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发表于:2023-12-29
“单纯圆滚滚的馒头造型已经不能吸引我啦,所以这次好吃君做了元宝造型的馒头,之前有做过元宝蒸饺,但因为不熟练,做出来的小元宝不够好看。这次又学了一种做“元宝”造型的新方法,而且最后的...
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发表于:2024-01-11
“过年的时候蒸的年货馒头”食材明细主料南瓜(适量)白糖(适量)鸡蛋(适量)辅料酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加白糖鸡蛋和酵母3、搅拌均匀4、加...
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发表于:2024-02-27
“也许是南方人的缘故,我们这儿很少有人在自家做馒头的,我很喜欢吃南瓜,可外面的南瓜馒头根本不是南瓜本身的清甜,所以就自己做吧,我边做边用另一个勺子把南瓜泥往嘴里喂,导致后来南瓜泥只剩...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料南瓜((去皮后未蒸时)120克)面粉(500克)辅料白糖(50克)清水(180克)酵母(12克)色拉油(20克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜(去皮后未蒸时)120克,面粉500克,白糖50...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料南瓜(半斤)面粉(一碗)辅料水(适量)白糖(两勺)酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花样馒头金元宝的做法步骤1、南瓜发面一小块,揉成光滑的长条如图。(南瓜发面见菜谱南瓜刀...
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发表于:2024-02-29
“前些日子小姑送了几个自家种的南瓜,昨天下午闲来无事,找了个南瓜馒头的方子,试做了一回南瓜馒头。只是只顾着做,忘记拍照,只有一张蒸好之后的,只好下次再做的时候补拍”食材明细主料南瓜(10...
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发表于:2024-01-08
“南瓜以前是作为我们农村人经常食用的瓜菜,有较高的食用价值:治咳止喘、化痰排浓、润肺益气、治便秘、利尿、美容等作用!用南瓜泥和面不放水,做出的馒头又松软又好吃,成品金黄色很是漂亮!”...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料南瓜泥(200克)低粉(400克)糖粉(25克)温水(适量)辅料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)元宝小馒头的做法步骤1、南瓜提前蒸熟,待温度适中,加入酵母粉,加入糖粉,低粉,调入少许温...
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发表于:2023-12-26
“春节元宝馒头,象征新的一年财源滚滚,幸福团圆。”食材明细主料面粉(1小碗)南瓜(1块)辅料发酵粉(4g)调料白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)元宝馒头的做法步骤1、准备食材。2、洗干净...
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发表于:2024-01-05
“最近宝宝爱上吃面食,但是外面买的包子馒头又不放心,所以自己动手,这款馒头制作方法很简单,材料也简单,自己认为应该也算有营养吧。”食材明细主料南瓜(适量)馒头自发粉(南瓜重量的两倍)辅料白...
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发表于:2023-12-31
“做成条状,方便宝宝抓握。再卷个海苔粉,香菇粉的小花卷。”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)核桃油(适量)海苔粉(适量)香菇粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料南瓜(半圈)面粉(3勺)辅料砂糖(1勺)酵母(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜小馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。2、加入适量酵母。3、加入3勺面粉。4、和成面团发酵...
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发表于:2023-12-27
“初五迎财神,一早蒸了金灿灿的大金元宝敬财神,招财进宝,财源广进。”食材明细主料南瓜发面(适量)辅料红曲面团(少许)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金元宝馒头的做法步骤1、发好的南瓜面...
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发表于:2024-01-01
“蓬松宣软,甜甜的口感,很不错呦。”食材明细主料面粉(3碗)辅料酵母(适量)南瓜(半个)盐(一点)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜去皮切薄片上锅蒸15分2、蒸好...
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发表于:2023-12-28
“秋天是南瓜大量上市的季节,南瓜营养丰富,有益健康。但是买来一个大南瓜往往吃不完,只能分成块蒸熟冻起来。不过消耗它的方法还是很多哒,打汁、煮稀饭、烙南瓜饼、蒸馒头……下面开始干活...
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发表于:2024-02-10
“利用南瓜的金黄色做成元宝饺还真不错,看上去很喜庆的一款饺子,很适合过年的时候吃哦!”食材明细主料面粉(250g)南瓜(适量)水(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)酱油(适量)榨菜(适量)葱花...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料胡萝卜(400克)面粉(约400克)辅料酵母(2克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜元宝馒头的做法步骤1、胡萝卜等洗净,放高压锅煮2、煮25分钟3、煮好的食物4、趁热取胡萝卜,去蒂5...
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发表于:2024-01-27
“南瓜有独特的香甜的口感,并且营养丰富,用来做馒头不但样子好看,更重要的是口感和营养都非常好。金灿灿的馒头,小朋友们也会非常喜欢的”食材明细主料馒头面粉(500g)南瓜(300g)辅料糖(50g)酵母(5...
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发表于:2024-01-01
“金色的元宝,好看造型可爱,快过年了,祝大家招财进宝,黄金满屋。”食材明细主料黄面团(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)元宝馒头的做法步骤1、南瓜面团。2、分4份,擀长舌形如图。3、如...
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发表于:2024-02-24
“中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。夏天,常吃南瓜可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。面食变换着花样,善意...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面粉(1000g)南瓜(500g)辅料酵母粉(2g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金元宝馒头的做法步骤1、南瓜切片放蒸锅中蒸熟。2、蒸熟南瓜放入面粉,酵母粉活成面团醒发。3、面团醒发...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料小麦粉(适量)南瓜(一小个)自发粉(适量)辅料小苏打(适量)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜馒头的做法步骤1、将南瓜洗净切成小块入锅蒸熟2、将蒸熟的南瓜去皮用小勺子...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)发酵粉(适量)辅料黑芝麻粉(适量)红糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜馒头的做法步骤1、面粉2、南瓜蒸熟3、熟南瓜和面团揉成面团醒发4、搓成长条5...
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发表于:2023-12-27
“初五,迎财神。蒸了个福元宝,希望在新的一年里招财纳福,财源广进😍”食材明细主料面粉(适量)金瓜(适量)发酵粉(适量)辅料红曲面团(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)福元宝馒头的做法步骤1...
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发表于:2023-12-26
“向一月溪学习的南瓜馒头,真的很金黄暄软。”食材明细主料普通面粉(1000g)辅料南瓜(1块)调料酵母粉(5g)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜馒头的做法步骤1、南瓜削皮洗干净。2、...