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发表于:2020-04-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲫鱼是一种常见的鱼类,也总是人们吃鱼的第一选择..鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,肉嫩味鲜,可做粥、做汤...
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发表于:2020-09-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟所有鱼中,只有鲫鱼烧出来的汤最鲜美,最家常,所有的妈妈们都喜欢为自己的宝宝做一碗浓白原汁鲫鱼汤。在小时候就听说爱吃...
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发表于:2020-04-28
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟这道好喝的原汁鲫鱼汤,就是在无聊的时候,又想着减肥,又不能上海身体的份上,才这么做的,可能大家觉得这样的话腥不腥,告诉大...
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发表于:2023-12-30
“鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;而豆腐为补益清热养生食品,有丰富的蛋白。这个汤的做法很简单香...
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发表于:2024-03-02
“鲫鱼性甘平而温,有清热下火,益气健脾,通乳汁的功效。”食材明细主料新鲜鲫鱼(一条)辅料生姜(三片)葱段(一段)香菜(三根)配料盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清心败火鲫鱼...
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发表于:2024-01-01
“冬天到了,我挺喜欢买刚上岸的小海鱼来煲,做法超简单,零失败,原汁原味,最大程度的保留了小海鱼的鲜甜。小海鱼一般都没什么刺,很适合老人和小孩食用。”食材明细主料泥芒鱼(4只)辅料生姜(7片)东...
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发表于:2024-02-01
“鲫鱼的鱼甜,不管是煮汤或烧菜,都很好吃!”食材明细主料鲫鱼(1条)西红柿(1个)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(2勺)面粉(2勺)番茄酱(2勺)白糖(1小勺)水淀粉(1汤勺)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁鲫鱼的做...
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发表于:2024-02-01
“鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少...
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发表于:2020-06-13
准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟鱼肉大家吃的比较多了,一般都是什么酸菜鱼,煎鱼;所以今天给大家推荐一道比较特别的鱼的做法——原汁原味哈密瓜煲鲫鱼。...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料鲫鱼(2条)辅料姜片(3片)蒲公英干(10g)木瓜丝(10g)桔梗(10g)花生(50g)红枣(20g)陈皮(1g)清淡(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煲汤鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗干净,处理好待用。2、所有材料配...
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发表于:2020-12-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:500辅料盐:适量油:适量姜:适量具体步骤1.新鲜鲫鱼2条劏净2.姜和香菜洗净备用3.滚油爆姜一分钟4.加适量的水煮滚...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鲫鱼(250g)辅料姜(适量)开水(1500ml)香菜(适量)调料食用油(适量)料酒(10ml)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼汤的做法步骤1、半斤鲫鱼洗净,我喜欢去头、刮鳞片,不介...
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发表于:2024-01-05
“给朋友做的月子餐,只放入葱姜盐调味,就没放别的调料(调料有回奶的风险)。”食材明细主料鲫鱼(1条)葱(10g)植物油(10g)姜(适量)辅料盐(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼汤的做法步骤1、葱...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料鲫鱼(一条)姜(适量)辅料豆腐(一块)香菜(适量)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼汤的做法步骤1、鲜活鲫鱼一条,去鳞,去内脏2、炒勺加适量油,将鱼两面煎至金黄色3、将鱼放入汤锅,加...
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发表于:2024-02-10
“年年有余之【浇汁鲫鱼】每天都匆匆忙忙,匆忙到常常往随手笔记本上记下,今天要做什么菜,明天要做什么菜,今天有什么事儿,明天有什么事儿。坐下来字也是匆匆忙忙,写个前凑也常常很简单。过年...
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发表于:2024-02-23
“海鲫鱼新鲜肥美价格便宜缺点是刺太多吃起来太麻烦现在我们用电压力锅烹饪不但解决了刺多的问题还使做好的鱼更加美味,放冰箱冷藏后食用口味更佳”食材明细主料海鲫鱼(1000克)辅料食用...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料土鸡(半只)香菇(4朵)辅料姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原汁鸡汤的做法步骤1、土鸡一劈二,把其中的半只炖成小块,所有鸡块放入开水中焯一下,钞鸡块的水中放少许料酒和姜...
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发表于:2018-04-28
煮鱼汤时加水过多,煮鱼汤用的时间太短或者火候太小,煮鱼汤的时候加入了太多的酱油。要想要煮出来的鲫鱼汤白一些,可以在煮鱼汤之前将鲫鱼煎一下,煎至两面金黄即可,或者煮汤的时候使用高汤煮...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鲫鱼(适量)辅料豆腐(适量)调料盐(适量)味精(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放入继续煎至两面金黄。3、加水漫过鱼。4、大...
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发表于:2020-06-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟清蒸西江鲫鱼,就是以肉质鲜美的新鲜西江鲫鱼蒸制而成的一道美味佳肴。使用清蒸的烹调方法,能最大程度地保留西江鲫鱼的...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鱼尾(一个)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)干红辣椒(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鱼尾原汁原味的做法步骤1、成品图2、鱼尾洗净,用刀划几刀口子...
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发表于:2024-02-10
“凌乱的鱼儿;确实够乱,乱出味~极辣极爽爽的口感,爱吃辣的朋友可是有了菜谱哦!鱼儿先煎炸至焦黄,外皮酥酥脆脆放进盘中待命,快速的将烧好的汁浇的鱼儿身上,趁热吃入口中,鲫鱼酥脆的皮和浓郁的...
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发表于:2024-03-01
“美食对我来说一直有着割舍不了的一种情感,不管有多忙只要一有空,我都会毫不犹豫的钻进厨房,不仅陶醉于烹饪的魔幻之中,更乐在和亲朋一同分享美食成果的氛围之中......难得有这个平台让我...
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发表于:2024-01-01
“二儿子喜欢的蒸鱼。”食材明细主料鱼(适量)辅料葱(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原鱼汁蒸鱼的做法步骤1、鱼洗净滤水。2、葱去尾部切两段用刀板拍拍切...
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发表于:2024-02-28
“我们这儿有句老话叫‘秋风起,毛蟹足’,这风呼呼吹的一日冷过一日了,吃毛脚蟹正当时~~这蟹肉啊、黄啊、膏啊都长得更足了,价格也下来了。天天想着法子吃毛脚蟹,煮汤也不错呢鲫鱼汤里扔上两...