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发表于:2024-02-05
“看似不起眼的鱼子其实很美味哦”食材明细主料鱼子(适量)红烧牛肉酱(适量)辅料黄酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼子的做法步骤1、备料2、鱼子去油洗净,加盐、姜、黄酒腌十...
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发表于:2023-12-30
“鱼香味的菜品在川菜,是重头戏之一。几乎所有原料都可用来制作鱼香菜肴,荤素食材用鱼香汁的烹制,风味很是独特,厚重悠长,叫人回味无穷,也就是所说的余香。早在七十年代前,“鱼香茄子就已经在...
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发表于:2024-01-13
“相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一天晚上,这个家中的女主人在...
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发表于:2018-06-17
鱼子酱大家肯定不陌生,但是鱼子除了做鱼子酱还能怎么吃呢?往下看看就知道了,这道蒜香鱼子味道鲜香口感酥脆,拌面或者是卷饼都特别好吃,尤其受小朋友们的喜欢,平时我们吃鱼都会把鱼子扔掉,看了...
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发表于:2018-08-19
直接吃。也可以搭配其他食物一起吃。鱼子是指鱼肚子里的鱼子,呈小圆形状,营养丰富,富含蛋白质,非常的好吃。提起鱼子,大多会第一情况想到鱼子酱,鱼子酱是一种以鱼子为原料的酱料,味道鲜美,精致...
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发表于:2023-12-30
“变色巨好吃的鱼香茄子一道家常菜,全家都赞不绝口说好吃特别下饭,吃这菜能多吃两碗饭,做法简单厨房小白也能轻松学会,如果你也喜欢,快快动起手来吧。”食材明细主料茄子(2个)红二荆条(3个)大蒜...
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发表于:2018-09-22
乌鱼子好不好吃还要根据烹饪的方式来决定,乌鱼子虽然鲜美但是本身腥味是比较重的,所以接受不了太重腥味的人要注意一下烹饪的方式。将乌鱼子用来煎,搭配大葱,这样能有效去除乌鱼子的腥味,也...
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发表于:2024-02-24
“这道菜本来应该是老爸做的,但是他老人家把茄子和青椒切好后,就来问我:“女儿啊,你说这茄子和青椒怎么做才好吃啊,我最讨厌吃我们单位食堂的水煮茄子了,一点味都没有。”因为我超爱吃茄子,所...
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发表于:2024-02-23
“没故事”食材明细主料鱼(适量)辅料吉士粉(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)五柳菜(适量)茄汁(适量)配料大红浙醋(适量)白砂糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)松子鱼鱼的做法步骤1、去骨排,鱼片切松...
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发表于:2018-10-29
在我们吃很多美食时,一些蘸酱也是美味而必不可少的。例如,在吃烤鸭时一定要蘸专门的酱,在吃薯条时一般都要蘸番茄酱。当然,有各种各样的美味的酱,沙拉酱,甜面酱,番茄酱……而鱼子酱可以说是一...
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发表于:2020-12-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这碗面里,有墨鱼丸子和虾子,两种海鲜做配料让这碗面鲜美无比。制作时先将墨鱼丸子和虾子放进锅内,等过几分钟虾子表面发...
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发表于:2019-11-14
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱼子:适量辅料辣椒葱姜:适量具体步骤1.准备鱼子,洗干净就行。2.辣椒,和葱姜。辣椒切段,葱姜切丝。3.锅上热油,放葱姜辣椒,炒...
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发表于:2024-02-27
“古朴的碗,珍珠般的白米饭,亮晶晶的红鱼子或者黑鱼子。日本动漫里常常出现这种令人眼前一亮的小清新。美味了然于胸,却只能望梅止渴。画饼充饥画得再多也止不住饥肠辘辘。让我们做自己的...
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发表于:2018-06-14
对于山东人来说,相信提到鲅鱼一定不会陌生。山东靠海,海产品丰富,当地人对于鲅鱼饺子似乎有着一种特殊的喜爱,逢年过节都喜欢做一些鲅鱼饺子。除此之外,鲅鱼还有很多其他的做法,鲅鱼饼子就是...
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发表于:2018-05-23
山东靠近海边,所以水产品特别的丰富,有很多我们平时不常的海鲜,如果你对山东有一定的了解的话,就会发现山东人特别爱吃鲅鱼饺子。作为一种海鱼,鲅鱼很受大家的喜欢,今天小编就为就和大家分享...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料紫茄子(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)米醋(适量)白糖(适量)小葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、茄子洗净沥干水分2、生姜,大蒜,切成细...
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发表于:2019-12-31
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料燕子鱼:一条带鱼:两条辅料葱:适量姜:适量蒜:适量红尖椒:适量黄酒:少许米醋:少许盐:少许糖:少许具体步骤1.燕子鱼和带鱼洗净沥干...
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发表于:2021-03-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鱼丸子,喜欢吃鱼的人,当然不能少了这道好吃美味鱼丸子,没有是属于肉类,不用担心脂肪,鱼鲜美,不仅外表加分而且它吃起来比较...
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发表于:2024-02-29
“茄子曾经被作为防病治病的神奇食材大炒特炒过,虽然真实的它营养价值远不如有些人说的那样神乎其神,不过,作为一种普通又便宜的蔬菜,茄子在营养方面值得称道的地方还是不少的。茄子的营养...
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发表于:2024-01-08
“茄茄似鱼,味真鲜每周吃几顿素食,已经成为了崇尚清淡低热量的轻食主义者的一种饮食习惯。因而素菜荤做的烹饪方式,也打开了味蕾新世界的大门。茄子鱼,一道寻常餐桌上的下饭菜,却是素菜荤做...
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发表于:2018-05-08
日常饮食中鱼的种类有很多,主要有草鱼、鲤鱼、清江鱼、乌鱼子等。鱼类含有的优质蛋白质非常的多,也富含人体所需的元素,但是对于乌鱼子大家就不怎么熟悉了,很多朋友会问乌鱼子是什么,要怎么...
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发表于:2024-02-24
“在我居住的沿海小城里,贴饼子熬鱼这道菜历史悠久,经典的做法是老家的铁锅里咕嘟咕嘟地炖上一锅鱼,然后在锅边上贴饼子,看起来很简单,可这贴饼子特别考验煮妇的手艺,什么时候贴,如何贴都有技...
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发表于:2024-02-25
“平常都是把鱼子和鱼搁在一起炖,今天买了二条鱼,里面鱼子很多,就试着做了些鱼子酱,味道还挺不错。”食材明细主料鱼子(适量)辅料洋葱(半个)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)配料黄豆酱(适量)甜面酱(适量)蚝...
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发表于:2018-08-24
混子鱼是很多人都喜欢的一种食材,不仅口味鲜美,而且营养丰富,做法多样,各有各的美味之处。但是很多人并不知道混子鱼的做法,那么,混子鱼怎么做好吃呢?下面,我们就来给大家介绍几种混子鱼的烹饪...
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发表于:2018-02-18
红烧、清蒸等做法都好吃。胡子鱼又称作鲶鱼、粘鱼、土虱鱼、生仔鱼,主要分布在亚洲东部、日本、我国东部等地区,挑选胡子鱼时需要注意以下几点:1、野生胡子鱼粘液多、表面没有鳞片且为灰...