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发表于:2024-01-05
食材明细主料绿豆(适量)红豆(适量)辅料清水(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿豆红豆沙甜品的做法步骤1、泡红豆。2、泡绿豆。3、将提前泡好的绿豆、红豆一起放入锅中煮熟,煮...
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发表于:2024-01-07
“是清热解暑的好甜品,坚果碎的香味与绿豆的沙甜混合在一起,细细的品味,冰甜可口,暑气顿消。”食材明细主料绿豆(100g)辅料白糖(20g)坚果碎(20g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆沙雪山的...
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发表于:2024-02-01
“以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就...
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发表于:2024-03-01
“在家宴客时,往往需要制作一道甜品,这样才能使一桌酒席,扒、蒸、焖、烩、煎、炒、烹、炸,甜咸、荤素、主副搭配,达到更趋完美境界。甜品制作可简单亦可复杂,今天做一道最简单的甜品,“脆皮红...
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发表于:2018-03-08
说到绿豆糕,相信有不少人都很爱吃吧,尤其受到小朋友最爱。绿豆糕是生活中比较普遍的点心,吃起来既健康又美味。绿豆糕的品牌和产地很多,那么,苏州绿豆糕哪里的正宗?一、苏州绿豆糕哪里的正...
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发表于:2024-03-01
“做好的豆沙馅非常细腻,口感极好!”食材明细主料绿豆(400克)辅料奶粉(100克)蛋黄(2个)黄油(60克)清水(适量)配料糖(200克)盐(1/4小勺)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆沙的做法步骤1、绿豆洗净用...
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发表于:2024-01-07
“浓浓的薄荷味,细细的绿豆沙,冰甜可口,清热消暑。”食材明细主料绿豆(50g)辅料薄荷叶(10片左右)白糖(10g)冰块(100g)凉开水(50ml)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)薄荷绿豆沙的做法步骤1、绿豆...
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发表于:2024-02-01
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。新鲜的青萝卜是百姓冬季餐桌上的常见菜肴,它的制作方法多种多样,其中萝卜绿豆丸子是黄河三角洲传统美食,每逢过年,家家户户都要炸制绿豆丸子,用以招待贵客...
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发表于:2024-02-24
“芋圆是现在大热的甜品,各种各样的品牌也越来越多,夏季可以吃冰的,现在可以吃热的,不管怎么吃,味道都还不错。爱上美食之后,不管什么,都想自己尝试一下,芋圆当然也不例外,于是准备好原料,就开动...
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发表于:2024-01-05
“其实自己在家做绿豆糕也挺简单的,想省事的跟我一样,直接网购一袋脱好皮的绿豆,回来泡一泡洗净,放电饭煲中向煮饭一样煮熟,再加点白糖,食用油炒融、然后放在案板上,将其整理方形,再用刀切块就...
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发表于:2024-01-31
“这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白...
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发表于:2018-08-16
绿豆粉是我们贵州地方的特色食物,它以多样化的手法做出了很多人喜欢的味道,但事实上,现在的市场上很多卖的绿豆粉其实根本不正宗,如果要想吃到真正的绿豆粉,就自己做的最好,所以我们应该知道...
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发表于:2024-02-27
“简单易操作无需烤箱”食材明细主料牛奶(200ml)淡奶油(200ml)吉利丁片(10克)细砂糖(20克)红豆沙(250克)清水(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆沙奶冻的做法步骤1、吉利丁片放清水泡软...
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发表于:2024-01-05
“夏天到啦~来碗绿豆沙解解暑吧😊”食材明细主料绿豆(半斤)老红糖(2块)辅料水(适量)甜味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖绿豆沙的做法步骤1、食材准备绿豆洗好,提前浸泡一小时老红糖2块。2...
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发表于:2024-02-05
“炎炎夏日,我们需要吃些绿豆清热消暑!但是绿豆性味寒凉,不宜吃太多,适量就好。所以我加了一半性味平和的红豆,红豆有补血的功能,是我们健康的好朋友!”食材明细主料红豆(250g)绿豆(250g)面粉(适量...
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发表于:2024-01-28
“用中种方法制作面包,做出的面包效果非常松软,香甜,24个小时的等待,值得(使用长帝电烤箱CRDF30A制作)”食材明细中种面团高筋面粉(300g)牛奶(220g)酵母(5g)主面团高筋面粉(80g)鸡蛋(1个)黄油(50g)细砂...
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发表于:2024-02-24
“三伏天,热啊,于是常常拿冰棍来解暑,尤其是绿豆沙冰棍,更是我的最爱。可我体质稍微偏寒凉,又不敢多吃冰品,于是就把红糖加进冰棍里,用红糖的温补功能来抵消冰棍的寒凉。哈哈,吃货就是想方设法...
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发表于:2024-02-29
“秋老虎来啦。。。居然比大暑那几天还热哦,受不鸟啦。。。老公一再要求吃雪糕,哈哈。。。那就来款绿豆的吧。。。清热解暑健康得很哦”食材明细主料绿豆(50G)辅料奶粉(适量)配料糖(两勺)蜂蜜(...
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发表于:2024-03-01
“时下已进入三伏天,不少人出现了苦夏现象。大家都想吃点冰凉的东西,于是果味、甜味、咸味和营养俱全的各色冰粥,频频出现在餐馆和家庭的餐桌上。清清凉凉的冰粥喝下肚,消暑又开胃,再搭配几...
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发表于:2024-03-01
“红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料红腰豆(适量)绿豆(适量)辅料冰糖(适量)陈皮丝(少许)调料纯净水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红腰豆绿豆甜汤的做法步骤1、准备:绿豆,清洗一下。2、提前泡一晚上的红腰豆。3...
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发表于:2024-02-23
“很喜欢这个甜品汤,很爱这个番薯圆。番薯圆是潮汕地区特有的产品。跟西米相比,口感更好。又有降火的作用。”食材明细主料红豆(适量)绿豆(适量)番薯圆(适量)芋头(适量)辅料炼奶(适量)奶香(口味)煮(工...
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发表于:2018-03-07
红豆沙是属于一款甜品,也是孩子们比较喜欢吃的甜品,那么,大家知道甜品红豆沙的做法吗,家里有孩子喜欢吃的人可以给孩子多吃一点哟,这款美食的功效比较多,并且多吃对于孩子的身体比较好,可以作...
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发表于:2024-02-24
“著名诗人王维的诗曰:“红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思。”红豆沙是非常实用的馅料,许多糕点都会用到,例如:和风的烧果子、铜锣烧,中式月饼、粽子等等。做好的红豆沙可以直接食...
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发表于:2024-02-28
“这是一款家喻户晓的广东传统甜品,用最传统的搭配,煮出最令人回味的味道。加入陈皮的红豆沙,稠稠沙沙的,看似普通,入口时却会有一股淡淡的陈皮香味,吃完之后唇齿留香。陈皮即是晒干的橘子皮...