关于猪颈肉的知识

香脆猪颈肉怎么做|香脆猪颈肉的做法

发表于：2024-03-01

“脆脆的猪颈肉,片薄薄地,咬上一口,嗯,很满足。。。”食材明细主料猪颈肉（适量）辅料植物油（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香脆猪颈肉的做法步骤1、买的事速冻的猪颈肉,炸之前2个...
家常猪颈肉炒韭菜花如何做简单又美味

发表于：2021-01-11

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪颈肉：200韭菜花：250胡萝卜：80辅料油：适量盐：适量蒜末：适量生抽：适量姜末：适量具体步骤1.猪颈肉按照纹理切薄片，韭菜花按...
青瓜猪颈肉怎么做|青瓜猪颈肉的做法

发表于：2024-02-24

食材明细主料猪颈肉（200克）青瓜（0.5条）胡萝卜（0.5条）洋葱（4/1个）辅料生抽（1匙）糖（1茶匙）盐（1茶匙）蒜（2块）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）青瓜猪颈肉的做法步骤1、猪颈肉洗干净，用生抽和糖腌半小时2、...
可口凉拌猪颈肉如何做简单又美味

发表于：2019-12-01

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪颈肉：200大葱（找不到小的）切碎：一小截干辣子：一大勺香醋：一大勺生抽（我没有，拿鱼露代替。。）：一~两大勺辅料香菜：一小碗大...
叉烧猪颈肉怎么做|叉烧猪颈肉的做法

发表于：2023-12-27

食材明细主料猪颈肉（一块）辅料蒜瓣（5~6粒）酱油（10毫升）蚝油（10毫升）米酒（10毫升）白糖（1勺）鸡精（一丢丢g）蒜香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）叉烧猪颈肉的做法步骤1、猪颈肉洗干净。2、所有调料放一起...
甜酸猪颈肉怎么做|甜酸猪颈肉的做法

发表于：2023-12-27

“又到李树开花季节了，每隔一年我都把自己院子里的酸李子摘下来做成李子酱存起来做菜用，这个李子酱我做糖醋口味的菜肴直接用李子酱代替醋和番茄酱，还带着果香。”食材明细主料猪颈肉（500g...
蜜汁猪颈肉怎么做|蜜汁猪颈肉的做法

发表于：2024-02-01

“猪颈肉也称槽头肉，位于猪颈两边，因其稀少而珍贵，所以有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。猪颈肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血...
猪颈肉炒棱瓜怎么做|猪颈肉炒棱瓜的做法

发表于：2024-01-07

食材明细主料棱瓜（2条）猪颈肉（适量）辅料葱（1棵）蒜头（2片）辣椒（适量）盐（适量）糖（几颗）鸡精（0.5勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪颈肉炒棱瓜的做法步骤1、先准备好食材。2、猪颈肉斜切片，这种是腌制...
蜜汁猪颈肉如何做简单又美味

发表于：2019-12-11

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:11分钟主料猪颈肉：300味好美蜜汁排骨调料：半包辅料具体步骤1.先将粉加100毫升水调成汁，猪颈肉切片加2克盐淹10分钟待用2.炒锅...
小炒猪颈肉怎么做|小炒猪颈肉的做法

发表于：2024-02-23

“【小炒猪颈肉】真心的脆口在冷鲜肉店出现之前，吃肉都是直接去菜市场，那时的肉，最多有肥瘦之分，至于这块肉究竟是哪里的肉，似乎从来没有在意过。现如今这肉是越分越细了，前腿后腿后座里脊，骨...
猪颈肉炒西瓜皮怎么做|猪颈肉炒西瓜皮的做法

发表于：2024-01-13

“炎炎夏日，都喜欢吃西瓜，本着能吃不浪费的“原则”，把西瓜皮的那层“青”去掉再切成薄皮，炒肉可美味了，牛肉、鸡肉和猪肉都不区的。”食材明细主料咸猪颈肉（约100克）西瓜皮片（约200克）黄瓜片（约...
自制沙茶猪颈肉如何做简单又美味

发表于：2019-10-23

准备时间:42分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪颈肉：300辅料沙茶酱：适量蒜头、葱、辣椒、黑椒粉、胡萝卜、油、盐、鸡粉：适量具体步骤1.猪颈肉先用生粉和少许酱...
爆炒猪颈肉怎么做|爆炒猪颈肉的做法

