关于汤底的知识

清香汤底如何做简单又美味

发表于：2020-02-11

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪腿骨、鸡骨、排骨分别洗净沥干水份，备用。2.热一锅水，沸腾后将作法1的材料放入锅中汆烫去杂质后，捞...
吃羊肉烩面？！跟我走，便宜大碗，肉还多！汤底浓郁十分上头！

发表于：2018-10-14

跟我从南师大门口出来，走几步就能找到这家店了——标点美食相约烩面。一碗羊肉炝锅烩面，小碗20，大碗25！价格适中，分量十足！羊肉没有膻味，味道比较淡，汤底却十分鲜美！烩面和豆丝泡着汤汁吃起来不...
汤底浓郁鲜美老板还送面条！|人均50的牦牛肉汤锅牛肉紧实不柴

发表于：2018-01-18

不知道是不是这边的民风习惯，我们一路过来去的饭店，老板人都超好、超热情！我们一家四口，团的套餐208元，肉多菜也多！看起来就好养生哦！牦牛肉有股很大的膻味，但是老板处理得很好，一点都不膻。饼...
砂锅串串汤底怎么做呢

发表于：2018-05-05

一般到了冬季，什么火锅呀，烧烤呀，串串呀，都是人们比较喜欢的美食了，因为夏天吃这些美食容易上火，冬天就完全不用担心这个问题，所以我们可以在冬天尽情的享受美食，大家知道砂锅串串汤怎么做呢，可...
鱼骨汤底麻辣火锅怎么做|鱼骨汤底麻辣火锅的做法

发表于：2024-02-26

食材明细主料大料（适量）剁椒（适量）鱼骨（适量）料酒（适量）杏鲍菇（适量）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）糖（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼骨汤底麻辣火锅的做法步骤1...
传统和新意的结合让锅底口味更特别|由老鹰茶作汤底的火锅

发表于：2018-08-19

谭鸭血火锅店非常具有传统重庆火锅的那种感觉，从装修到锅底都一派红火，包括生意也是红红火火。火锅底料和大蒜都是切碎的，这样煮的时候会更快开锅。锅里面里面会提前加入鹌鹑蛋、鸭血、豆...
加餐麻辣汤底如何做简单又美味

发表于：2020-02-02

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料卤包：：一两花椒：1两陈皮：0.5两八角：0.5两丁香：1两桂枝：0.5两草果：5粒甘草：1.5两罗汉果：2粒豆蔻：1两干辣椒：1两三奈：1两蒜头末：1斤朝...
怎么样自制小火锅汤底

发表于：2018-05-31

大家围坐在一团，将食物下入锅中煮熟之后食用，这种随吃随取，想吃什么就拿什么的自由感深受人们的喜爱。火锅的口味也不尽相同，麻辣味、川湘味、清汤味，这三种口味的火锅是我们日常最常见的。...
我最爱的一家潮汕牛肉火锅，小料齐全牛肉新鲜，汤底淡而不失鲜美

发表于：2019-01-27

我的快乐就是牛肉火锅！虽然这段时间不能出去吃我最爱的“家禾壹品尊牛煮”牛肉火锅，但是翻着以前的照片，感觉快乐又回来了！装修有一种古典的韵味。爱吃辣的可以点鸳鸯锅，一边是正宗的潮汕涮...
川西的特色火锅，在青城山也能吃得到，这儿的火锅汤底都要喝干净

发表于：2018-05-20

看了美团推荐就跟朋友屁颠屁颠的跑过来了。招牌都是藏文本体，颜色也很有高原特色。店面不是特别大，但是够敞亮，里外都有桌子。我们点的四人套餐，然后选了招牌锅底，锅开了先喝碗汤，一路暖到胃...
超辣超潮的一家火锅店，用矿泉水做汤底，牛油锅底香辣厚重

发表于：2018-11-13

直教人回味无穷。装修偏中式。整体环境看上去很不错。蘸碟是自助的，调料也很齐全。墙上还有蘸碟的配方，很贴心啦。红汤汤底是用的矿泉水，但是并没有影响到锅底口味。毛肚不推荐，太小片了，涮...
麻辣烫汤底怎样熬出来

发表于：2018-08-20

起锅烧油，添加调料、香料、清水，小火慢炒，煮熟即可。制作麻辣烫汤底可以使用食用油、色拉油、牛油，也可以用黄油代替，做出来的麻辣烫汤底会香味会更浓。炒制麻辣烫底料的过程中可以酌情添加...
钵钵鸡用什么做汤底

