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发表于:2024-01-02
食材明细主料面粉(1000g)发酵粉(5g)辅料豇豆(500个)前腿肉(500g)十三香(适量)蚝油(适量)蛋清(适量)生抽(适量)酱油(适量)盐(适量)生姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豇豆肉包子的做法步骤1、把肉绞...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料面粉(两斤)牛肉(一斤)豇豆(两斤)葱(适量)姜(适量)辅料酵母(12克)泡打粉(10克)生抽(适量)花椒面(3克)十三香(2克)胡椒粉(5克)盐(20克)鸡精,味精(各15克)胡麻油(三两)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
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发表于:2024-01-02
“前天,同事给我捎来一大包她小姨家菜园子里种的豇豆(菜豆),又嫩又脆还有机,今天遏制不住想要包一锅发面包子的欲望。就想吃上一口带着酱香味肉香味和清香的菜豆味的包子。幸好得偿所愿。...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料面粉(200克)猪肉(100克)豇豆(80克)辅料酵母(2克)清水(110克)香葱(适量)调料芝麻油(适量)花椒油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)大葱(适量)姜(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉豇豆煎包...
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发表于:2024-02-25
“喜欢吃带馅的食物,馅饼每次做的都很成功,但包子总是内馅好吃,面皮总是塌塌的,好像是面没发好.早上买了些豇豆,中午用牛奶发的面,可能是天气热的缘故,出笼的包子个个白胖白胖的,面皮也是松软而...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡蛋(适量)豇豆(适量)面粉(500g)酵母(5g)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豇豆鸡蛋包子的做法步骤1、面粉与酵母混合,加水揉成光滑的...
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发表于:2024-01-02
“酱香浓郁,好吃不腻。”食材明细主料豇豆(200g)酱猪肉丁(120g(熟))盐(2g)胡椒粉(适量)生姜粉(适量)十三香(适量)辅料面粉(350)温水(185)酵母(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱肉豇豆小包子的做法步骤...
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发表于:2024-02-26
“从《快乐生活一点通》中学到的,按照厨师的做法做的,很好吃,相当成功。这款包子同我平时做的不同之处有四点:1豇豆不焯水,生包2往馅里放大蒜末3放肉酱或吃杂酱面的酱4把香油倒在葱花上”食...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料中筋粉(适量)酵母(3g)盐(1g)辅料豇豆(适量)肉末(适量)调料红烧酱油(1勺)生抽(1勺)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豇豆肉包的做法步骤1、面粉加酵母和一克盐,少量多次加清水,揉...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料牛肉(250g)豇豆(250g)辅料大葱(随意)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)香油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉豇豆馅饺子的做法步骤1、和面2、开水烫过的豇豆...
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发表于:2023-12-28
“夏天了,市场上的豇豆渐渐多了,价格也比春天便宜了不少,用它做包子馅其实挺香的。正好家里还有杂七杂八的粗粮杂粮,敛吧敛吧居然有一大盆。放两勺干酵母,再倒点清水,搋一搋就成个杂粮面团。...
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发表于:2024-01-07
“豇豆:也就是们所说的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营生精髓”牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息...
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发表于:2024-01-27
“豇豆和猪肉一起做馅蒸包子,既品尝到应季蔬菜的美味,又减少了下厨房的炎热,好吃还省时”食材明细主料猪肉(适量)豇豆(适量)蒜(适量)姜(适量)面粉(300g)酵母(3g)白糖(5g)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)植物...
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发表于:2023-12-30
“蓬松宣软的发面大包子人人都喜欢吃,人们能做出各种食材馅料的包子,猪肉豇豆馅的非常好吃,现在正是豇豆最便宜的时候,一元钱一斤,买了点,回家包包子吃,全家人都喜欢~”食材明细主料面粉(500g)酵...
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发表于:2024-02-23
“小时候最喜欢吃豇豆猪肉包子了,刚出锅的热包子香喷喷的,咬一口满嘴都是汤汁,那叫一个香啊,真是怀念的很呐!这不,前几天买了一大袋豇豆准备煮熟了晒干豇豆的,结果遇上了梅雨季,那么多的豇豆吃...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料夹心肉(适量)豇豆(适量)面粉(500g)酵母(5g)白糖(5g)辅料韭菜(适量)蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉豇豆包子的做法步骤1、夹心肉剁细...
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发表于:2023-12-30
“时令菜豇豆做的包子,香。”食材明细主料面粉(适量)豇豆(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(少许)蒜(少许)酵母(少许)纯净水(适量)调料盐(少许)老抽(少许)黄豆酱(少许)食用油(少许)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豇豆...
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发表于:2018-12-09
15-20分钟。包子蒸的时间长短需要看具体是包哪种馅料的。包子的种类偏多,有叉烧包,流沙包,豇豆包等。普通馅料如素菜等,容易熟的,蒸的时间可短一点,15-20分钟即可。豇豆包里面的馅料比较难熟...
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发表于:2024-02-24
“馅料鲜嫩多汁,底子酥脆可口,随便调点汁子蘸着吃,再美味不过了……”食材明细主料面粉(适量)五花肉(适量)豇豆(适量)辅料干酵母(适量)温水(适量)青椒(适量)生姜(适量)小葱(适量)玉米淀粉(少量)配料蚝油(...
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发表于:2024-01-09
“缸豆,性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素分泌。另外,豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。可调理消化系统,消除...
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发表于:2024-01-01
“哈哈,又是包子,我到底有多爱包子啊,每天都想着要做包子,想想去年过年的时候还不会包包子,在婆婆旁边手忙脚乱好不容易包起来一个还是没有褶皱的,被嫌弃的要死的包子,可如今我觉得我的包子越...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料面团(若干(发酵好的))猪肉(半斤)豇豆角(80克)鸡蛋(1个)猪油(适量)辅料花生油(5克)葱(5克)姜(5克)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)花椒面(0.5克)生抽(5克)老抽(5克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤豇豆肉包...
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发表于:2024-02-27
“我家小区里的超市服务相当好,人家可送货到家,只要一个电话要啥送啥。只是经常不按数量送,比如,你要一个西瓜人家给你送三个,要两斤苹果给你送五斤,服务太过于热情,营销工作虽做得好,但做得有...
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发表于:2024-02-26
“鲜美多汁的豇豆猪肉包,吃了还想再吃~”食材明细主料豇豆(200g)猪肉馅(200g)面粉(400g)辅料酵母(4g)配料大喜大牛肉粉(3勺)老抽(2勺)料酒(1勺)麻油(3勺)姜粉(适量(或姜末))白砂糖(少许)盐(一小撮)原味(口味)技巧(...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面粉(适量)辅料豇豆(适量)酱肉(适量)调料生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豇豆酱肉包子的做法步骤1、面粉。2、温水加酵母搅匀,面粉揉光滑,静置2小时等...