关于白玉糕的知识

“休闲的下午茶，香甜软糯，淡淡清香，晶莹剔透，回忆起儿时的那份心情……”食材明细主料糯米粉（200克）澄粉（50克）白糖（1匙）橄榄油（50ml）辅料牛奶（200ml）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白玉糕的做法...

水开后20分钟。白面和玉米面发糕制作的时候可以选择用面糊，调制面糊的时候不能一次性加入太多的水，这样会导致面糊出现太稀的情况，这样是不能蒸成发糕的，蒸发糕的时候为了防止出现下陷的情...

食材明细主料蛋糕（一个）冰皮材料，如果有条件可以买一张冰皮糯米粉（80g）白糖（30g）小麦淀粉（也可以叫澄粉，20g）玉米油（10g）水（50ml）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白玉卷的做法步骤1、80克糯米粉，3...

食材明细主料牛奶（250克）椰浆（150克）砂糖（40克）红豆（25克）辅料炼乳（适量）椰蓉（适量）琼脂（10克）甜味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）椰香白玉糕的做法步骤1、红豆洗净用水泡2小时，入锅中煮熟至表皮不破...

食材明细主料中豆腐（500g）豌豆苗（200g）培根（50g）辅料盐（适量）彩椒（适量）生抽（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白玉盅的做法步骤1、将培根切成碎粒待用。2、豆腐横切3块，厚度2-3cm，再用圆形模...

“玫瑰白玉糕是用新鲜的玫瑰花与新鲜山药蒸制而成；白似如玉、娇媚如花，入口松软、齿间留香~~~”食材明细主料新鲜山药（225克）新鲜玫瑰花瓣（1朵）普通面粉（70克）大米粉（35克）辅料细砂糖（15克）安琪耐...

“年糕是秋冬季天天吃的主食，寓意“年年高”的意思。。。”食材明细主料年糕（1根半）白玉菇（120克）菠菜（120克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白玉菇菠菜煮年糕的做法步...

“草稿箱堆积最多没发的菜谱估计除了西点就是鱼了。胖儿子无鱼不成餐，基本每天都会做鱼给他吃。蒸、煮、炖、炸、煎、煲，只要是鱼，那小子都爱！”食材明细主料黑鱼（1条）辅料香菜（2棵）香葱（1棵）姜...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛奶：1L椰浆：275ml红豆：30辅料冰糖：适量玉米淀粉：适量具体步骤1.红豆、玉米淀粉、椰浆、牛奶、冰糖一一备齐；2.红豆开水...

5：3。做发糕是将面粉，玉米粉加热水和成面团，再准备一个鸡蛋打匀放入糖，和面团揉搓在一起放入模具中，最后放入锅中蒸熟即可。面团必须要发酵，这样面团才会更加蓬松劲道。在蒸发糕的过程中应该...

“白玉水晶卷既是蛋糕，还是糯米糍，又是冰激凌，三种美味合为一体，冷藏之后的口感就和冰激凌一样，又不是太凉，入口即化，冰凉爽口，怪不得网上卖得这么火，还这么贵。白玉卷就是切块的戚风蛋糕，用奶油...

“此糕莹白如玉，绿豆馅料入口清甜，既可作为家宴式的甜点又可当作小零嘴此点是冷食点心，所以要注意卫生”食材明细主料绿豆（100克）澄面（100克）生粉（20克）辅料白糖（10克）糖（15克）蜂蜜（10克）黄油（15克）沸水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛奶：250椰浆：150粟粉(玉米淀粉)：60辅料糖：40炼乳：适量椰蓉：适量具体步骤1.备所需原料，牛奶也可以用椰汁替代。2.牛奶倒入小...

“看着自己独创的菜，感觉还不错。要是说成肉末豌豆蒸金针菇，好像对不起这个颜色，于是就苦思冥想了这个名字，因为金针菇是白色，底色灿烂。而且今晚吃的超下饭，吃一碗饭还没吃够似的。又比平时...

“杂粮食品是我家餐桌的常客为了健康的身体多吃些五谷杂粮。。。”食材明细主料玉米面（100g）普通面粉（100g）辅料葡萄干（适量）枸杞（适量）红枣（适量）配料细砂糖（40g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）水（适量）甜味（口味）...

食材明细主料蛋清（20个）辅料香菜（适量）红椒（适量）蒜蓉（适量）配料味事达（适量）香油（适量）陈醋（适量）盐（适量）细糖（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌白玉的做法步骤1、蛋清加点水蒸成饼后方凉，切...

“这是一款有心意、有寓意的精致美食，特别适合热热闹闹、红红火火的年夜饭。吃颗“玉白菜”，来年遇“百财”。这个“水晶玉白菜”是一个像生的点心，虽然制作起来需要一点耐心，但是当它出锅...

“非常简单的一个，味道非常的鲜美！”食材明细主料白菜（适量）鲜菇（适量）辅料台湾香肠（适量）甜玉米粒（适量）水（适量）配料盐（适量）蒜（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白玉汤的做法步骤1、...

“玉蜀糕，小小的时候记得很喜欢吃。我很喜欢玉蜀香甜的味道。所以特别喜欢这个糕点。在我们这里是很普遍的参加节庆和宴会的时候必备的糕点。回妈妈家的时候突然很想吃，就买了材料回来做...

“新鲜玉米的季节，这个做法老少都能吃，味道鲜美，营养价值高。”食材明细主料玉米（适量）鸡蛋（适量）玉米窝（适量）辅料色拉油（适量）盐（一点点）葱花（适量）味精（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）玉米糕...

食材明细主料白姬菇（150克）嫩豆腐（250）肉糜（20）辅料盐（1/3茶匙）酱油（1汤匙）麻油（1汤匙）糖（1汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白玉姬菇的做法步骤1、將白姬菇根部清理乾淨。2、豆腐切塊，在滾水里...

“家里两个宝宝，一有时间就想为了孩子自己动手做些什么给他们吃，多吃粗粮对身体有好处！妈妈的味道才是孩子最喜欢的，满满爱的味道😄”食材明细主料白面（适量）玉米面（适量）辅料红枣（适量）酵母（适量...

食材明细主料黑麦面粉（100g）玉米面粉（50g）水（180g）辅料盐（2g）糖（10g）苏打（2g）酵母（2g）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）超简单玉米蒸糕的做法步骤1、把全部配料放在一起。用温水搅成糊状。装入容器...

食材明细主料玉米年糕（350克）白菜（150克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炒玉米年糕的做法步骤1、食材：玉米年糕、白菜（已清洗切开）2、将玉米年糕拆开包装、掰开，待用...

“隨便發發看”食材明细主料豆腐（(内酯)350克）木耳（(水发)50克）鸡蛋（1个）火腿肠（100克）辅料胡萝卜（适量）香油（适量）葱（适量）水淀粉（适量）香菜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白玉翡翠汤的...