关于可可卷心饼干的知识

“可可卷心饼干口感香酥，外形可爱，非常适合送给亲朋好友。早上起床收拾完毕，便开始动手制作饼干，中午去朋友家时带了两份，朋友非常喜欢。”食材明细主料黄油（90克）低筋面粉（180克）细砂糖（60克）杏...

食材明细主料可可粉（100g）面粉（200g）糖（适量）黄油（10g）辅料鸡蛋（一个）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）可可饼干的做法步骤1、准备好材料，黄油常温融化，放细砂糖混合融化后放蛋黄搅拌均匀，可可粉一...

“这个饼干的外形很眼熟吧，记得小时候吃的就是这样的夹心饼干，不是很好吃，而且我每次吃要把中间的夹心层去掉，觉得太甜了，原来我从小就不爱吃甜的，难怪我的牙齿保护的这么好~~呵呵”食材明细...

食材明细主料低粉（105g）可可粉（10g）糖粉（55g）黄油（75g）杏仁片（20g）辅料小鸡蛋（1个）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可杏仁饼干的做法步骤1、准备好所有材料。2、将糖粉倒入软化的黄油中，用刮刀...

“这款饼干卖相一般，但是味道不错，特别是外面裹着的一层粗砂糖，咬一口咀嚼起来有点沙沙的口感，自己特别喜欢。”食材明细主料低粉（95g）可可粉（5g）黄油（70g）糖分（30g）辅料香草精（1.25ml）盐（1g）粗砂糖（适...

食材明细主料黄油（143克）巧克力（24克）白砂糖（60克）低筋粉（226克）可可粉（12克）巧克力豆（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）重油可可饼干的做法步骤1、将黄油、巧克力、白砂糖、可可粉放入锅...

“为了消灭家里的可可粉，在网上搜了这款饼干配方，可能可可粉太多了，有点苦味。不过味道还是不错。不喜欢苦味的同鞋一定要减少可可粉的用量。”食材明细主料低粉（120克）可可粉（12克）盐（1克）黄油...

“天冷了，不囤点脂肪怎么过冬，热量高的点心可以适当吃起来了。推荐一款特别特别好吃的软饼干，跟老外学的原版配方，糖我减了20克，不建议减太多，因为用了大量的可可粉，糖少了不好吃。建议馅芯用...

“这几天天气不好，周末休息在家，想着做点下午甜点吧，就做了这款酥香可口的小饼干，黄油饼干里添加了可可粉和杏仁，烤好后满屋飘香，晾凉后吃起来十分的香脆，搭配一杯清茶，就可以享受美好的下午茶...

“家里可可粉太多，我要把它消灭掉”食材明细主料蛋黄（2个）蛋白（2个）低筋面粉（65g）可可粉（5g）细砂糖（蛋黄15g+蛋白35g）辅料糖霜（或糖粉）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）可可手指饼干的做法步骤1、...

15至30天。开封的夹心饼干，需要密封好放在阴凉通风的地方保存即可。存放夹心饼干的环境需要避免潮湿以及高温等环境，以免夹心饼干变质影响食用。夹心饼干是常见的美食，口味繁多，包括巧克力...

食材明细主料黄油（96克）糖粉（80克）鸡蛋液（50克）低筋粉（220克）可可粉（20克）花生（60克）原味（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）花生可可饼干的做法步骤1、花生炒熟，剥去紫衣；2、黄油一块软化；3、加入糖粉打发；4...

“情人节马上要到了，总想做个心形的东东，试试做个印心的蛋糕卷，心里想得很美，但做起来又是另一回事，不过心爱的人一定能体会这份心意的！”食材明细主料低粉（60g）鸡蛋（4个）细砂糖（蛋清打发）（45g）植物...

食材明细主料低筋面粉（150克）可可粉（40克）黄油（120克）鸡蛋（一个）白糖（80克）牛奶（18克）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可可小饼干的做法步骤1、准备材料.2、鸡蛋打成蛋液,黄油软化后，加入糖.3、...

“以前做过车轮饼干，也是这样的卷卷。不过，孟老师这个可可卷心酥饼用的细砂糖，吃起来比较有颗粒感。有点不解的是，为什么大家都把白面卷在外面呢？车轮饼干已然学样了，这个么。。。俺想把深色...

“这款饼干做过好几次了，孩子很喜欢，制作也简单，也不耗时，好东西要和大家分享。原方来自孟老师100道饼干。个人感觉90克糖有点甜，就减少了糖量，用了70克。原方是黄砂糖，家中没有，改用了普通白...

“这是牛大宝的这周零食，我都不敢让他带去学校。每次都是我带一小包出来，然后牛大宝放学回来，就可以吃一点先填一下肚子。然后我们再收摊买菜回家。天气热来了，这食欲也会有所下降，不管是私...

不可以。因为冰箱内虽然温度比较低不会使得饼干内的夹心融化掉，但是其内部湿气大会导致饼干吸收过多的潮气后反而变得不再香脆可口。夹心饼干只需要放置于常温下的阴凉通风干燥处保存即...

“一本口袋小册子上的方子，一直怀疑方子有误——100克面粉60克黄油，怎么会用到5个蛋黄呢？那样调出来的面糊不会太稀软了么？扔在一边许久以后，为着蓝莓酱的缘故，重又翻出来。斟酌良久，决计还是...

“孟老师的抹茶卷心酥，被改编成了可可卷心。其实很想尝试抹茶口味，然而不知道为什么抹茶口味的东西是无条件被拒绝的。给自己尝吧却消受不了这么多。只好舍己为人了。略调整了下糖的用量...

“经过一段时间的休整，感觉自己笨笨的了。但是还是经不住那甜甜的奶香诱惑。玲琅满目的甜品吸引着我这个吃货。我那可怕的胃又开始躁动了。想吃巧克力豆，又想吃香草味道。于是查阅了很多...

食材明细主料低筋面粉（70g）可可粉（10g）糖粉（40g）黄油（50g）蛋液（10g）辅料小苏打（1/8勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力可可饼干的做法步骤1、可可粉、低筋面粉、小苏打混合，过筛2次2、黄油...

“昨天看看我的全部日志，烘焙类的还真不多。里面还是没有正规的戚风呢，吃了那么长时间的土司面包，没有一篇关于吐司的日志。我要快快补上。上一篇香柠饼干受到了大家的喜欢，但是照片还需要...

“配方参照@蓝胖子不素胖纸。”食材明细主料低粉（100克）可可粉（15克）黄油（75克）糖粉（30克）全蛋液（15克）表面装饰可可粉（适量）夹馅黄油（10克）57％黑巧克力（40克）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可夹心...

食材明细主料面粉（120克）鸡蛋（2个）可可粉（20克）辅料核桃仁（30克）黄油（10克）牛奶（100克）配料盐（2克）苏打粉（2克）糖（20克）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）软可可饼干的做法步骤1、鸡蛋打散加入糖和隔水...