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发表于:2023-12-26
食材明细主料黄米糕(适量)鸡肉(适量)黑木耳(适量)花菇(适量)辅料芹菜(适量)姜(适量)生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡块杂菌焖黄米糕的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-03
“之前做黄焖鸡都是用整只童子鸡制作,为嘛没想到全部用鸡腿呢,小美的脑袋是榆木做的,这么久才开窍,用鸡腿实在是太好吃了。上海这边到处都是黄焖鸡米饭,不过小美就吃过一两次。算一算成本,他...
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发表于:2018-03-15
最近,黄焖鸡在朋友圈刮起一阵狂风,很多人只需要点一个黄焖鸡,来个米饭,就能吃得津津有味,那黄焖鸡到底有什么魔力,让人这么喜欢吃呢?其实就是酱料的问题,非常的香,一块鸡肉就能多吃一碗饭,自己尝...
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发表于:2024-02-10
“就像一阵风一样,黄焖鸡米饭刮遍了临沂城,遍地开花,到处都是,他们是鸡和米饭分开,咱们是一块儿焖,也就是简易版的黄焖鸡米饭,里面也可以放洋葱,土豆,胡萝卜什么的,随你喜欢,省时且好吃,非常适合上...
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发表于:2024-01-02
“每次逛街找不到好吃的,就会来一份黄焖鸡米饭。黄焖鸡米饭,是鲁菜一大名吃,加盟店更是遍布全国各地,六安市区也有很多家,当然也有很多是挂羊头卖狗肉,味道自然也是大有差异,要吃必须选择正宗...
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发表于:2024-01-05
“这两年黄焖鸡米饭简直是风靡全国今天教您做。还可以放些包菜、土豆、豆皮等素菜更好吃的。”食材明细主料鸡(500g)香菇(10个)青椒(2个)辅料酱油(2勺)姜(一个)干辣椒(2个)蒜(5瓣)葱香(口味)炒(工艺)半小...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡块(505克)黑木耳(5克)黄花菜(30克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(2勺)酱油(3勺)蚝油(1勺)清水(5勺)盐(1小勺)五香粉(适量)冰糖(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳黄花菜焖鸡块的做法...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡块(1000克)辅料香菇(适量)小葱(适量)金针菇(适量)木耳(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌茹鸡块的做法步骤1、原料2、将鸡汤倒入锅内,烧开放入香菇3、待香菇基本煮软后加入...
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发表于:2024-01-11
“米糕是孩子最爱的点心之一。采用蒸的方式,吃了不上火。杂粮香香的味道使米糕更加香气逼人~~自己做的米糕跟外售的“粘牙黑米糕”完全不一样哦~下面食材的3倍可以做1个6寸模具的米糕。...
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发表于:2024-02-26
“简单易操作的冬日热汤”食材明细主料鸡块(800克)泡菜(600克)辅料干香菇(20朵)干杏鲍菇(50克)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡菜杂菌炖鸡块的做法步骤1、材料2、鸡块洗净炒制3、炒制15分...
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发表于:2024-02-27
“今年的夏天雨水特别多,但尽管如此天气却还是十分闷热,我自打放暑假以来就成了十足的宅女,不上街不外出不旅游不出门,每天宅在家里吃吃喝喝玩玩睡睡,最多的也就是去一趟大型市场去一...
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发表于:2024-02-23
“介绍了黄焖鸡米饭的详细做法,开店适用”食材明细主料鸡腿肉(2斤)辅料香菇(70克)姜(60克)清水(500克)配料酱料(130克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄焖鸡米饭的做法步骤1、准备酱料130克2、...
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发表于:2024-03-01
“黄焖和红烧相对,红烧的颜色较为浓重,一般都会炒糖色来增加肉类的红色。而黄焖就不会炒糖色,也比较好掌握,颜色比红烧的浅,呈黄酒黄,颜色很好看。味道也比较柔和。属于家常菜中很常见的烧法...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料大骨(适量)胡萝卜(适量)杂菌(适量)辅料生抽(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)洋葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杂菌胡萝卜焖大骨的做法步骤...
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发表于:2024-02-25
“这一段时间非常喜欢吃黄焖鸡米饭,济南大街小巷数不胜数这种店面。口味自然是吸引我的主要原因,15元一份的黄焖鸡米饭吃起来非常过瘾,作为一个吃货自然不能放过这些美食,遍寻济南城,吃了很...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料老豆腐(适量)青杠菌(适量)羊肚菌(适量)松茸(适量)姬松茸(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)小葱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂菌焖豆...
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发表于:2024-01-13
“野山茶油的清香不适合很多湘菜的热烈,就如山茶花一样,更加适合清雅原味的做法。这道菜慢慢煨煮,将野山茶油的清香与菇类的鲜味互相慢慢渗透,千万急火不得,当你吃在嘴里的那种滑嫩细腻的鲜...
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发表于:2024-01-09
“鸭腿肉,配以尖椒、土豆焖制,口味咸香,味道美妙,入口爽滑弹牙,汤汁鲜美,淡酱色,四季皆宜。”食材明细主料鸭腿(2个)葱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)土豆(1个)尖椒(两个)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适...
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发表于:2024-02-10
“野山茶油的清香不适合很多湘菜的热烈,就如山茶花一样,更加适合清雅原味的做法。这道菜慢慢煨煮,将野山茶油的清香与菇类的鲜味互相慢慢渗透,千万急火不得,当你吃在嘴里的那种滑嫩细腻的鲜...
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发表于:2024-01-07
“喜欢清淡口味配米饭的话,这道菜很值得推荐!而且老幼皆宜!此菜色泽黄亮,口感咸甜鲜香,肉质紧绷弹牙,土豆香甜软糯,青椒清脆微辣。”食材明细主料大鸡腿(1个)辅料土豆(2个)青椒(2个)大葱(1根)生姜(1块)...
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发表于:2024-01-09
“夏天各口味玉米上市,这是冰糖玉米与鸡块同炖,吸收鸡肉鲜美汤汁,味儿更丰富。而粗细搭配,健康营养。玉米挑选鲜嫩一些的,而鸡肉可用鸡腿肉,或是嫩鸡为佳。”食材明细主料童子鸡(1只)玉米(1根)胡...
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发表于:2024-01-08
“新入手的奈瓷刀,无论是切片、刻花还是剔骨都非常好用。”食材明细主料鸡腿(5个)香菇(适量)年糕(适量)黑木耳(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱段(少许)姜片(少许)花椒(少许)八角(少许)生抽(少许)老抽(少许)蚝...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:黄焖鸡米饭怎样加盟黄焖鸡米饭丫丫老师114回答:黄焖鸡米饭一直走在投资的最前位置,因为黄焖鸡的出品深受消费者的喜欢,所以这也造就了投资者都愿意投资加盟的原因。加盟黄焖鸡米...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鸡胸肉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(适量)辅料味极鲜(适量)玉米淀粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金鸡米块的做法步骤1、准备鸡胸肉,清洗干净。2、切...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡块(295克)圆蛤(450克)辅料姜片(适量)调料黄焖酱汁(适量)料酒(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄焖鸡块圆蛤的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯熟)、圆蛤(已清洗焯水)、姜片、黄焖...