准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡腿 :
2个 胡
萝卜 :
1个 青椒 :
1个 土豆 :
2个咖喱粉 :
1小包椰奶 :
1杯 辅料
油 :
少许 具体步骤
1. 鸡腿去骨切块
2. 胡萝卜切滚刀块
3. 土豆切滚刀块
4. 用的是咖喱粉、50g,用咖喱酱代替也可以,一般4大勺子
5. 热锅,少许油。鸡腿肉撒上咖喱粉翻炒
6. 再放入切好的胡萝卜和土豆块翻炒均匀
7. 加入椰奶盖过所有材料
8. 大火20分钟左右差不多收汁时加少许盐和切好的青椒块(青椒切记最后再放,不然煮烂了就不爽口了)
9. 装盘