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发表于:2024-01-09
食材明细主料冬瓜(150克)咸笋尖(1根)辅料开水(1小碗)清淡(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜笋尖汤的做法步骤1、所有食材2、冬瓜去皮切块洗净,笋尖洗净切断3、将冬瓜和笋尖放入焖烧罐里4、放...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料半片鸭(适量)冬笋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬笋鸭汤的做法步骤1、冬笋淡盐水中浸泡.2、将冬笋切厚片3...
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发表于:2024-01-28
“玉米笋的起源与甜玉米相同,在美国生产较多。中国近几年才有少量种植。玉米笋是指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗,形状如嫩竹笋尖故称玉米笋、玉米笋外形美观,食之脆嫩,味道鲜美。玉米笋...
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发表于:2023-12-28
“夏天冬瓜是餐桌上不可缺少的食材,扁尖笋口感脆嫩鲜美,冬瓜配着火腿片和扁尖笋,简直就是完美的搭配。”食材明细主料冬瓜(509g)扁尖笋(3根)火腿片(3片)辅料香葱(1根)调料盐(3g)鸡精(适量)水淀粉(适量)...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料宣威火腿(适量)冬笋(1块)辅料虾米(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿冬笋汤的做法步骤1、火腿切片。2、冬笋切片焯水。3、放入砂锅,加虾米皮,水熬煮。...
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发表于:2024-01-01
“冬笋干和五花肉最配了,冬笋干不仅吸收肉的香味,还丰富了其爽脆的口感,而五花肉少了份油腻,多了份笋的清香,真是太吃了!”食材明细主料冬笋干(300克)五花肉(400克)辅料食用油(适量)老冰糖(适量)八角...
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发表于:2024-01-09
“冬瓜中膳食纤维含量高达0、7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效...
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发表于:2024-02-28
“想健康,多喝汤。尤其在秋冬季节,各种汤成了不可缺少的美味。午饭用汤佐餐,可以减少56卡热量。因此,以营养丰富的汤代替部分正餐,确可减肥。因为汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱胀感,从而...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料冬瓜(390克)清汤牛肉(300克)笋干菜(20克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干菜牛肉冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮清洗切开)、清汤牛肉、笋干菜(已泡...
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发表于:2024-02-25
“朋友从福建给带来的新鲜冬笋,味道超级好吃(⊙o⊙)啊!”食材明细主料三黄鸡(半只)冬笋(一个)辅料红枣(适量)枸杞(适量)海底椰(适量)姜片(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬笋鸡汤...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡胸肉(150克)扁尖笋(若干)冬瓜(若干)辅料姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡胸扁尖冬瓜汤的做法步骤1、准备鸡胸肉2、扁尖笋,切成1-1.5厘米段3、冷水煮鸡胸肉15-20分钟,煮...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料冬瓜(一块)扁尖(2条)油面筋(5只)榨菜(适量)辅料盐(适量)蔬菜精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁尖冬瓜汤的做法步骤1、准备好食材2、咸扁尖用开水泡3个小时,期间换几...
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发表于:2023-12-31
“春季容易上火,饮食清淡,清香爽口,味道鲜美,一道清爽小菜,营养均衡!”食材明细主料冬瓜(适量)莴笋(适量)辅料油(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鞭笋(2株)冬瓜(345克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鞭笋冬瓜汤的做法步骤1、食材:鞭笋、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料冬瓜(320克)水笋(80克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水笋烧冬瓜的做法步骤1、材料:冬瓜、水笋(已清洗)2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料火腿(几片)扁尖(100g)鸭子(500g)冬瓜(300g)辅料姜(1片)枸杞(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扁尖冬瓜老鸭汤的做法步骤1、鸭肉剁小块,洗净。我只用了一只整鸭的1/3,一整只太多了,...
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发表于:2023-12-30
“炎热夏季,最适宜吃鸭肉清补,今来道笋尖老鸭汤,汤品鲜美,鸭肉酥香,是一道美味佳肴!”食材明细主料老鸭(半只)笋尖(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)温水(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笋...
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发表于:2024-01-11
“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料面筋(130克)冬笋(100克)尖椒(80克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒冬笋炒面筋的做法步骤1、食材:面筋、冬笋(已煮熟)、尖椒(...
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发表于:2024-01-01
“🧡方太美食大课堂👉第20道❗️冬笋汤🍲天气变凉❄️,心心念念的冬笋🎍又上市了❗️话不多说,开动吧❗️第一道菜是冬笋汤🍲,冬笋汤香味浓郁💨,每一口汤汁都浓缩了山珍海味🦪和家禽🍗的精华❗️”食...
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发表于:2024-01-09
“清淡、爽口,夏日里下饭的好汤。。。”食材明细主料冬瓜(300克)鞭笋(200克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜鞭笋汤的做法步骤1、食材:鞭笋(已剥壳清洗切片)、冬瓜(已...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料丝瓜(1根)嫩豆腐(1块)冬笋(适量)辅料色拉油(少许)海鲜酱(1勺)盐(少许)葱(少许)鸡精(少许)白胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜冬笋豆腐汤的做法步骤1、丝瓜切滚刀块备用2、...
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发表于:2024-03-01
“冬笋溜肝尖是我吃过的最好吃的溜肝尖。关于做这道菜的缘由,应该追溯到端午节期间了,端午节放假的第二天下午,我和老公出去转了转散散步,不知不觉就到吃晚饭的时间了,北京傍晚的天气还是那...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料三黄鸡(半只)羊尾笋(100克)冬瓜(420克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)冬瓜羊尾笋鸡汤的做法步骤1、食材:三黄鸡(已洗净焯水)、羊尾笋、冬瓜。2、将羊尾笋用清...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料小排(350g)冬瓜(600g)扁尖笋(100g)辅料料酒(2勺)盐(少许)姜片(3片)葱(1棵)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜扁尖炖小排的做法步骤1、小排洗净2、放入锅中加姜片和葱结焯水3、变色后...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料冬瓜(330克)尖椒(150克)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒烧冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、尖椒(已清洗切开)2、锅倒油烧热,下入...