发表于：2018-07-11

麻辣汤汁、香辣汤汁、椒藤汤汁等。钵钵鸡一般麻辣味、红油味以及香辣味偏多。面料藤椒作为汤底，加入适当的藤椒粉，红油，盐，白糖等煮熟之后再撒入一些熟芝麻即可。钵钵鸡汤底制成之后，可以根...
如何做简单又美味|美味的酸辣粉汤底做法

发表于：2020-03-22

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟相信很多小伙伴都很喜欢吃酸辣粉吧，一碗热乎乎的酸辣粉真的是非常不错的享受呢，酸辣粉最重要的精髓就是它的汤底了，其实...
自制番茄火锅汤底的做法自制番茄火锅汤底----可以喝的火锅汤自制番茄火锅汤底怎么做

发表于：2024-01-08

“我是一个超级火锅控一年四季都是隔三差五的火锅餐而且都是重口味那天无意做了这个口味的，瞬间就喜欢上了这几天上火严重外加感冒又没有食欲，就琢磨着做点啥吃吃突然间想到冰箱里还有几...
营养滋补的香茅汤底如何做简单又美味

发表于：2020-02-10

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.鸡骨：1000g虾米：200g蒜头：100g红葱头：100g罗望子：50g花生粉：100g辣椒粉：100g沙拉油：300㏄B.南姜：200g香茅：100g柠檬皮：10g水：80...
汤底都是牛骨熬的非常鲜美|这家牛肉火锅人均虽然只要70元但牛肉都是现切的

发表于：2018-05-30

这家的性价比还算是比较高了，人均消费70元左右，牛肉、锅底这些也没有偷工减料。进店就能看到厨师在切肉。吊龙、匙柄必须吃上一两份。锅底是牛骨熬的，很鲜。现打牛肉丸超好吃，里面还有牛筋...
传统涮羊肉的新派吃法——酸香和鲜香的汤底让羊肉别具风味

发表于：2018-10-16

“小肥羊”和传统的铜锅涮羊肉比起来，在吃法和口味上都有所不同，是更符合新生代的涮羊肉吃法。和传统那种清汤比起来，羊肉风味会更盛。番茄汤底和菌汤汤底都是我最喜欢的味道，这可能是我这...
超级正宗的一家潮汕牛肉火锅，汤底清澈而鲜美，涮牛肉前一定要来一碗打底

发表于：2018-07-17

玉长城商业广场这家鲜潮牛火锅虽然菜品没啥特色，但是锅底非常正宗，牛骨清汤的清和鲜都有，吃肉之前必须来一碗汤打底。装修是工业风，极简的装饰和摆件，还有水泥墙的呼应，整体风格还是挺不错的...
乌鸡火锅汤底怎么做

发表于：2018-09-22

民以食为天，丰盛的食物除了能够给人带来饱腹感以外，肉类食品能够提供人体的蛋白质，增强人体抵抗力，素菜能购给人体补充不同的维生素和微量元素。饭桌上有一碗乌鸡火锅汤，食用起来既滋补又可...
自制火锅汤底怎么做

发表于：2018-10-03

先根据自身口味选择要做汤底的食材，可以是清淡的蔬菜或者海鲜，鸡汤的，也可以选择麻辣，香辣的，同意可以到超市里购买现成的汤底材料，有多重口味可选，将买好的食材放入锅中煮熟加入香料即可。...
营养价值高味道还美味|馄饨汤底怎么调才好吃学会这样的汤底

发表于：2018-11-09

馄饨，我们大家肯定都有吃过，有时是自己包的，有时是自己去超市中买的半成品馄饨。馄饨的味道都是不错的，且还容易被消化，喜欢吃馄饨的人们也是比较多的。想要馄饨做得好吃，馄饨汤底也是很重要...
酸爽开胃的酸菜鱼，鱼肉鲜嫩没刺，汤底酸辣开胃

发表于：2018-12-13

喜欢吃鱼的我表示，这家店味道是真心不错！位置好找，跟着百度地图走绝对不迷路。酸辣的汤底喝一口暖胃又开胃，鱼肉鲜嫩爽滑，吃起来就没有停筷子的想法。他家不不只是酸菜鱼出色，其他小菜味道也...
跟着我学串串香汤底制作方法吧

发表于：2018-08-17

为什么串串香加盟店铺的生意那么好，不可否认的是串串香的魅力，还有就是串串香最具诱惑力的汤底了。你们想知道串串香汤底制作方法吗?想知道的话就接着往下看。我们都知道串串香汤底的制...
火锅有哪些汤底|在家吃火锅需要些什么配菜

发表于：2017-12-26

吃是大家日常生活中不可缺少的一部分，拖着疲惫的身子下班了，吃上各种各样的美食便能满血复活，可见美食真的很治愈。如果周末邀请朋友来家里聚餐，美味又方便的做法非吃火锅莫属了，吃火锅需要...

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