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发表于:2024-01-28
“適合小孩子的炸雞塊,加上塔塔醬更開胃,這次做的是大人風味”食材明细主料雞腿肉(300g)薑(少許)蒜頭(四顆)美乃滋(少許)味霖(少許)麵粉(适量(太白粉))辅料高麗菜(少許)酸黃瓜(兩小根)水煮蛋(一個)醬油(少許)米...
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发表于:2024-01-01
“菠菜具有丰富的营养价值。我就做了一道凉拌菠菜塔。”食材明细主料菠菜(500克)辅料食盐(半勺)蒜蓉(适量)酱油(1勺)香醋(1勺)辣椒油(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜塔的做法步骤1、新...
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发表于:2024-02-28
“一直想做派类点心,可是总没有自己满意的派盘。一次和同事去麦德龙看见派盘特价,还是三能的,就买下了,做了这款派。”食材明细主料千层酥皮(1张)辅料椰子粉(30克)牛奶(30克)淡奶油(60克)蛋黄(2个)白...
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发表于:2024-02-26
“趣味早餐又开始啦大家来捧捧场呀”食材明细主料鸡蛋(适量)烤肠(适量)辅料山楂羹(适量)曲奇(适量)配料黑芝麻(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电视机器人塔塔的做法步骤1、原料2、鸡蛋煮...
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发表于:2024-02-26
“芋头的营养价值:转1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;2...
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发表于:2023-12-29
“三明治是早餐必选,做法简单方便,酱料不用太多,一勺塔塔酱搞定!”食材明细主料全麦吐司(2片)辅料水煮蛋(1个)午餐肉(1块)生菜(适量)调料冠利塔塔酱(1勺)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)塔塔酱全...
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发表于:2024-02-23
“就是小时候总是吃?那天吃了妈妈做的?觉得还不错?自己也试试看!”食材明细主料面粉(适量)西葫芦丝(适量)红胡萝卜丝(适量)洋葱丝(适量)鸡蛋三颗(适量)辅料盐(适量)芝麻面(适量)鸡精(适量)花椒面(适量)咸鲜(口...
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发表于:2024-01-31
“皮塔饼,又叫口袋饼,非常百搭的主食。随便夹一些菜或者肉,都可以成为味道不错的美味。”食材明细主料面粉(300g)温水(240ml)橄榄油(20ml)酵母(10g)辅料盐(1勺)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)皮...
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发表于:2024-02-23
“经常一个电话,客人就突然来访,怎么可以在5分钟内搞出一个餐前小菜。”食材明细主料西冷牛排(1块)辅料火龙果(半个)配料蚝油(3勺)蜂蜜(1勺)黑胡椒(适量)麻油(1勺)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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发表于:2024-01-08
“薯立方土豆传奇——薯塔”食材明细主料土豆(3个)辅料番茄酱(适量)玉米淀粉(60g)面粉(20g)发酵粉(2g)盐(适量)食用油(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薯塔的做法步骤1、碗中加入面粉、玉米淀...
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发表于:2023-12-26
“不知道炸串究竟是什么时候出现的,但是不管是自控力多么强的人大抵都扛不住炸串的诱惑吧,每隔一段时间我就会特别想吃,全家都跟着放纵一顿!我儿子特别喜欢吃薯塔,可能是跟爱吃薯条的原理差...
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发表于:2024-02-01
“恰逢双11,快递爆仓,我们做生鲜类的卖家聚暂不发货了,以免海鲜坏在路上,呵呵,所以没有发货,正好休息休息,做点好吃的犒劳自己前几天的辛苦付出。呵呵。大家也该陆续收到小策寄出的海鲜了吧,那...
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发表于:2024-02-28
“塔米鱼的蛋白质含量丰富,肉厚刺少,用来红烧,干煎都非常好吃。”食材明细主料塔米鱼(500g)辅料葱(10g)姜(5g)蒜(5g)酱油(10ml)醋(10ml)白酒(5ml)盐(3g)美极鲜(5ml)清水(200g)花生油(30ml)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(...
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发表于:2024-02-10
“这个宝塔肉是我年夜饭做的,也是临时的主意,之前一直准备做梅菜扣肉,直到切之前,才决定挑战一下这个,说实话,第一次做,一点把握没有,所以成品也不是很满意,刀功不行,形也不满意,直到今天发博之前...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料塔皮(15个)淡奶油(180克)牛奶(140克)砂糖(50克)炼乳(10克)蛋黄(4个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋塔的做法步骤1、1、所有材料准备好。2、2、牛奶加糖、炼乳搅拌至糖融化。3、...
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发表于:2023-12-26
“这道菜应该用刺身级鲜金枪鱼做,我没买到,另外对生鱼有心理障碍,所以用金枪鱼罐头做的,特此说明一下。喜欢吃刺身的朋友最好用鲜金枪鱼做。”食材明细主料金枪鱼(适量)牛油果(一个)辅料柠檬(半...
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发表于:2024-03-01
“今天给大家上一道小小菜啊,凉拌菠菜,好听的名字叫:菠菜塔”食材明细主料菠菜(适量)辅料豆腐干(适量)麻辣花生(适量)配料陈醋(适量)盐(适量)生抽(适量)姜末(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜...
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发表于:2024-01-13
“冬天正是三文鱼最肥美的季节这时候不吃都愧对自己爱吃的标签简单美味,这四个字绝对体现了三文鱼这种食材的烹饪特质年底再忙,也要用有趣的美食犒劳自己三文鱼是好东西。不仅味道鲜美,营...
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发表于:2023-12-30
“凉拌菜是夏天的宠儿。今天我就用金针菇、胡萝卜和青豆的做法分享给亲们。”食材明细主料金针菇(半把)胡萝卜(半根)青豆(少许)辅料小葱(一根)大蒜(我2粒)调料红辣椒(一根)香醋(2勺)生抽(1勺)盐(1小勺)白...
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发表于:2024-02-26
“一直很偏爱海鲜和水果的搭配,清爽又美味,尤其是鱼肉和水果,简直就是天作之合。像是较经典的三文鱼,似乎很多水果和它搭配都没有丝毫违和感。火龙果算是一种很令人惊艳的水果,热情似火的外...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料紫薯(适量)西米(适量)辅料糯米粉(适量)配料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯塔塔蒸的做法步骤1、原料:紫薯,糯米粉,豆沙馅,西米。2、做法:西米泡一个小时后倒掉水备用...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料土豆(适量)辅料清水(适量)调料烧烤蘸料(适量)香辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薯塔的做法步骤1、土豆去皮切片,放在清水中浸泡,以免氧化。2、摆入空气炸锅中。3、180度15分钟。4...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料土豆(1个)辅料麻辣鲜(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸薯塔的做法步骤1、准备一个土豆去皮洗净。2、修成长方形。3、如图垫上筷子斜刀从头切到尾。4、如图翻面直刀从...
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发表于:2024-01-05
“这个蛋塔纯属无心插柳。本来是做波点蛋皮,一不留神有了蛋皮堆砌成塔型,除了点缀别的菜式,完全能够自成菜式。所以今早餐桌上有了这盘蛋塔。蛋塔造型可爱,色彩靓丽,专治挑食,哈哈。蛋皮昨晚...
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发表于:2023-12-29
“中国菜讲究色香味形吃饭不仅为了填饱肚子更是一种视觉、味觉的享受。宝塔肉造型别致、色泽油润、香气浓郁,外形似金字塔,经过煮、焖、煎、蒸,五花肉油而不腻、酥而不烂,梅干菜香气扑鼻、...