发表于：2024-01-13

食材明细主料猪颈肉（250g）杏鲍菇（150g）彩椒（50g）辅料老干妈（1汤匙）生抽（2茶匙）花雕酒（2茶匙）糖（1茶匙）蒜蓉（1茶匙）姜（3片）香葱段（1茶匙）盐（1茶匙）生粉（1茶匙）酱香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒猪颈肉的做法...
猪颈肉叉烧如何做简单又美味

发表于：2019-10-29

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪颈肉：400辅料盐：适量蜂蜜：适量李锦记叉烧酱：二汤匙玫瑰露酒：适量南乳汁：适量具体步骤1.猪颈肉洗净,晾水.用叉烧酱,玫...
猪颈肉炒韭菜花如何做简单又美味

发表于：2021-02-10

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料炭烧猪颈肉：150胡萝卜：80韭菜花：200辅料蒜末：适量姜末：适量具体步骤1.韭菜花洗净，去掉老的根部，切约4厘米左右的长条；胡...
白果串烧猪颈肉的做法【白果串烧猪颈肉】入喉爽口滑顺白果串烧猪颈肉怎么做

发表于：2024-01-31

“我们家的“新玩具”翠PE5389烤箱真是温度极其精准，利用这么稳定的高温，今天烤肉肉吃，何为猪颈肉，那就是位于猪颈两边的肉，因其稀少而珍贵，所以有“黄金六两”之称，此部位肉脂如雪花般均匀分...
烤腐乳汁猪颈肉如何做简单又美味

发表于：2019-10-24

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪颈肉：一大块辅料生粉，腐乳汁，酱油，糖，蜂蜜和麦芽糖。：适量具体步骤1.猪颈肉洗净切长条，宽约4到5公分，然后用牙签扎一遍...
串烧野山猪颈肉怎么做|串烧野山猪颈肉的做法

发表于：2024-02-10

“普遍食材的珍贵处在于其出处，通过烹调手法令整道菜品拥有不同的风味、口感，经典中不失创意，处处体现厨师厨艺的用心妙处，唯有体验才能领略其中之奥妙。主料：野山猪颈肉400克辅料；白芝麻调...
三杯猪颈肉如何做简单又美味

发表于：2019-12-30

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪颈肉：350辅料冰糖：10生抽：35ml（鲜味生抽30ml）花雕酒：20ml（白米酒10ml）色拉油：20ml（花生油10ml）具体步骤1.猪颈肉切成小薄片，倒...
家常猪颈肉炒杏鲍菇如何做简单又美味

发表于：2020-06-19

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的猪颈肉炒杏鲍菇是一道家喻户晓的家常菜，做法简单，味道鲜美。猪颈肉肉质十分鲜嫩，营养丰富，口感适中，适用于红烧。杏...
家常彩椒小炒猪颈肉如何做简单又美味

发表于：2019-11-19

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪颈肉：350青椒：半个红椒：半个黄椒：半个辅料生抽：适量砂糖：少许生粉：适量具体步骤1.彩椒切块。2.猪颈肉切片用油，盐，生粉，生...
洋葱柠檬爆炒猪颈肉如何做简单又美味

发表于：2019-11-03

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪颈肉：225洋葱：半个柠檬：半个辅料蒜蓉：一汤勺洋葱碎：一汤勺胡椒粉：少许(也可不加)鸡粉：一小勺蚝油：一小勺蜜糖：两勺柠檬...
你知道吗|茶树菇猪颈肉的做法和功效

发表于：2018-07-17

茶树菇大家都知道吧，它是我们日常生活中常见的一种蔬菜，它可以炖汤，炒菜等等，那大家有没有尝过茶树菇猪颈肉呢，茶树菇很好的保留了它的鲜美，使得猪颈肉不是那么的油腻，成为一道很好的家常菜，那...
豉汁猪颈肉怎么做|豉汁猪颈肉的做法

发表于：2023-12-26

食材明细主料猪颈肉（300g）辅料葱花（适量）调料豉汁酱（60g）油（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉汁猪颈肉的做法步骤1、猪颈肉。2、切成长条。3、准备一包豉汁酱。4、把豉汁酱...
猪颈肉炒豇豆怎么做|猪颈肉炒豇豆的做法

发表于：2024-01-13

“这是一个普通得不能再普通的菜了，如果是在家乡的话，但在这里可不是那么容易吃得到，在美国人市场根本买不到豇豆，想吃的话只有自己种了，自力更生嘛，所以呢，每逢夏天笔者都种些中国人的瓜豆菜...

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