萝卜身体好.医生见你就要跑.”食材明细主料萝卜(适量)排骨(适量)玉米(适量)辅料醋(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料白萝卜(适量)小米椒(适量)辅料香醋(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)猪油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜白萝卜丝的做法步骤1、白萝卜、小米椒切丝。2、先来调碗汁,小碗里...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料白萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料小葱(适量)油(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)水(适量)淀粉(适量)配料香油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料白萝卜(500克)猪肉(200克)面粉(100克)辅料鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(2勺)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)椒盐(适量)生抽(2勺)老抽(半勺)香醋(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)清水(100克)咸鲜(口味)炸(工艺)数小...
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发表于:2023-12-29
“买了接近二十斤萝卜,腌出来晾晒后,只有下2斤多一点。不过味道很好的,以后多做点。”食材明细主料萝卜(适量)辅料食盐(适量)调料味精(3g)食盐(1g)白糖(5g)生抽(10g)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)萝...
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发表于:2024-01-07
“深秋,胡萝卜也都便宜很,多吃胡萝卜对身体好”食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(1/2)辅料醋(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)酸咸(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)“萝卜”酸溜双丝的做法步骤1、胡萝卜切...
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发表于:2018-01-21
萝卜,是世界古老的栽种物之一,根据历史研究,萝卜起源于欧洲地区,但是现如今在中国各地也有广泛的培育种植。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称,在秋冬季,萝卜是人们餐桌上的常客,萝卜吃起来...
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发表于:2023-12-27
“色泽艳丽,酸爽开胃,可以激发食欲哟!”食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料葱花(适量)调料猪油(适量)盐(适量)白醋(适量)鸡精(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋溜土豆胡萝卜丝的做法步骤1...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料白萝卜(半个)辅料香菜(适量)葱花(适量)花椒(适量)大料(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝汤的做法步骤1、白萝卜香菜洗干净。2、锅中放植物油,加花椒大料。...
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发表于:2023-12-31
“菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质、助消化,开胃顺气解油腻,与猪肉烧一烧,营养丰富的家常菜肴。【菠萝溜肉片】菠萝250克、猪前腿肉250克、豌豆仁30克、洋葱15克、蒜3...
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发表于:2024-01-02
“现在正是大批绿萝卜上市的时候,价格也便宜。”食材明细主料萝卜(1个)辅料盐(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌萝卜干的做法...
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发表于:2020-04-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟好吃的醋溜萝卜丝带鱼,鱼的味道在于鲜美,通过醋的提鲜和萝卜的混味可以让鱼的鲜味充分的发挥出来,淡淡的酸味加上深厚的...
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发表于:2018-04-24
我们大家都知道萝卜的营养丰富,一到秋冬季节就会拿它来煲排骨汤滋补身体,但是却很少有人关注到上面的萝卜苗,都是看也不看就扔掉了。其实是平时经常被我们忽略的萝卜苗也有着很高的营养价...
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发表于:2024-01-31
“做饭花点心思,收获的是一份喜悦和幸福。有时间可以炸点肉丸,冰箱冷冻,吃的时候和任何蔬菜熘炒都是十分方便美味的,就是待客也很漂亮有滋味。其实做肉丸很随意的,没有固定的模式,做菜讲究的...
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发表于:2018-09-20
又到了一个吃萝卜的季节,在这个季节里面萝卜成为了我们的最爱,吃萝卜不仅可以补充我们身体所缺少的维生素,同时萝卜还具有清热解毒的效果,那吃了那么久的萝卜我们也会看到已经糠了的萝卜,在...
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发表于:2018-03-17
在我们的日常生活当中,白萝卜可以说是一种非常常见的蔬菜了,白萝卜的做法有很多种,而且味道特别好,营养也很丰富,所以受到很多人的喜爱。但其实我们在吃白萝卜的时候还是会有一些禁忌的,那么...
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发表于:2020-01-31
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:450辅料鸡蛋:120木耳:40花生油:30淀粉:4白砂糖:8大葱:5姜:5盐:2味精:1具体步骤1.萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片...
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发表于:2024-01-02
“曾经我和爸爸最喜欢吃的一道菜。辣糊糊的,特下饭。不过我做出来却不是小时候的味道。也许是因为那时候,蔬菜大棚不泛滥,化肥几乎没有,蔬菜只有应季才能吃到,所以蔬菜的味道更正宗吧。”食...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料胡萝卜(350克)辅料油(20毫升)香油(10毫升)盐(3克)白糖(15克)醋(10毫升)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋溜胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜洗净切成细丝。2...
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发表于:2020-01-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.胡萝卜、白萝卜分别去皮、洗净、切细丝,放入碗中加A料腌至出水,捞出,用冷开水冲净备用。2.大蒜去皮,拍碎,...
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发表于:2024-01-07
“鸡肉的又一种新做法,色彩鲜艳,外焦里嫩。”食材明细主料鸡胸肉(1块)胡萝卜(1个)尖椒(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(适量)面粉(适量)植物油(适量)咸香(口味)溜(...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料白萝卜(1个)辅料梨(1个)洋葱(3片)配料葱(3颗)姜(2片)蒜(4瓣)干辣椒面(2勺)韩式辣酱(2勺)盐(1勺)微辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣萝卜的做法步骤1、洋葱、葱洗净切丝。2、萝卜去皮洗净切...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料白菜根(适量)胡萝卜(半根)调料玉米油(8毫升)盐(少许)醋(2毫升)白糖(2克)蚝油(2毫升)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋溜白菜根炒胡萝卜的做法步骤1、白菜根切断,胡萝卜切片备用。2、油...