关于骨头的知识

餐饮提问：各位朋友有没有吃过“大骨头火锅”就是锅底是猪骨头，类似于香辣虾！有没有这样的加盟店给介绍介绍路过我的时光3回答：我吃过那种火锅，味道不错，应该是连锁店...

食材明细主料大骨头（适量）辅料八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤煮大骨头的做法步骤1、大骨头冷水入锅，放入少许料酒，开火...

食材明细主料骨头（500g）辅料白萝卜（2个）生姜（3片）八角（3个）香叶（3片）桂皮（1块）尖椒（10颗）豆瓣酱（2匙）料酒（1勺）醋（1勺）味极鲜（1勺）盐（少许）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白萝卜辣炖骨头的做法步骤1、准备所...

“当胃口不佳时，来一碗简单的鱿鱼瑶柱骨头粥，老人小孩都爱吃！”食材明细主料骨头（300g）米（200g）鱿鱼丝（适量）瑶柱（几颗）辅料姜（1块）香芹（1颗）葱（2颗）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱿鱼瑶柱骨...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸菜也是一种非常普遍的一种腌制彩，非常的香脆可口，而且具有独特的香味，可以增加人的食欲，今天所说的是酸菜骨头，粉条汤，三...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大骨头：1000辅料料酒：适量炖肉料包：1包葱：适量蒜：适量老抽：适量姜：适量具体步骤1.大骨头放热水里，去腥味2.变色了捞出来3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料胡萝卜：180猪骨头：500虫草花：35辅料水：适量香菇干：3个红枣干：3个盐：适量具体步骤1.原材料备齐。2.所有材料(胡萝卜除外）用...

食材明细主料大骨头（2块）白菜（半颗）海带（若干）粉条（若干）辅料老抽（1勺）盐（4勺）姜（3片）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜海带大骨头炖粉条的做法步骤1、事先炖好的骨头放入砂锅，加入半锅水2、白菜...

“菜品简单易做，鲜美入味，软烂咸香，超级好吃！”食材明细主料大骨头（1000克）萝卜（500克）葱（20克）姜（15克）辣椒（5克）八角（5克）香叶（2克）辅料酸汤肥牛酱（60克）调料生抽（15克）料酒（15克）酱油（15克）豆瓣酱（1大勺）盐（1中勺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大骨头：800酸菜：500辅料油：适量盐：适量香叶：适量葱：适量姜：适量桂皮：适量辣椒：适量八角：适量具体步骤1.酸菜切丝，用水泡一会...

食材明细主料猪棒骨（适量）酸菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）十三香（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）大骨头烩酸菜的做法步骤1、成品图。2、制作方法：猪棒骨适量，冷...

餐饮提问：捞骨头火锅加盟需要多少钱大唐尼丶回答：1.店铺租金火锅的店铺面积应比其他餐饮店要大的多，因为要想有足够的客流量，必须保证供给充足的用餐空间;而大面积的火锅店租金自然不便宜...

餐饮提问：捞骨头火锅加盟费多少钱haixing7回答：一线城市(以广州为例)，店铺面积(200㎡)，房租费用(5万元/月)，装修费用(900元/㎡)，设备费用(18万元)，前期原材料(8万元)，开业费用(2万元)，人员工资(...

“薏米我们叫六谷米，小时在河边地头常有野生的六谷在没有玩具玩的年代常把六谷米摘下来，用针线串起来做成一串串串珠，既可以挂在脖子上做装饰臭美臭美，又可以做成丢串几个小伙伴一起甩玩。...

食材明细主料大骨头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）冰糖（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖大骨头的做法...

“大冬天最适合喝汤了，我最喜欢大骨汤炖这种蔬菜，简简单单又很好吃！关键啊、喝完感觉很暖和！😄”食材明细主料猪骨头（500g）生姜（适量）白萝卜（1根）胡萝卜（2根）蟹味菇（1小盒）娃娃菜（1小颗）葱（适量）辅料料酒...

食材明细主料猪骨头（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）香叶（适量）大料（适量）姜（适量）配料酱油（适量）糖（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱骨头的做法步骤1、1原料图2、2骨头和...

“嗨，各位朋友，今天又来教大家一个糖醋肉类的通用做法，永久收益呢，猪扇骨在超市买的时候叫阿姨帮我剁成小段了，猪扇骨建议买肥一点点的（这里解释一下为什么买猪扇骨，因为排骨贵，哈哈哈哈）”食材...

餐饮提问：我想开一家自助大骨头火锅，请问走哪里加盟老金8回答：这就说不准了看你的个人情况吧大时光岁月回答：自己弄嘛，做个好品牌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无骨头薏米赤小豆冬瓜汤，有去湿、去水肿的功效，特别在冬天的时候可以经常喝，骨头汤含有特别多丰富优质的蛋白质和钙，对于老年人和在...

“这道【酱汁骨头】用的是酱豆腐汁，也就是红腐乳汁烧制而成的。用酱豆腐汁烧制菜肴，可以增色，省去了炒糖色的麻烦。又可以省略香辛料，这样突出了红腐乳的酱香味，味道相当的不错。”食材明细...

“炖骨头，炖排骨，我就感觉高压锅做出来的烂入味儿，今天把四季豆和大骨头外加那天的老汤一起做出来的味道特别棒呢，软硬刚刚好！味道别有一番滋味，我家宝宝很爱吃，很受欢迎，哈哈……”食材明细主...

“突然想吃😁。”食材明细主料牛骨（3斤）辅料洋葱（1个）胡萝卜（1个）小葱（一小捆）姜（1块）八角（1个）桂皮（一小块）陈皮（5g）干辣椒（2个）小茴香（适量）白芷（适量）调料料酒（5匙）老抽（2匙）蚝油（2匙）盐（适量）冰糖（1小块）微辣（口味）炖...

“大骨头炖汤，味道鲜美，我觉得比排骨好吃。山药健脾，多吃有益哦~”食材明细主料猪大骨头（2斤）辅料山药（大半根）豆腐皮（半张）配料葱段（适量）姜片（4片）八角（2个）红枣（3个）盐（适量）芝麻酱（1小勺）咸鲜（口味）炖（工艺...

“公婆从农村老家到我这里小住，每天变着花样做好吃的，超市里看见腿骨不错还带着皮，马上选了2根，让师傅辗成块，做一锅香喷喷的酱大骨款待家人吧。”食材明细主料猪腿骨（7斤）辅料炖肉调料（适量）姜...