-
发表于:2024-01-09
“小鸡炖茄子是家乡的一道传统美食,农历七八月份,是茄子大量上市的时候,春天家养的小鸡更是味道鲜美之时。茄子是为数不多的紫色蔬菜,营养价值极其丰富,它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维...
-
发表于:2024-02-29
“茄子具有清热凉血,祛风通络,利尿解毒,消肿止痛,活血祛瘀等功效。一般人均可食用。体质虚弱及脾胃虚寒.腹泻者应忌食茄子。”食材明细主料茄子(2条)鸡胸肉(100克)辅料葱(2根)蒜(4瓣)姜(4片)配料盐(适...
-
发表于:2024-02-24
“这个菜之前我做过,也吃过朋友们做的,但是不得不说,这次老公做的是最好吃的一次。这才是正宗的东北味!!”食材明细主料茄子(三个)土豆(两个)尖椒(两个)辅料香菜(适量)配料豆油(1大勺)花椒(5粒)大料(1瓣)...
-
发表于:2020-03-16
准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟想必大家都听说过小鸡炖蘑菇这道菜,而对于小鸡炖茄子则不是十分熟悉,其实这道菜的独特味道也是十分值得大家去尝试的,鸡...
-
发表于:2023-12-30
“这盘扇贝炖茄子很鲜,很鲜,茄子吸收了扇贝的鲜味,咬一口汤汁饱满,一咬一口汤,孩子吃得可欢快了,连一滴汤汁都不剩下。”食材明细主料茄子(3根)扇贝(300克)调料油(适量)大蒜(10克)酱油(2勺)蚝油(1勺)盐(4...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料茄子(适量)青椒(适量)西红柿(适量)辅料葱(适量)配料蚝油(适量)骨汤(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖茄子把的做法步骤1、青椒和葱切好备用。2、西红柿切好备用。3、锅里热油...
-
发表于:2024-01-09
“蚬子炖茄子,以前饭店吃过的一道菜,今天自己动手做着试试,味道不错,老公和儿子都挺喜欢吃!哈哈全部吃光。”食材明细主料蚬子(适量)茄子(适量)辅料葱(适量)油(适量)五香粉(少许)盐(适量)酱油(少许)咸鲜(口...
-
发表于:2024-01-28
“东北人经常吃的一道菜-土豆炖大茄子。菜汤拌饭最好吃。不过不怎么健康所以就收了些汤儿。喜欢汤大的亲可以自行改良滴~”食材明细主料茄子(一到两个)土豆(一个)辅料葱(少许)姜(3片)大酱(1匙)蚝...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料豆角(200克)茄子(200克)辅料红椒(适量)配料色拉油(30克)蒜(5瓣)姜丝(3克)盐(3克)鸡精(2克)生抽(10克)白糖(10克)蒜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角炖茄子的做法步骤1、先把豆角摘洗干净。2...
-
发表于:2020-03-16
准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟前几年的时候,有一个江湖暗号风靡了整个华夏大地,人人都会喊一句,天王盖地虎,小鸡炖蘑菇!小鸡炖蘑菇固然非常好吃,但再好的...
-
发表于:2023-12-30
“新鲜的手扒蚬子特别鲜。”食材明细主料茄子(1个)辅料蚬子(适量)调料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子炖蚬子的做法步骤1、茄子一个洗净。2、蚬子洗净。3、茄子...
-
发表于:2024-02-01
“滑子蘑不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体精力和脑力大有益处。并且还有抑制肿瘤的作用!”食材明细主料家养笨鸡(半只)滑子蘑(500克)辅料葱(适量...
-
发表于:2024-01-28
“嘎嘎香的下饭菜,大儿子最喜欢了!虽然卖相一般,但是儿子每次都吃四碗饭!”食材明细主料茄子(2个)土豆(1个)辅料青椒末(5g)老汤(300ml)荤油(1匙)蒜末(20g)豆油(10ml)鲍鱼汁(5g)姜末(5g)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)...
-
发表于:2024-02-01
“功效:健脾养脾、养胃健胃、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火”食材明细主料鲶鱼(1条)茄子(2个)辅料料酒(2勺)青葱(适量)姜片(适量)蒜片(适量)八角(2个)家乐猪骨浓汤宝(2/1)家乐烧汁(4...
-
发表于:2023-12-30
“三根小园茄子,两条新鲜鲶鱼,一碗万能调料汁,半小时等待,味美鲜香的鲶鱼炖茄子就做好啦!怎么竟然有这么简单又好吃的做法,哈哈😄新鲜食材很关键哦!”食材明细主料鲶鱼(1.2斤)茄子(3根)食用油(20g)...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料圆茄子(390克)番茄(300克)调料番茄沙司(适量)盐(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄炖圆茄子的做法步骤1、食材:圆茄子、番茄、番茄沙司。2、将番茄和圆茄子清洗清...
-
发表于:2024-01-05
“茄子是夏天最常吃的蔬菜,烧茄子拌米饭,配西红柿汤。是很可口的家常饭。我们京津一带吃的一般都是圆茄子,很少吃长茄子的。这道炖茄子,是和好友姗姗学的。姗姗是和她母亲学的,从小吃到大,简...
-
发表于:2024-01-05
“黑土地的恩赐,豆角的一种,我们都叫“勾黄”学名叫什么我也不知道,这种豆角的豆面皮嫩,炖着吃很好吃。很多人家炖豆角一定要放肉,不然觉得不好吃,但我家最爱的就是素炖,汤汁收干后,觉得比肉炖...
-
发表于:2024-02-01
食材明细主料鸡肉(适量)粉条(适量)榛蘑(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)葵花油(适量)料酒(适量)老抽(适量)姜(适量)辣椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小鸡炖蘑菇的做法步骤1、我家四口人吃饭...
-
发表于:2024-01-13
“锅的原因卖相不是很好,不过真心超级下饭哦!”食材明细主料五花肉(250g)豆角(250g)土豆(2个)蒜薹(5个)圆茄子(1个)辅料生抽(少许)大料(半颗)花椒粉(少许)鸡精(少许)老抽(少许)大豆油(少许)盐(酌情添)葱花(少许)原...
-
发表于:2024-01-07
“每次看直播里,主播吃烂乎乎的茄子就特别馋,外面的我感觉不会让我吃的过瘾,于是昨天早晨买了俩茄子,今晚收拾好,中午吃上了,难以言喻的满足。”食材明细主料茄子(适量)腊肉(适量)辅料味极鲜(适量...
-
发表于:2024-01-05
“熟食做好的熏鸡骨架,没有什么肉,吃的就是这个味道和一点点吮指的感觉😁没有吃完剩了些,放在冰箱冷藏,就不喜欢吃了,正好还有土豆和茄子,就炖它们好了。大热天的,电压力锅真是做饭做菜的好帮...
-
发表于:2024-01-03
“鸡肉中蛋白质的含量高、种类多,而且容易被人体吸收利用,对于营养不良有很好的食疗作用。茄子性凉,味甘,有清热止血、消肿止痛的功效。两者可以互补,营养丰富。”食材明细主料茄子(6根)土豆(1...
-
发表于:2024-01-02
食材明细主料茄子(300克)小素鸡(220克)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子炒小素鸡的做法步骤1、食材:茄子、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装,放在案板上切成片,待...
-
发表于:2020-03-16
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟夏日炎炎,相信大家都想要吃一道美味的菜来和这个夏天搭配,那么小鸡炖茄子就是你不错的选择。茄子具有许多功能,例如:清热...