关于红酒冻的做法的知识

“*任何形状的容器均可，现成的果冻模具也可*喜欢酒味的，煮制时间短些；不喜欢的，延长煮制时间，可使酒气消散*容器内不垫保鲜膜也可，取出时用热毛巾捂一会儿容器，应该可以顺利取出”食材明细主...

“5-1节的假期很快也要来了，红酒冻保证让你大受欢迎。”食材明细主料红酒（50g）辅料水（200g）白砂糖（30g）橘子（80g）吉利丁（2.5片）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红酒冻的做法步骤1、红酒50g、...

“飞飞用紫薯做了一杯＂红酒＂😄突然发现餐盘图如此好玩。”食材明细主料紫薯（一个）辅料青椒（一个）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红酒的做法步骤1、准备食材2、把紫薯切成片、上锅蒸熟！3...

“春节将至，大街上商场里各种喜洋洋~~各种年货也是琳琅满目，应有尽有~~~每个地方的春节习俗都不同，贴春联，放鞭炮，吃饺子，拜年，压岁钱~~~但无一例外，亲朋相聚，春节大餐都是必不可少的~~~而不管...

“胆小慎点……万圣节专题～糖糖就吃了一个，味道不错的……可是吃着吃着……呕吐”食材明细主料芋头（150g）木薯粉（75g）细砂糖（50g）水（50g）锐澳鸡尾酒（200g）雪碧（150g）吉利丁粉（15g）辅料红色色素（适量）可可...

食材明细主料红茶包（10克）果冻粉（20克）辅料热水（600克）白砂糖（100克）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红茶果冻的做法步骤1、材料准备，红茶最好用立顿红茶包，其他也可以。2、容器放热水，红茶包...

“红胡萝卜所含的木质素具有提高身体免疫力的功能，能有助于预防感冒，其丰富的纤维素也是清理肠胃，预防便秘的高手。”食材明细主料红萝卜（半条）橙汁（200ml）柠檬汁（100ml）吉利丁粉（20g）水（适量）辅料...

“说起果冻，小朋友们特别爱吃，但购回来的果冻粉添加剂人家加了什么你也不知道能吃不能吃。好吧！看了一本日本人写的jelly，做一款葡萄酒蓝莓果冻，听说过吗？行动吧。”食材明细主料葡萄酒（100g）...

有。红酒中会有少许的沉淀物，红酒出现沉淀是正常现象，那本身就有沉淀物的红酒被冻了之后会出现少量的冰晶，这些冰晶的主要成分是水，等温度回升至可正常饮用的温度时，红酒中的沉淀会重新溶解...

“听说红酒对身体很好，可是干红的味道真的不太喜欢……有非常喜欢吃果冻，可是听说果冻那东西吃多了不好，有防腐剂……哎╮(╯▽╰)╭，于是某猫突发奇想，于是便有了自制的红酒果冻！！！今天就教大...

食材明细主料雪梨（2个）红酒（400ml-500ml）琼脂（6g-8g）清水（300ml-400ml）甜味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红酒雪梨冻的做法步骤1、将两个雪梨去皮，切两半用勺子挖去核（去好的一个先放入盛清水的...

食材明细主料红提（适量）牛奶（适量）辅料白凉粉（适量）面粉（适量）奶香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红提奶冻的做法步骤1、食材:红提、牛奶、白凉粉。2、盆里加水，红提剪成小颗。3、加入一勺面粉...

食材明细主料红豆沙（300克）白凉粉（40克）白糖（40克）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆沙冻的做法步骤1、食材：红豆沙、白凉粉、白糖。2、将红豆沙和白糖下入奶锅里。3、随后，加入500毫升清...

“去年做的杨梅酒，酒已变成甜酒，做一份酒冻作为下午茶的甜点，非常吸人眼球，吃过之后不能滴滴，否则会被蜀黍拦下。”食材明细主料杨梅酒（75ml）纯净水（75ml）细砂糖（25g）吉利丁（3g）辅料白朗姆酒（75ml）纯...

“泰式粉红冻奶，泰语叫nomyam，使用蛇皮果红糖水与牛奶混合带来粉粉嫩嫩的颜色，满满的少女感o(*￣︶￣*)o”食材明细主料蛇皮果红糖水（20ml）纯牛奶（250ml）炼乳（30ml）开水（100ml）棕榈糖（1勺）辅料冰块（适量）甜...

“夏日美味——红豆仙草冻”食材明细主料仙人草（50g）淀粉（100g）辅料泉水（500g）配料红豆（100g）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红豆仙草冻的做法步骤1、红豆洗净，清水浸泡2小时，然后清洗，沥干水...

“桑葚又叫桑果，成熟后的鲜果，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干...

“客官们酒量如何？前方高能，不能喝酒的小盆友看过来！这里有能吃还不会醉的啤酒酒酒..果冻！！哈哈！”食材明细主料苹果汁（875ml）辅料吉利丁片（28g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）啤酒果冻的做法...

“冰冰凉凉的果冻，甜丝丝的蜜豆。做豆沙特意剩下红豆做的”食材明细主料红豆（适量）红糖（适量）白凉粉（一盒）红豆汤（10碗）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红豆冻的做法步骤1、做豆...

“某宝上有白凉粉”食材明细主料红酒（30勺）辅料白凉粉（3勺）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红酒果冻的做法步骤1、红酒2、下锅加入白凉粉3、烧开后倒入碗中4、晾凉后5、即可食用...

会。红酒在零下8℃的时候会结冰。红酒的冰点介于水和酒精之间，红酒放在10度以下的环境中，整个瓶身都会冻住。保存红酒时，可以将红酒放在酒窖中存放，存放的温度在10至14℃最佳，湿度需要控制...

“不仅好喝，还颜值爆表，看看我的成品图，茶冻浸泡在雪碧里，搭配夏日标配柠檬，QQ弹弹又凉爽，还有柠檬的清爽味道，味道层次非常丰富，成功征服了我的胃。”食材明细主料白桃乌龙茶（一包）雪碧（适量）白凉...

“所谓的‘星级’甜品其实也能在家自己做，只要花一点点时间就能做出‘亮晶晶’般的‘钻石红酒冻’。在炎热的夏天里可以吃上香甜又冷冷的樱桃，果冻看起来晶莹剔透的，吃起来有点酒香味。。...

“红茶冻在夏天作为冰镇甜品或者在芋圆里做添加食材都很爽口。淋点牛奶或奶油吃起来有红茶的香，有奶的鲜！”食材明细主料红茶（15克）辅料琼脂条（15克）水（350ml）蜂蜜（2勺）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时...

冰冻后的红酒风味、口感都会发生巨大变化，各方面不如未冰冻之前饮用。冷冻后再解冻后的酒体发生变化，口感松垮不紧致，流动起来像水一样。红酒冰冻会导致涨塞、爆塞的情况，酒溢出后，与空气接...