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发表于:2023-12-31
“猫耳面造型可爱,孩子很喜欢,加入了荞麦粉进去很健康,对身体好。”食材明细主料荞麦粉(150克)面粉(150克)猪肉(100克)辅料豌豆(50克)玉米(50克)调料豆瓣酱(20克)大蒜(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料高筋面粉(100克)荞麦面粉(100克)栗粉(20克)辅料盐(适量)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荞麦凉面的做法步骤1、把高筋面粉、荞麦面粉、栗粉和盐用清水合成光滑的面团,室...
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发表于:2024-02-29
“天气一天一天热起来了,各种各样的夏季小吃引诱着我们的胃,可是这种季节也是不卫生的东西泛滥的时候,所以要吃我们还是自己动手吧!凉粉类是夏季最常吃的,今天给大家做一个荞麦面皮,又健康,更...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料苦荞面(1份)小麦面粉粉(1份)辅料五花肉(半斤)熟鸡蛋(3颗)小油菜(1棵)调料食用油(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)老陈醋(适量)花椒粒(适量)八角(2粒)桂皮(1块)草果(1粒)白蔻(4粒)洋葱(半颗)大...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料荞麦挂面(100g)辅料木耳(适量)小青菜(适量)泡发皮肚(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)红油辣子(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)木耳皮肚青菜荞麦汤面的做法步骤...
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发表于:2024-03-01
“白面,和硬点,擀成大片,切条再切成小方块,搓成猫耳朵型,煮熟捞出,浇卤。猫耳朵面是山西面食,制作快捷,吃起来有叫劲。”食材明细主料面(适量)辅料卤汁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猫耳...
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发表于:2023-12-31
“饮食中添加适量的粗粮,不但可以增加营养,还可以减脂,饮食多样化,也才能保持健康的身体。粗粮不好消化,根据自己的情况,在饮食上做适当的调整。家里备了莜麦面,用它做了小巧的猫耳朵。”食材...
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发表于:2023-12-30
“最近这段时间,家人迷上了吃“猫耳朵”,无论是炒着吃、打卤吃都非常美味。今天为大家分享一款创意猫耳朵,非常适合三高人群和控糖人群,因为我在面粉中添加了苦荞粉。众所周知,苦荞具有降低...
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发表于:2023-12-29
“胡萝卜经过炒制,汤色金黄,咸鲜减脂汤面。”食材明细主料胡萝卜(适量)黑木耳(适量)荞麦面(适量)菠菜(适量)辅料山茶油(适量)葱(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜木...
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发表于:2020-05-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道龙猫荞麦面就是把荞麦面摆成龙猫的样子,这种可爱的面条很适合做给小朋友们吃,这种可爱的造型会非常的吸引小朋友的...
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发表于:2024-02-28
“每周的膳食中,经常调剂一些粗粮会对身体健康大有好处。很多粗粮里都含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可增强人体的代谢功能,促进循环。粗粮里的很多物质是细粮中所不具备的,常吃粗粮也是人体...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料木耳菜(150克)咸肉(70克)荞麦挂面(2小把)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉木耳菜荞麦面的做法步骤1、材料:木耳菜、咸肉(已切成片)、荞麦挂面2、将木耳菜清...
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发表于:2020-08-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天我们要介绍的这道菜品,是一道非常具有创新意义的面食主食,今天我们要介绍的这道菜品的名字叫做龙猫荞麦面,所谓龙猫...
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发表于:2023-12-26
“荞面制品,因其外形酷似猫耳朵,故名,陕西人称为麻食,可炒可烩,可荤可素。”食材明细主料荞面猫耳朵(400g)辅料羊肉(少许)西红柿(1个)红椒(1个)土豆(1个)韭菜(少许)调料盐(适量)葱姜蒜(适量)五香粉(少许)生抽(...
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发表于:2024-01-01
“这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉(150克)带壳荞麦(80克)酵母(2克)食盐(2克)辅料清水(100克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材:酵母,食盐,...
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发表于:2024-01-07
“荞麦面团味道很好,有淡淡的荞麦香味。做面条很好吃。面和的一定要硬一些,煮的面条不要翻动,不然面筋会断。”食材明细主料荞麦面粉(200g)辅料配料(适量)水(110ml)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普...
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发表于:2023-12-30
“今天的面条也不是普通的面条,而是用的更营养的荞麦面,荞麦的颜色比较深,但饱腹感比较好,而且对现代的三高富贵病有很多的帮助,所以一定要多吃哦。”食材明细主料荞麦挂面(60克)老汤(80克)鸡蛋...
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发表于:2024-01-04
“这一碗下肚,就好像有了抵御冬天的暖意和勇气。。。”食材明细主料荞麦面粉(150克)小麦面粉(50克)黑木耳(80克)五花肉(80克)鲜味菇(120克)鸡蛋(2个)胡萝卜(30克)黄瓜(40克)辅料盐(适量)清水(适量)酱油(适量)...
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发表于:2023-12-31
“荞麦面就是用荞麦做成的面,一般来说压平后精制而成的那种面,煮熟了就可以用。荞麦属于典型的一种粗粮,跟大白米或者大白面这种相比,它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些,是粗粮的一种...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料面粉(250克)荞麦面(100克)清水(180克)酵母(3.5克)辅料木耳(适量)猪肉(适量)香葱(适量)虾米(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荞麦木耳包的做法步骤1、1:准备好的材料放里盆里2、2:将酵...
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发表于:2023-12-28
“面条的种类也是很多种,为了保持好身材,也为了吃得健康,我选择了荞麦面条,别看这颜色不怎么好看,这味道还真是很香呢。”食材明细主料荞麦面(80克)鸡蛋(1个)海苔(1片)辅料香芹(少许)调料盐(2克)高汤...
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发表于:2023-12-27
“咸鲜不油腻,荠菜绿绿的,营养又健康。”食材明细主料荠菜(一把)冰鲜虾(适量)木耳(适量)西红柿(适量)荞麦面(适量)调料玉米油(适量)姜丝(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜虾仁...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料荞麦挂面(100g)辅料鸡蛋(1个)小青菜(适量)西红柿(适量)调料盐(适量)芝麻油(适量)苹果醋(适量)太太乐味极鲜(适量)酸甜(口味)调味(工艺)数小时(耗时)高级(难度)荞麦冷面的做法步骤1、食材,纯净水,苹果...
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发表于:2023-12-29
“几年前去日本旅游,女儿说他们的荞麦面条很有名,我们到日本的第一个晚上,就慕名去吃荞麦面条,一人叫了一碗。结果,食难下咽……导致我很长一段时间对荞麦面条有阴影。家里有做活动得的两袋...
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发表于:2019-10-27
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料白面:七两五苦荞面:二两五水:半斤辅料韭菜:适量虾皮:适量鸡蛋:适量料酒:适量盐:适量鸡精:适量葱:适量醋:适量具体步骤1.按照主...