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发表于:2024-01-07
“最近看抖音,从那里看到了这个小鸟馒头的制作方法,觉得很可爱,做出来给孩子吃,孩子很喜欢。”食材明细主料面粉(300克)水(170克)酵母(3克)辅料红豆(18粒)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小鸟馒...
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发表于:2024-02-25
“秉着多吃粗粮的饮食观念,今天趁有空再做了一些番薯小馒头和面包.做了太多次了,造型上已经毫无灵感,于是直接用模子印出来好了.自从和面用一点猪油掺进去后,每次的馒头都很松软,隔天...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料小米粥(330g)面粉(600g)辅料酵母(3g)白糖(适量)食用小苏打(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小米馒头的做法步骤1、小米粥没吃完,不浪费了。2、小米粥倒入容器中,加入酵母3克和...
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发表于:2024-02-27
“儿子小时候不爱吃饭,在为数不多的喜欢的食品中,牛奶泡旺仔小馒头算是他的最爱了。又酥又香甜的小馒头,入口即化,不要说小孩子,就连大人都吃起来停不住口呢。一直想山寨“旺仔”小馒头,试过...
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发表于:2024-02-01
“其实已经很久没有自己蒸馒头了,好在业务还算熟练,这做好的造型还算是比较讨喜的吧~可爱的小兔子~~材料:面粉300g,水160g,酵母3g,糖10g,红豆适量”食材明细主料面粉(300g)水(160g)酵母(3g)糖(10g)辅...
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发表于:2024-01-09
“萌萌哒小鸟甚是可爱,做法简单,醮果酱奶油或直接吃,小朋友一定会喜欢的,动起手来行动吧,开工喽😜”食材明细主料普通面粉(400克)温水(210克)奶粉(25克)白糖(30克)酵母(4克)辅料小红豆(适量)奶香(口味)蒸(...
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发表于:2024-02-05
“我家的孩子爱吃馒头,妈妈的职业病就是,除了想让孩子入口的每一份食物,要美味还要兼顾营养。于是我爱在馒头上做文章,除了最基本的豆浆(鲜奶)全麦,地瓜、南瓜、黑芝麻等营养的食材我也都会加...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料南瓜糊(130克)低粉(260克)白色面团(适量(发酵好的))红曲面团(适量(发酵好的))黑色面团(适量(发酵好的))辅料酵母粉(2克)白糖(20克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卡通愤怒的小鸟小馒头的做...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料糖(适量)菠菜(适量)面粉(适量)牛奶(适量)辅料南瓜(适量)鸡蛋(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小肖恩馒头的做法步骤1、菠菜水煮剁碎与面粉揉一起,放容器里带发备用(我用的自发面...
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发表于:2024-01-09
“可爱的小狗萌萌哒,女儿很喜欢,友友们喜欢吗?”食材明细主料普通面粉(一碗)辅料发酵粉(一勺)温水(小半杯)黑芝麻(适量(装饰用))软纸杯蛋糕(3个)番薯叶(适量)油刷蒸架(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(...
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发表于:2024-02-26
“小猪,小猪,肥嘟嘟;小猪,小猪,胖乎乎;小朋友,小朋友,来集合;一人一个小猪猪。”食材明细主料面粉(250克)辅料水(125克)酵母(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小猪头馒头的做法步骤1、面粉中放入...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(300g)牛奶(150g)辅料酵母(3g)白糖(20g)可可粉(适量)红曲米(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小猫馒头的做法步骤1、面粉中加酵母,牛奶,白糖和成面团醒发制两倍大。2、分出两...
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发表于:2023-12-28
“一口一个软软糯糯的奶黄馅小馒头,征服孩子们的秘密武器。”食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(2克)水(100克)奶黄馅(少量)调料白糖(2克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小馒头的做法步骤1、食...
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发表于:2024-02-10
“这个小馒头彻底是无油的方子,糖的分量也不是很高,还是一款比较健康的小零食,吃的时候抓一把放嘴里,一口咬下去,那脆劲就崩提了,不过搓圆的过程很累,要尽量保证大小,搓了我2个小时。。。(方子...
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发表于:2024-02-01
“如果是比较小的宝宝吃的话建议不放黄油,适当减少一些面粉量。用黄油做的小馒头会比较酥一些。”食材明细主料马铃薯淀粉(150克)低筋面粉(20克)奶粉(25克)糖粉(30克)辅料泡打粉(5克)鸡蛋(1个(去壳5...
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发表于:2024-01-04
“儿子的创意~我同儿子与他的小表姐一起制作完成。猪猪的眼睛、帽子、菠萝旗、数字都是他们两个制作的。和孩子一起制作真的是件特别愉快的事儿,成品美不美并不重要,在这过程中你会发现...
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发表于:2024-03-01
“第一次参加这么盛大的比赛哦!嘻嘻希望各路大虾多多提建议呀~~很喜欢吃面食,小时候过年奶奶会做花样馒头,小动物馒头啦,枣馒头啦,大元宝啦,可惜现在吃不到了~~嘻嘻跟老公回忆一下童年的味道...
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发表于:2024-01-04
“小馒头是伴随了两代人记忆的美食。以前我小时候就喜欢特别喜欢吃这种豆沙馅的小馒头。现在我家小子也非常的喜欢吃这个小馒头。小小的,暖暖的,特别的温馨。在家也可以动手做出美味的小...
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发表于:2024-01-08
“……”食材明细材料1面粉(200克)南瓜泥(75克左右)糖(5克)酵母(2克)材料2面粉(100克)酵母(1克)糖(5克)可可粉(少许)水(50克左右)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小鹿馒头的做法步骤1、材料1和成光滑...
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发表于:2024-02-25
“这次也是用牛奶和的面,加入了部分小米粉,更增加了馒头的香味和营养,习惯使然还是整成了这种圆圆胖胖的经典样子。在蒸制的过程中就闻到一阵阵清甜的香气弥漫开来,透过锅盖上的玻璃部分看...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料红薯泥(适量)面粉(300g)辅料酵母(3g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红薯小鸟馒头的做法步骤1、红薯蒸熟压成泥,面粉和酵母混合,用红薯泥和面。2、和成光滑的面团,盖湿布放温暖处...
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发表于:2024-01-09
食材明细黄色面团红萝卜汁(130克)细砂糖(12克)玉米油(3克)面粉(250克)白色面团酵母(1克)面粉(100克)水(53克)糖(5克)辅料红曲粉(少许)竹炭粉(少许)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)愤怒的小鸟馒头的做法步...
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发表于:2024-01-09
食材明细黄色面团面粉(300克)南瓜泥(170克)白糖(20克)酵母粉(3克)白色面团面粉(50克)水(25克)糖(3克)酵母粉(1/8小匙)辅料竹炭粉(少许)红小豆(20颗)黑巧克币(1块)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小蜜蜂馒头...
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发表于:2024-01-08
“红糖小熊馒头”食材明细主料普通面粉(200g)红曲粉(适量)红糖(适量)酵母(适量)竹炭粉(少许)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小熊馒头的做法步骤1、面粉、适量水、酵母放入面包机,启...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料红糖(30克)水(90克)辅料酵母(2克)中筋面粉(180克)色拉油(5克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖小馒头的做法步骤1、红糖加温水搅匀,待溶化备用。2、红糖水与酵母,色拉油混合。3、...